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凍結乾燥機
メーカー28社・61製品【2024年】

凍結乾燥機についての概要、用途、原理などをご説明します。また、凍結乾燥機のメーカー28社一覧や企業ランキングも掲載しておりますので是非ご覧ください。凍結乾燥機関連企業の2024年11月注目ランキングは1位:三庄インダストリー株式会社、2位:セル・ダイアグノスティックス合同会社、3位:株式会社セントラル科学貿易となっています。

凍結乾燥機とは？
凍結乾燥機のメーカー28社
凍結乾燥機61製品
凍結乾燥機の価格・相場

凍結乾燥機とは

凍結乾燥機の構造

図1. 凍結乾燥機の構造

凍結乾燥機は凍結状態にある試料から水分を除去するための装置です。

基本的な装置構成は、以下の3つです。

チャンバー (乾燥庫):試料を格納し、乾燥させる
冷却トラップ:コンデンサーで気化した水蒸気を再度凝結して回収する
真空ポンプ:装置内を減圧する

予め凍結させた試料を庫内で減圧し、氷を昇華させることによって、水分・溶媒を除去する仕組みです。試料の構造の変化を最小限に抑えながら乾燥させることができます。

凍結乾燥機の使用用途

凍結乾燥機は、常温保存、冷蔵保存、凍結保存などにおいて試料を長期間保存する際、試料中の水分の影響により、どうしても劣化が防げない物質に対して使用されます。

凍結乾燥した試料は、密封すれば常温で長期間の保存が可能です。そのうえ、他の保存方法に比べて保存している間の装置の維持にかかるコストを抑えられます。

具体的な使用用途は下記のとおりです。

1. 食品

フリーズドライ食品と呼ばれるものは、凍結乾燥によって製造されている製品です。インスタントコーヒーや味噌汁をはじめ、最近では宇宙食や非常食もあります。メリットは、長期保存が可能であること、乾燥していて軽いため輸送に向いていること、風味が変わりにくいことなどです。

2. 医薬品

加熱せずに粉末化できるため、熱に弱いタンパク製剤、酵素製剤等の注射剤を製造するのに用いられています。また、動物の精子を凍結乾燥機で保存する研究等も行われています。

凍結乾燥機の原理

凍結乾燥機の模式図

図2. 凍結乾燥機の模式図

凍結乾燥機の工程は次のようになります。

予備凍結を行い、試料を十分に凍結させます。
凍結した試料をチャンバー (乾燥庫) の庫内に格納します。
一次凍結:真空ポンプで庫内を減圧し、真空状態にすることによって、試料から溶媒を昇華させます。棚板式では、昇華によって失われる熱エネルギーを棚板の加温によって補填し、効率的に乾燥させることが可能です。
二次凍結:棚板式では、棚温度を昇温し、溶質成分中に不凍水 (結合水) として取り込まれている水分を除去します。比較的短時間の工程です。
減圧を解除し、試料を取り出します。棚板式凍結乾燥機では、打栓シェルフ・打栓バイアルを用いることにより、減圧を解除する前にバイアルに打栓できるようになっています。

また、昇華した水蒸気は冷却トラップという装置で冷却し、再度氷として回収します。この時、乾燥室と冷却トラップの温度差が大きいほど乾燥が早く進みます。

食品の場合、溶けやすい、水や熱湯で戻しやすいというメリットがありますが、密封を解いてしまうと酸化、吸湿しやすくなり、劣化が進みやすくなります。

凍結乾燥機の種類

様々な凍結乾燥機

図3. 様々な凍結乾燥機

凍結乾燥機の形状には、大きく分けて、「マニホールド式 (多岐管式) 」と「棚板式」の2種類があります。

また、ラボスケールで使用される小型のものから、製造現場で用いられる大型のものまでサイズ展開も豊富です。乾燥能力としては、小型のものは150mL程度のものから、大型のものは100Lを超えるものまで機種によって大きく異なります。

1. マニホールド式 (多岐管式)

比較的小規模で主に基礎研究に適しており、棚板式は小規模から大規模まで対応可能です。

2. 棚板式

棚板を加温することで、温度調節が可能です。昇華に必要な熱エネルギーを試料に補填することができ、効率的に試料を乾燥させることができます。また、棚板式の製品の中には、打栓機能が備わっているものがあります。試料容器に打栓バイアルを用い、打栓シェルフを稼働させることにより、庫内の真空を維持したまま自動で打栓することが可能です。

参考文献
http://dx.doi.org/10.1371/journal.pone.0035043
http://dx.doi.org/10.1016/j.cryobiol.2012.01.010
https://doi.org/10.14894/faruawpsj.6.3_203

