制御・計測・センシング
駆動・機械要素・電子制御部品
産業別カテゴリ
電源・エネルギー・熱処理機器
安全・保護・環境対策
材料・素材・ケミカル
電気・電子部品
構造部品・締結要素
ソフトウェア・ネットワーク
サービス
その他
全てのカテゴリ
閲覧履歴
殺菌装置のメーカー85社一覧や企業ランキングを掲載中！殺菌装置関連企業の2025年7月注目ランキングは1位:株式会社アメフレック、2位:株式会社日阪製作所、3位:株式会社納屋商事となっています。 殺菌装置の概要、用途、原理もチェック！
殺菌装置とは、食品などの対象物について殺菌処理を行うことができる装置です。殺菌装置は紫外線殺菌装置と高温高圧殺菌装置に大別されます。
紫外線を利用して殺菌を行う紫外線殺菌装置は、対象物へのダメージが少ない、耐性菌が生まれないなどの優れた利点を持つ装置です。ただし紫外線が当たった部分の表面しか殺菌できないため、紫外線を遮へいするものが存在すると十分な殺菌効果がありません。
高温高圧殺菌装置は、高温・高圧条件で加熱殺菌を行うことで、殺菌処理にかかる時間を短時間に抑えられる装置です。類似の殺菌装置であるオートクレーブと異なり冷却機能があるため、冷却時間の短縮にも成功しています。
関連キーワード
2025年7月の注目ランキングベスト10
| 順位 | 会社名 | クリックシェア |
|---|---|---|
| 1 | 株式会社アメフレック |
17.0%
|
| 2 | 株式会社日阪製作所 |
10.6%
|
| 3 | 株式会社納屋商事 |
8.5%
|
| 4 | 株式会社イワキ |
8.5%
|
| 5 | 三共電気株式会社 |
6.4%
|
| 6 | 株式会社ソディック |
6.4%
|
| 7 | 大和製罐株式会社 |
4.3%
|
| 8 | 岩井機械工業株式会社 |
4.3%
|
| 9 | 株式会社加藤製缶鉄工所 |
4.3%
|
| 10 | 岩崎電気株式会社 |
2.1%
|
10 点の製品がみつかりました
10 点の製品
三協エアテック株式会社
380人以上が見ています
最新の閲覧: 7時間前
返信の比較的早い企業
4.0 会社レビュー
100.0% 返答率
15.5時間 返答時間
■概要 エジェクターやミキシングポンプを用いて難溶性のオゾンガスを水に溶解させ、効率的に安定した濃度コントロールの状態でオゾン水...
株式会社デンネツ
770人以上が見ています
最新の閲覧: 6時間前
現場の安心安全・衛生・環境を重視した妥協しない6つのこだわり機能がプロに喜ばれています。 デンネツ殺菌エアータオルは、熱風と除菌...
株式会社デンネツ
770人以上が見ています
最新の閲覧: 2時間前
現場の安心安全・衛生・環境を重視した妥協しない6つのこだわり機能がプロに喜ばれています。 デンネツ殺菌エアータオルは、熱風と除菌...
株式会社デンネツ
680人以上が見ています
最新の閲覧: 6時間前
大切な本をいつも安心・キレイに。本の現場で活躍する高機能な書籍消毒機です。 図書館や学校等の書籍は不特定の方が何度も利用します...
株式会社デンネツ
530人以上が見ています
最新の閲覧: 1日前
■特徴 ・新型インフルエンザにも対応 ・天井に設置で、除菌・脱臭効果が倍増 ・室内の壁面や床の見えない雑菌を除菌します。 ・新型イン...
株式会社デンネツ
670人以上が見ています
最新の閲覧: 6時間前
■特徴 ・新型インフルエンザにも対応 ・天井に設置で、除菌・脱臭効果が倍増 ・室内の壁面や床の見えない雑菌を除菌します。 ・新型イン...
