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屈折計のメーカー32社一覧や企業ランキングを掲載中！屈折計関連企業の2025年5月注目ランキングは1位:日本カンタム・デザイン株式会社、2位:Emerson Electric Co.、3位:株式会社アントンパール・ジャパンとなっています。 屈折計の概要、用途、原理もチェック！
屈折計 (英: Refractometer) とは、試料の屈折率を測定する装置です。
光源波長・温度・圧力が一定のとき屈折率は物質固有の値をとるため、物質の同定や純度試験に使われます。また、果汁や飲料の糖度測定に使われる「Brix糖度計」も屈折計の一種です。Brix糖度計は、試料溶液中の糖類の濃度が屈折率に影響することを利用しています。
屈折計を使用する際は、温度や試料濃度が影響するため、安定した温度条件のもとで精密に試料調整を行う必要があります。
2025年5月の注目ランキングベスト3
| 順位 | 会社名 | クリックシェア |
|---|---|---|
| 1 | 日本カンタム・デザイン株式会社 |
50.0%
|
| 2 | Emerson Electric Co. |
25.0%
|
| 3 | 株式会社アントンパール・ジャパン |
25.0%
|
項目別
使用用途
#食品検査 #飲料分析 #医薬品分析 #化学品分析 #石油製品管理 #液体濃度管理 #糖度測定屈折率 測定範囲 nD
1.3 - 1.35 1.35 - 1.4 1.4 - 1.45 1.45 - 1.5 1.5 - 1.55屈折率 精度 pD
0.2 - 0.5 0.5 - 0.6Brix 測定範囲 %
0 - 10 10 - 20 20 - 40 40 - 60 60 - 80 80 - 100Brix 精度 %
0.15 - 0.2 0.2 - 0.5 0.5 - 1温度 測定範囲 ℃
0 - 10 10 - 30 30 - 40 40 - 60 60 - 80 80 - 100 100 - 125温度プローブ精度 ℃
1 - 5 5 - 10 10 - 40 40 - 75測定時間 秒
2 - 3 3 - 522 点の製品がみつかりました
22 点の製品
株式会社アタゴ
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■製品概要 一番売れているモデルです。食品から工業まで幅広くお使い頂けます。高濃度のジャムやはちみつ、油性切削油などは測定範囲外...
株式会社アタゴ
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■人気No.1デジタルPAL-1 SDGsが登場。 線キズなどのちょっとした外観不良部品、修理不能品で再生可能な部位などを使って組み立てたPAL-1...
株式会社アタゴ
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■ワイドレンジモデル。 PALシリーズのなかで一番測定範囲が広いモデルです。薄い液体から濃い液体まで様々に対応しています。食品分野に...
株式会社佐藤計量器製作所
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Brix 0.0～32.0% 測定できる液体種類：糖分、果汁、飲料、不凍液、ブレーキオイル、旋盤切削液、洗浄液などの液体を測定することができ...
株式会社佐藤計量器製作所
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Brix 28.0～62.0% 測定できる液体種類：ソース、醤油、低糖ジャム、たれ、食用油などの中濃度液体を測定することができます。 ■特長 ...
株式会社佐藤計量器製作所
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Brix 58.0～92.0% 測定できる液体種類：はちみつ、みずあめ、ジャム、マーマレードなど糖分の多い食品を測定することができます。 ■特...
株式会社佐藤計量器製作所
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Brix 45.0～82.0% 測定できる液体種類：液糖、ジャム、マーマレード、食用油などの中高濃度液体を測定することができます。 ■特長 ・1...
株式会社佐藤計量器製作所
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Brix 0.0～50.0% 測定できる液体種類：糖度 (Brix) 0～ 50% の濃度の液体の濃度を測定することができます。また混濁しているサンプルの...
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■リンゴの酸度測定に リンゴの糖度と酸度を測定できます。試薬は一切不要。酸度はサンプルを精製水で希釈して測定します。 ■ハイブリッ...
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■バナナの酸度測定に バナナの糖度と酸度を測定できます。試薬は一切不要。酸度はサンプルを精製水で希釈して測定します。 ■ハイブリッ...
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■ブルーベリーの酸度測定に ブルーベリーの糖度と酸度を測定できます。試薬は一切不要。酸度はサンプルを精製水で希釈して測定します。 ...
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■キウイの酸度測定に キウイの糖度と酸度を測定できます。試薬は一切不要。酸度はサンプルを精製水で希釈して測定します。 ■ハイブリッ...
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■パイナップルの酸度測定に パイナップルの糖度と酸度を測定できます。試薬は一切不要。酸度はサンプルを精製水で希釈して測定します。 ...
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■白濁しているサンプルに最適 (Brix:0～53%) 従来の手持屈折計では境界線が不鮮明で読み取りにくかった白濁しているサンプルに特化した...
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■干し芋の糖度測定に ペン形状の液浸 (タッチ) 式の使いやすさに加えて、プリズムを直接水洗い可能。いつでもきれいを保てる衛生設計で...
