メーカー 32社
製品 186点

真空包装機
メーカー32社【2025年】

真空包装機についての概要、用途、原理などをご説明します。また、真空包装機のメーカー32社一覧や企業ランキングも掲載しております。真空包装機関連企業の2025年2月注目ランキングは1位:ムルチバック・ジャパン株式会社、2位:株式会社TOSEI、3位:吉川工業株式会社となっています。

真空包装機とは？
真空包装機のメーカー32社
真空包装機186製品
真空包装機の価格・相場

真空包装機とは

真空包装機

真空包装機とは、プラスチックフィルムなどで包装された密閉袋の中の空気を除去し、袋内部に真空状態を作る装置です。

空気と反応して腐敗しやすい食品でも真空包装によって長期間保存できます。袋内の空気を除去すると袋のフィルムと食品が密着した状態となり、体積が大幅に小さくなって保管しやすいです。

真空包装機は卓上型と据置型の2種類に分けられ、設置スペースやコストなどを考慮して選択できます。

真空包装機の使用用途

真空包装機は食品の保存や衛生の管理が求められる場面で一般的に使用されています。食品を包装する袋内を真空状態とすると空気に触れずに長期間保存可能で、袋をコンパクト化して収納を容易にする効果もあります。

主に食品を包装するために使われ、使用先は食品工場や外食産業、スーパーマーケットなどです。食品の保存管理や衛生管理が容易なため、業務の効率化が期待できます。卓上型や据置型など、用途に応じたタイプの真空包装機が使用されています。

真空包装機の原理

真空包装は食品などが空気と触れて酸化による微生物の発生と食品の腐敗を防ぐために真空状態で保存する方法です。真空包装の際にはインパルスシールと呼ばれる方法で密封される場合が多いです。リボン状のヒーターに瞬間的に大電流を流して発熱させ、対象を熱的に接着します。

真空包装機には大きく分けてノズル式とチャンバー式の2種類があります。包装方法は、真空包装、脱気包装、ガス置換包装の3種類に分類可能です。

1. ノズル式

袋にノズルを挿入して開口部をノズルと密着させ、袋内部の空気を排出します。

2. チャンバー式

密閉可能な容器内に食品が詰められた袋を設置し、容器全体を真空状態にします。

3. 真空包装

袋の中にある空気を抜いて真空にして、食品の酸化、腐敗、変色を防止します。

4. 脱気包装

袋の中を完全に真空にせず、空気の量を調整します。

5. ガス置換包装

袋を真空にして窒素ガスのような不活性ガスを封入します。

真空包装機の種類

真空包装機は業務用真空包装機と家庭用真空包装機に分類できます。

1. 業務用真空包装機

袋の中にある食品の空気も含めて抜きます。

2. 家庭用真空包装機

食品を入れた袋の中だけを脱気可能です。一般的に液体を包装できず、対応する袋が限定されます。

真空包装機の選び方

真空包装機には数多くの種類があり、それぞれメリットとデメリットがあるため用途に応じて選択できます。

1. 業務用

ほとんどの真空袋を使用でき、液体でも包装可能です。短時間で味を浸透させます。長期的に保存できますが、大きいため設置場所を取られます。オイルやヒーター線などの消耗品代が別に必要となり、導入コストが高いです。

2. 家庭用

導入コストが安く、長期的に保存しない場合にはコスパが良いです。袋の中の空気を抜くだけであれば十分効果があります。しかし使用できる袋が限られており、対応する真空袋が少ないです。液体を真空包装できないタイプが多いです。

3. 卓上型

コンパクトでスペースを問わず使用できます。

4. 据置型

サイズが大きいため一度に複数の商品を効率的に真空包装できます。

5. ノズル式

大きな袋でも効率的に真空排気できます。安価かつ短時間で真空にできますが、真空度が低いです。液体の真空包装にも向いていません。

6. チャンバー式

複数の小型の袋を同時に真空包装可能です。少量の液体を真空包装でき、真空状態が高いです。機械によって真空包装できる袋の大きさが決まっており、真空状態を得るために時間がかかります。

7. 真空包装

幅広い製品に使用可能です。ただし柔らかい製品や生野菜は潰れる可能性があります。

8. 脱気包装

保存の際に空気が多少必要な柔らかい製品や生野菜に適しています。

9. ガス置換包装

酸化や腐敗を防止し、不活性ガスがクッションとして働きます。柔らかい食品が形を崩すことなく保存できます。

参考文献
https://www.orikane.co.jp/orikanelab/3797/
https://www.sanko-shoji.jp/lecture/cn9/pg128394.html

