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次亜塩素酸水生成装置のメーカー17社一覧や企業ランキングを掲載中！次亜塩素酸水生成装置関連企業の2025年3月注目ランキングは1位:金澤工業株式会社、2位:株式会社幸立工業、3位:森永乳業株式会社となっています。 次亜塩素酸水生成装置の概要、用途、原理もチェック！
監修:金澤工業株式会社
次亜塩素酸水とは、食塩水あるいは塩酸を電解することで得ることができる次亜塩素酸を溶質とする水溶液のことです。幅広い細菌やウイルスの除菌・除去に有効性を示し、「使用上の注意事項等を守って適切に使用した場合には人の健康を損なう恐れがない」ということから、厚生労働省により、食品添加物(殺菌料)に指定され、そのときに「次亜塩素酸水」という名称が付与されました。
食品添加物(殺菌料)としての次亜塩素酸水は、pHや有効塩素濃度などで規定されています。
食品添加物（殺菌料）に指定されている次亜塩素酸水
| 電解槽 | pH | 有効塩素濃度（mg/kg) | |
| 微酸性次亜塩素酸水 | 1室型 | 5.0〜6.5 | 10〜80 |
| 弱酸性次亜塩素酸水 | 2室型/3室型 | 2.8〜5.0 | 10〜60 |
| 強酸性次亜塩素酸水 | 2室型/3室型 | 2.7以下 | 20〜60 |
次亜塩素酸に似ているものとして次亜塩素酸ナトリウムがあります。この二つの違いとしては、水液中での次亜塩素酸分子の形がそれぞれ異なり、殺菌力に差があることが挙げられます。次亜塩素酸ナトリウムは水液中では主にイオンの形で存在しているのに対して、次亜塩素酸水は水液中では主に分子の形で存在しています。
次亜塩素酸は、イオン型よりも分子型の方が殺菌力は高いといわれており、同じ有効塩素濃度では、次亜塩素酸水の方が高い殺菌効果を示します。
次亜塩素酸ナトリウムは殺菌効果を得るために、200 ppm以上の比較的高い濃度で使用されるのが一般的です。そのため、食品の取扱い現場では、手荒れの原因となったり、食品に塩素臭が付着してしまい、食品の味や香り、食感に影響を与えてしまったりといった問題が指摘されてきました。一方、次亜塩素酸水では、より低濃度で殺菌効果が得られることから、食品や人に与える影響が少なく、利点があるとされています。
次亜塩素酸水生成装置とは、この次亜塩素酸水を即時的に生成できる装置のことで、次亜塩素酸水生成装置を使うことで、手間をかけることなく安価で安全に除菌・消臭などの衛生管理を行うことが出来ます。
次亜塩素酸生成装置には、大小さまざまな大きさがあるので、使用目的に合った大きさの装置を選択することで効率よく作業することが出来ます。
関連キーワード
*一部商社などの取扱い企業なども含みます。
| 順位 | 会社名 | クリックシェア |
|---|---|---|
| 1 | 金澤工業株式会社 |
23.0%
|
| 2 | 株式会社幸立工業 |
19.7%
|
| 3 | 森永乳業株式会社 |
10.5%
|
| 4 | フクシマガリレイ株式会社 |
5.9%
|
| 5 | 株式会社セルフメディカル |
5.9%
|
| 6 | グルンドフォスポンプ株式会社 |
5.3%
|
| 7 | 九重電気株式会社 |
4.6%
|
| 8 | 株式会社フラックス |
4.6%
|
| 9 | コトヒラ工業株式会社 |
4.6%
|
| 10 | 株式会社タクミナ |
3.9%
|
項目別
生成能力 L/h
1,000 - 2,000 2,000 - 5,000電源電圧 V
100 - 200消費電力 W
1,000 - 2,200本体重量 kg
50 - 100有効塩素濃度 ppm
10 - 50原料標準使用量 kg/h
0 - 11 点の製品がみつかりました
1 点の製品
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