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凍結乾燥機メーカー 28社

*一部商社などの取扱い企業なども含みます。

フリーズVドライヤー注目製品
三庄インダストリー株式会社

・凍結から真空引き→乾燥までを1台で行う事が可能
・除湿能力は4～100Lまで対応可能
・標準では棚板温度-35℃
・特注で棚板温度-60℃等対応可能
・特殊オプション「真空ブロア」：乾燥時短オプションの付属が可能
・棚板間隔の変更が可能
・乾燥室、CT室のセパレート設計が可能
※受注生産機の為、ご相談ください

【真空凍結乾燥機】フリーズドライ装置〜凍結乾燥で変色・劣化を抑える〜注目製品
セル・ダイアグノスティックス合同会社

弊社はお客様の目的に合わせた凍結乾燥機をご提案いたします！
・医薬工研究用途から食品製造まで利用可のプログラマブル乾燥温度制御装置を搭載！
・弊社のフリーズドライ装置（真空凍結乾燥機）は厨房、お店、一般家庭でもご利用いただいております。
・これまでの食品乾燥機（温風）ではできなかったものが作れます。
・サイズ等シリーズ展開がございます。
▼弊社サイトにて詳細情報・価格を公開中！▼

- - 三庄インダストリー株式会社
    真空凍結乾燥機シリーズ
  - 会社サイト創業: 1997年従業員数: 15人資本金: 30,000,000円会社詳細
  - 住所: 大阪府東大阪市吉田下島14-11
- テスト可能機種提案可能
  
  粉末成形機、粉砕機に続くもう1つの柱として真空凍結乾燥装置の設計製作販売を行っている会社です。乾燥→粉砕→成形までを弊社のみで全て提案が可能な為、どの工程においても目的に合わせた機械選びが可能です。
- - セル・ダイアグノスティックス合同会社
    フリーズドライ装置一覧
  - 会社サイト創業: 2010年会社詳細
  - 住所: 埼玉県川越市仲町6-3
- ご提案可能各種取り扱い品揃え豊富
  