真空包装機のカタログ23件を掲載中

真空包装機メーカー 32社

*一部商社などの取扱い企業なども含みます。

真空包装機業務用真空包装機・真空パック機 TOSPACKシリーズ注目製品
株式会社TOSEI

TOSEIの業務用真空包装機・真空パック機は
幅広い領域でお客様のビジネスに貢献します
真空調理・長期保存・防錆・防湿・防塵など安全性もプラス。
真空パックを取り入れることでさまざまな効果が生まれ、商品価値が高まります。

【MULTIVAC／ムルチバック】真空包装機／チャンバー包装機 Cシリーズ注目製品
ムルチバック・ジャパン株式会社

■オールステンレスのプロ仕様／洗浄・消毒が容易な設計
■含気パック・真空パック・ガスパックが可能
■多彩なサイズ展開（卓上型から据置型まで）
■店舗・厨房・病院から工場まで：生産環境や生産規模に応じたベストな機種を紹介

- - 株式会社TOSEI メーカー
    真空包装機業務用真空包装機・真空パック機 TOSPACKシリーズ
  - 会社サイト創業: 1950年従業員数: 344人資本金: 498,000,000円会社詳細
  - 住所: 東京都品川区東五反田1丁目24番2号 JRE東五反田一丁目ビル2階
- テストパック対応全国対応可能製品デモ可能
  
  業務用真空包装機　業界シェアNo.1
  様々な業種に対応できる
  真空包装機はTOSEI
  業界に合わせて40機種をご用意
- - ムルチバック・ジャパン株式会社メーカー商社・代理店
    【MULTIVAC／ムルチバック】真空包装機／チャンバー包装機 Cシリーズ
  - 会社サイト創業: 1973年従業員数: 208人資本金: 98,000,000円会社詳細
  - 住所: 東京都中央区銀座5-9-8 クロス銀座5F
- デモ機あり全国拠点対応包装テスト承ります
  