株式会社ホタルクス
220人以上が見ています
最新の閲覧: 6時間前
100.0% 返答率
92.2時間 返答時間
■製品特長 ・UV-A除菌器 ・タッチパネルやキーボードなど表面除菌に非接触、短時間で除菌 ・ハンドルスライドスタイルで除菌作業のムラ...
株式会社柳生商会
230人以上が見ています
最新の閲覧: 6時間前
返信の早い企業
4.5 会社レビュー
100.0% 返答率
8.3時間 返答時間
■特徴 ・扉はSAD-400は両開き、SAD-80は片開きで、側面に収納することができます。 ・高温 (120℃) で多量の器具の乾燥ができ、乾燥後は...
株式会社ヨネザワ
190人以上が見ています
最新の閲覧: 3時間前
■特徴 SD80は片開き扉で解放した扉を側面に収納する事により器具類の出入れスペースが確保でき安全です。一度に多量の器具を室温＋10℃~1...
株式会社オーテックエレクトロニクス
290人以上が見ています
最新の閲覧: 6時間前
100.0% 返答率
183.0時間 返答時間
UV-C LED (275nm) を利用し、紫外線により除菌を行う装置です。ハイパワー、多点灯による超高速処理 (20秒) を行います。 ■特徴 オーテ...
殺菌装置とは、食品などの対象物について殺菌処理を行うことができる装置です。殺菌装置は紫外線殺菌装置と高温高圧殺菌装置に大別されます。
紫外線を利用して殺菌を行う紫外線殺菌装置は、対象物へのダメージが少ない、耐性菌が生まれないなどの優れた利点を持つ装置です。ただし紫外線が当たった部分の表面しか殺菌できないため、紫外線を遮へいするものが存在すると十分な殺菌効果がありません。
高温高圧殺菌装置は、高温・高圧条件で加熱殺菌を行うことで、殺菌処理にかかる時間を短時間に抑えられる装置です。類似の殺菌装置であるオートクレーブと異なり冷却機能があるため、冷却時間の短縮にも成功しています。
殺菌装置は、衛生管理や汚染防止などを目的として用いられます。化学品や薬品、精密品など幅広い分野で利用されていますが、とくに有害菌による汚染が許されない食品分野では欠かせない装置です。
食品分野では、缶詰やびん詰などレトルト食品の殺菌が代表的な用途です。缶詰やびん詰など真空状態の食品では、酸素を嫌う「ボツリヌス菌」が増殖しやすくなります。
ボツリヌス菌は食中毒の原因となる毒素を産生する菌として有名ですので、上記食品の製造時には殺菌装置を用いた入念な殺菌が必要です。
殺菌装置として主流なのは、高温高圧殺菌装置と紫外線殺菌装置の2つです。
1つ目の高温高圧殺菌装置は、食品に含まれるボツリヌス菌を含む有害菌を殺菌するために用いられます。ボツリヌス菌は耐熱性のある「芽胞」を作って身を守ることで知られており、殺菌には十分な温度・時間の加熱殺菌を行わなければなりません。高温高圧殺菌装置を用いて120度・4分間相当の厳しい条件で殺菌することで、食品の安全性を保つことが可能です。
高圧殺菌装置には蒸気式と熱水式のものがあり、熱水式はさらに熱水貯湯式、熱水スプレー式に分けられます。熱水を噴霧する熱水スプレー式では熱水の噴霧によって殺菌槽が高温高圧の雰囲気になるため、温度ムラの発生を防止できます。
2つ目の紫外線殺菌装置は、紫外線を対象物に照射する殺菌装置です。紫外線を照射すると細菌の細胞膜を破壊することができるため、その結果として細菌が死に至ります。
殺菌装置に用いる紫外線源としては、水銀ランプやオゾンランプが主に利用されます。これらのランプを採用すれば、細胞膜に吸収されやすく殺菌効率の良い波長（UV-C域）の紫外線を照射することが可能です。
参考文献
https://www.m-n-w.com/from_index_uvkill.htm
https://www.gitc.pref.nagano.lg.jp/pdf/gijutujoho/gijutujoho423.pdf