  セル・ダイアグノスティックス合同会社は真空凍結乾燥法を応用した凍結乾燥機（フリーズドライ装置, フリーズドライヤー）の製造メーカーとして、また、赤外線サーモグラフィカメラ、業務用超音波加湿器 (オールステンレス：次亜塩素酸水対応）、服薬アドヒアランス・ソリューション、食品乾燥機を製造販売しています。弊社はHIKMICRO（赤外線サーモグラフィー）, 協和（ハイポニカ）、Yakos（防火キャビネット）、米国GNLab（アミノ酸サプリメント）の正規代理店です。
- - 株式会社真空デバイスメーカー
    t-ブチル凍結乾燥装置
  - 会社サイト創業: 1985年従業員数: 12人資本金: 10,000,000円会社詳細
  - 住所: 茨城県水戸市飯島町1285-5
- - 株式会社宝エーテーエムメーカー
    凍結乾燥機一覧
  - 会社サイト会社詳細
  - 住所: 東京都板橋区小豆沢2-5-11
- - 株式会社佐久間製作所メーカー
    凍結乾燥機/冷却トラップ CSシリーズ
  - 会社サイト創業: 1948年従業員数: 10人資本金: 18,000,000円会社詳細
  - 住所: 東京都大田区南六郷3-16-27
- - 株式会社パウレックメーカー
    ラボスケール滴下凍結装置
  - 会社サイト創業: 1948年従業員数: 150人資本金: 75,000,000円会社詳細
  - 住所: 兵庫県伊丹市北河原5-5-5
- - 株式会社セントラル科学貿易メーカー
    真空凍結乾燥機
  - 会社サイト創業: 1967年従業員数: 58人会社詳細
  - 住所: 東京都江東区亀戸1-28-6 タニビル3F
- - 株式会社スクラムメーカー
    真空凍結乾燥機
  - 会社サイト創業: 1996年従業員数: 40人会社詳細
  - 住所: 東京都墨田区緑3丁目9番2号川越ビル
- - 朝日ライフサイエンス株式会社メーカー
    凍結乾燥機／濃縮機一覧
  - 会社サイト創業: 1975年従業員数: 50人会社詳細
  - 住所: 埼玉県所沢市新郷212番地
- - 日本ビュッヒ株式会社メーカー
    ビュッヒの凍結乾燥機シリーズ
  - 会社サイト創業: 2001年会社詳細
  - 住所: 東京都台東区池之端2-7-17IMONビル3F
- - 久保田商事株式会社メーカー
    CHRiST 凍結乾燥機
  - 会社サイト創業: 1962年会社詳細
  - 住所: 東京都文京区本郷3-29-9
- - 柴田科学株式会社メーカー商社・代理店
    ビュッヒ　凍結乾燥機Lyovapor（ライオベーパー）キャンペーン
  - 会社サイト創業: 1921年従業員数: 371人資本金: 100,000,000円会社詳細
  - 住所: 東京都台東区池之端2-6-6
- - 東京理化器械株式会社メーカー商社・代理店
    凍結・噴霧乾燥機一覧
  - 会社サイト創業: 1955年従業員数: 330人資本金: 459,840,000円会社詳細
  - 住所: 東京都文京区小石川1-15-17　TN小石川ビル6F
- - 関西保存科学工業株式会社
    真空凍結乾燥機
  - 会社サイト創業: 1991年資本金: 25,000,000円会社詳細
  - 住所: 奈良県奈良市都祁友田町1285
- - 花房エンジニアリングオフィス株式会社
    大型真空凍結乾燥機
  - 会社サイト会社詳細
  - 住所: 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町2476-8
- - 株式会社野木製作所
    真空凍結乾燥機
  - 会社サイト創業: 1948年従業員数: 19人会社詳細
  - 住所: 埼玉県川口市領家4-8-25
- - 株式会社ヤスジマ
    凍結乾燥機
  - 会社サイト創業: 1950年従業員数: 71人資本金: 48,000,000円会社詳細
  - 住所: 石川県白山市矢頃島町1001番地1
- - 株式会社サンプラテック
    凍結乾燥機
  - 会社サイト創業: 1960年従業員数: 50人資本金: 98,000,000円会社詳細
  - 住所: 大阪府大阪市北区同心2-1-3
- - 日本テクノサービス株式会社
    真空凍結乾燥機一覧
  - 会社サイト創業: 1991年従業員数: 35人資本金: 10,000,000円会社詳細
  - 住所: 茨城県牛久市中央1-19-1
- - 共和真空技術株式会社
    凍結乾燥機一覧
  - 会社サイト創業: 1947年従業員数: 95人資本金: 67,225,000円会社詳細
  - 住所: 東京都港区西新橋1-18-17明産西新橋ビル
- - フードテクノエンジニアリング株式会社
    真空凍結乾燥機
  - 会社サイト創業: 1999年従業員数: 127人資本金: 45,300,000円会社詳細
  - 住所: 大阪府大阪市西淀川区佃4丁目8-13
- - フーズテック株式会社
    凍結乾燥機
  - 会社サイト資本金: 10,000,000円会社詳細
  - 住所: 栃木県下都賀郡壬生町壬生甲2737-2
- - タイテック株式会社
    凍結乾燥機
  - 会社サイト創業: 1942年従業員数: 89人資本金: 226,250,000円会社詳細
  - 住所: 埼玉県越谷市西方2693-1
- - GEAジャパン株式会社
    凍結乾燥機一覧
  - 会社サイト創業: 1970年会社詳細
  - 住所: 東京都港区芝公園1-7-6 KDX浜松町プレイス8F
- - Yenchen Machinery Co., Ltd.
    EKS
  - 会社サイト創業: 1967年会社詳細
  - 本社: 台湾
- - 株式会社池田理化商社・代理店
    凍結乾燥機一覧
  - 会社サイト創業: 1931年従業員数: 368人会社詳細
  - 住所: 東京都千代田区鍛冶町1-8-6 神田KSビル
- - 株式会社マルイ商社・代理店
    真空凍結乾燥機 MIT-803-3-01
  - 会社サイト創業: 1971年会社詳細
  - 住所: 大阪府大東市御領1丁目9-17
- - 日精株式会社商社・代理店
    凍結乾燥機一覧
  - 会社サイト創業: 1953年従業員数: 307人会社詳細
  - 住所: 東京都港区西新橋1丁目18番17号

凍結乾燥機 2024年11月のメーカーランキング

*一部商社などの取扱い企業なども含みます

2024年11月の注目ランキングベスト10

注目ランキング導出方法

順位	会社名	クリックシェア
1	三庄インダストリー株式会社	14.4%
2	セル・ダイアグノスティックス合同会社	11.1%
3	株式会社セントラル科学貿易	5.7%
4	フードテクノエンジニアリング株式会社	5.1%
5	日本テクノサービス株式会社	4.2%
6	株式会社スクラム	4.2%
7	柴田科学株式会社	4.2%
8	共和真空技術株式会社	3.9%
9	朝日ライフサイエンス株式会社	3.9%
10	株式会社真空デバイス	3.6%