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■柑橘 (高酸度/低酸度) 、ぶどう・ワイン、トマト、イチゴ、ブルーベリーの酸度測定に 1台で5つの果物の糖度と酸度を測定できます。柑橘...
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■柑橘用の酸度測定に オレンジ、ミカン、レモン、かぼす、シークワーサーなどの低酸度柑橘類から高酸度柑橘類まで、糖度と酸度を測定で...
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■ぶどう、ワイン専用の酸度計です ぶどう、赤ワイン、白ワインなどの糖度と酸度を測定できます。試薬は一切不要。酸度測定はサンプルを...
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■トマトの酸度測定に トマトや混ぜ物のない無塩トマトジュースなどの糖度と酸度を測定できます。試薬は一切不要。酸度はサンプルを精製...
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■イチゴの酸度測定に イチゴの糖度と酸度を測定できます。試薬は一切不要。酸度はサンプルを精製水で希釈して測定します。 ■ハイブリッ...
株式会社コクゴ
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手持屈折計Rシリーズ No.0180-00 SK-100R ■特長 ・10～30℃の間の自動温度補正機能付き。濃度を気にせず正しい測定ができます。 ・見易...
京都電子工業株式会社
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■概要 ・小形・軽量・高精度 ・広い測定レンジ ・Brix : 0 ~ 85% ・屈折率 : 1.3200 ~ 1.5000 ・データ保存機能 ・データ記憶数 : 1,100...
屈折計 (英: Refractometer) とは、試料の屈折率を測定する装置です。
光源波長・温度・圧力が一定のとき屈折率は物質固有の値をとるため、物質の同定や純度試験に使われます。また、果汁や飲料の糖度測定に使われる「Brix糖度計」も屈折計の一種です。Brix糖度計は、試料溶液中の糖類の濃度が屈折率に影響することを利用しています。
屈折計を使用する際は、温度や試料濃度が影響するため、安定した温度条件のもとで精密に試料調整を行う必要があります。
屈折計は物質の屈折率を定量的に測定可能で、屈折率は物質により変わるため、純度の目安となります。より詳細に純度を調べるにはHPLCやGCによる分析が必要ですが、簡便に素早く測定するには屈折計が最適です。
食品の糖度、塩分、蜜度などの成分を測定し、品質管理や製造工程の管理に利用されています。食品の糖度を測定するBrix糖度計は、測定部に果汁や飲料を乗せて屈折率を測定しています。
屈折率は糖類 (グルコース、フルクトース、スクロースなど) の濃度と相関するため、屈折率をBrix糖度 (単位:°Bx) に変換して表示可能です。
化学物質の濃度、純度、密度を評価し、新薬の開発や品質保証に活用されています。
生体試料 (血液、尿など) の成分を測定し、医学研究や診断に利用されています。
化学反応のモニタリングや液体の組成分析に使用されています。
水質や海洋学の研究において、水中の物質の性質を調査するために利用されます。
屈折計で一般的に用いられる「臨界角法」を例に、原理を解説します。
光源波長・温度・圧力が一定のとき、屈折率は物質固有の値です。食品や医薬品の品質管理では、各品目の屈折率に管理範囲を設けるなど、純度管理に活用される場合があります。
臨界角法の他に、最小偏角法やVブロック法でも屈折率を測定可能です。それぞれ特徴があるため、用途に応じて測定方法を選択する必要があります。
屈折計はプリズム、光源、検出器から成ります。光源と検出器は装置内部にありますが、プリズムは装置表面に露出しています。プリズムの上に試料溶液を乗せ、物質を屈折させることで屈折率を測定可能です。
液体の屈折率を測定するのに使用されます。主に化学や生物学、食品の分野で使用され、試料を液体状態で測定可能です。Brix糖度計も液体屈折計に分類されます。
液体試料をセルに入れ、セルを屈折計に取り付けて測定します。液体屈折計では、最小偏角法、臨海角法、Vブロック法の3つの測定方法で測定可能です。
固体試料の屈折率を測定するために使用されます。結晶、フィルム、膜、繊維などの屈折率を測定することが可能です。主に物性研究や結晶学で使用されています。
液体屈折計と同様に、最小偏角法、臨海角法、Vブロック法の3つの測定方法で測定可能ですが、フィルム試料の場合は、臨海角法でのみ利用できます。
ハンディタイプや卓上タイプの屈折計が販売されており、農作業場や工場に持ち込んで使用する場合は、ハンドヘルド屈折計がよく用いられています。
屈折計の測定規格は、対象物ごとに定められています。主に日本産業規格 (JIS規格) 、米国試験材料協会 (ASTM) 規格、ISO規格、日本光学硝子工業会規格 (JOGIS) に沿った測定が行われています。
光は一様な媒質中を直進しますが、性質の異なる媒質に出会うと境界面で反射や屈折を生じます。また、不均一な媒質の中では光線は連続的に曲がります。
このような、光線の軌跡を決めるのが屈折率であり、光学において最も重要な物質定数です。屈折率は「真空中の光の位相速度／物質中の光の位相速度」で表されます。