  プロ仕様のオールステンレス：MULTIVACのチャンバー式真空包装機
  【小型～大型まで多彩なサイズ】
  ■卓上型から据置型まで
  ■真空パック／ガスパックの豊富な実績
  ■包装機担当と食品加工機担当が連携してご提案
- - 株式会社石崎電機製作所メーカー
    真空包装機
  - 会社サイト創業: 1928年従業員数: 48人資本金: 71,500,000円会社詳細
  - 住所: 東京都台東区蔵前3丁目5番15号
- - 大森機械工業株式会社メーカー
    深絞り型真空包装機
  - 会社サイト創業: 1948年従業員数: 650人資本金: 238,000,000円会社詳細
  - 住所: 埼玉県越谷市西方2761
- - 吉川工業株式会社メーカー
    真空包装機器
  - 会社サイト創業: 1920年従業員数: 1,640人資本金: 100,000,000円会社詳細
  - 住所: 福岡県北九州市八幡東区尾倉二丁目1番2号
- - 中部総業株式会社メーカー
    食品用/工業用/業務用真空包装機
  - 会社サイト創業: 1967年会社詳細
  - 住所: 愛知県名古屋市熱田区四番一丁目11番22号
- - 三森産業株式会社メーカー
    真空包装機
  - 会社サイト創業: 1949年従業員数: 70人資本金: 30,000,000円会社詳細
  - 住所: 兵庫県神戸市東灘区住吉南町1丁目12番12号
- - ホシザキ株式会社メーカー
    真空包装機一覧
  - 会社サイト創業: 1947年従業員数: 1,160人会社詳細
  - 住所: 愛知県豊明市栄町南館3-16
- - 株式会社フジマックメーカー商社・代理店
    真空包装機
  - 会社サイト上場(東証スタンダード) 創業: 1950年従業員数: 695人会社詳細
  - 住所: 東京都港区南麻布一丁目7番23号
- - 株式会社フジタメーカー商社・代理店
    真空包装機
  - 会社サイト創業: 1949年資本金: 10,000,000円会社詳細
  - 住所: 京都府舞鶴市京田128
- - ナカオ産業株式会社メーカー商社・代理店
    真空包装装置
  - 会社サイト創業: 1978年従業員数: 10人資本金: 10,000,000円会社詳細
  - 住所: 福岡県北九州市八幡東区春の町4丁目6番15号
- - 石島商事株式会社
    真空包装機
  - 会社サイト会社詳細
  - 住所: 千葉県船橋市本中山5丁目6−15 石島商事ビル
- - 株式会社西原製作所
    真空包装
  - 会社サイト創業: 1953年資本金: 30,000,000円会社詳細
  - 住所: 広島県広島市西区商工センター8丁目8番17号
- - 株式会社松楽産業
    真空包装機
  - 会社サイト創業: 1963年会社詳細
  - 住所: 東京都中野区本町4-16-4
- - 株式会社東海テック
    ベルト式真空包装機
  - 会社サイト創業: 2001年会社詳細
  - 住所: 静岡県焼津市利右衛門2823番地
- - 株式会社弓長産業
    真空包装機
  - 会社サイト資本金: 3,000,000円会社詳細
  - 住所: 大阪府松原市別所4丁目10番29号
- - 株式会社増井技研
    真空包装機一覧
  - 会社サイト創業: 1999年資本金: 10,000,000円会社詳細
  - 住所: 大阪府豊中市原田中1丁目3番3号
- - 株式会社國光社
    真空包装機
  - 会社サイト会社詳細
  - 住所: 愛知県名古屋市南区星崎1-132-1
- - 株式会社中西製作所
    真空包装機
  - 会社サイト上場(東証スタンダード) 創業: 1946年従業員数: 639人会社詳細
  - 住所: 東京都中央区新川一丁目26番2号新川NSビル
- - 株式会社メカナイズ
    真空包装機一覧
  - 会社サイト創業: 2004年従業員数: 10人会社詳細
  - 住所: 千葉県茂原市小林1978-25
- - 株式会社エスケー
    卓上真空包装機
  - 会社サイト創業: 1990年従業員数: 11人会社詳細
  - 住所: 東京都台東区元浅草3-14-2SKビル
- - 株式会社MDJ
    真空包装機
  - 会社サイト創業: 2012年従業員数: 5人会社詳細
  - 住所: 大阪府泉大津市森町2-11-31
- - 朝日産業株式会社
    真空包装機
  - 会社サイト創業: 1949年従業員数: 25人会社詳細
  - 住所: 愛知県名古屋市熱田区四番1丁目11番22号
- - 日本給食設備株式会社
    真空包装機
  - 会社サイト創業: 1965年会社詳細
  - 住所: 東京都調布市国領町4-9-4九曜国領駅前ﾋﾞﾙ3F
- - 大一産業株式会社
    シーラー・真空包装機
  - 会社サイト創業: 1961年資本金: 30,000,000円会社詳細
  - 住所: 兵庫県神戸市中央区元町通5丁目1番20号
- - ワタナベフーマック株式会社
    真空包装機
  - 会社サイト創業: 1955年従業員数: 127人資本金: 49,500,000円会社詳細
  - 住所: 愛知県名古屋市中川区露橋2丁目12番26号
- - ロック株式会社
    真空包装機
  - 会社サイト創業: 2006年従業員数: 32人会社詳細
  - 住所: 大阪府大阪市阿倍野区丸山通2丁目1番3号
- - レマコム株式会社
    真空包装機
  - 会社サイト会社詳細
  - 住所: 静岡県三島市松本68-1
- - ヤマト機販株式会社
    真空包装機
  - 会社サイト創業: 1976年資本金: 10,000,000円会社詳細
  - 住所: 福岡県糟屋郡粕屋町大字上大隈179番地7
- - サプリナ株式会社
    真空包装機
  - 会社サイト創業: 1973年会社詳細
  - 住所: 大阪府泉北郡忠岡町高月南3-14-6

真空包装機 2025年2月のメーカーランキング

*一部商社などの取扱い企業なども含みます

2025年2月の注目ランキングベスト10

順位	会社名	クリックシェア
1	ムルチバック・ジャパン株式会社	13.5%
2	株式会社TOSEI	12.2%
3	吉川工業株式会社	5.7%
4	株式会社石崎電機製作所	5.3%
5	ホシザキ株式会社	5.3%
6	大森機械工業株式会社	4.5%
7	株式会社フジマック	4.1%
8	中部総業株式会社	3.7%
9	ワタナベフーマック株式会社	3.3%
10	株式会社中西製作所	3.3%