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殺菌装置のメーカー79社一覧や企業ランキングを掲載中！殺菌装置関連企業の2025年5月注目ランキングは1位:株式会社加藤製缶鉄工所、2位:株式会社ライテスト、3位:三菱重工業株式会社となっています。 殺菌装置の概要、用途、原理もチェック！
殺菌装置とは、食品などの対象物について殺菌処理を行うことができる装置です。殺菌装置は紫外線殺菌装置と高温高圧殺菌装置に大別されます。
紫外線を利用して殺菌を行う紫外線殺菌装置は、対象物へのダメージが少ない、耐性菌が生まれないなどの優れた利点を持つ装置です。ただし紫外線が当たった部分の表面しか殺菌できないため、紫外線を遮へいするものが存在すると十分な殺菌効果がありません。
高温高圧殺菌装置は、高温・高圧条件で加熱殺菌を行うことで、殺菌処理にかかる時間を短時間に抑えられる装置です。類似の殺菌装置であるオートクレーブと異なり冷却機能があるため、冷却時間の短縮にも成功しています。
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2025年5月の注目ランキングベスト10
| 順位 | 会社名 | クリックシェア |
|---|---|---|
| 1 | 株式会社加藤製缶鉄工所 |
11.5%
|
| 2 | 株式会社ライテスト |
11.5%
|
| 3 | 三菱重工業株式会社 |
7.7%
|
| 4 | 岩井機械工業株式会社 |
7.7%
|
| 5 | 株式会社トーカイ |
7.7%
|
| 6 | 株式会社ソディック |
7.7%
|
| 7 | 株式会社フジタ |
7.7%
|
| 8 | 株式会社アメフレック |
3.8%
|
| 9 | 有限会社ミヤモト |
3.8%
|
| 10 | 株式会社イワキ |
3.8%
|
30 点の製品がみつかりました
30 点の製品
株式会社ラ・ポルタ
1650人以上が見ています
最新の閲覧: 4時間前
返信の比較的早い企業
100.0% 返答率
28.6時間 返答時間
狙った所を表面殺菌できる紫外線殺菌装置です。 反射板を取り外して、ミニタワー型としても使用可能です。 ミニタワーなら、トイレ、浴...
ブライトチップス株式会社
250人以上が見ています
最新の閲覧: 54分前
イージスの盾の名を冠した Aegis (イージス) Ultraviolet (紫外線) の形式名称を持つ、光による除菌装置。空中浮遊する菌やウィルスさ...
株式会社オーテックエレクトロニクス
230人以上が見ています
最新の閲覧: 23時間前
100.0% 返答率
183.0時間 返答時間
UV-C LED (275nm) を利用し、紫外線により除菌を行う装置です。ハイパワー、多点灯による超高速処理 (20秒) を行います。 ■特徴 オーテ...
株式会社ラ・ポルタ
1000人以上が見ています
最新の閲覧: 1時間前
返信の比較的早い企業
100.0% 返答率
28.6時間 返答時間
祝い あの「国立〇〇〇研究所」へ納入いたしました。 新型コロナ発生時に最前線で奮起した国の施設です。 ■特徴 ・紫外線殺菌で、部屋...
ボルテックス株式会社
420人以上が見ています
最新の閲覧: 27分前
■蒸気を利用した除菌装置の特徴 1. 120℃以上の過熱蒸気で除菌.洗浄すると、雑菌数が極端に減少する。SPH-100は、100Vでノズル出口温度は...
三丸機械工業株式会社
220人以上が見ています
最新の閲覧: 17時間前
高精度なデータ収集を可能とするホモジナイザー組み込み殺菌機 乳化や分散のあと、すぐに冷却・殺菌ができ、目的製品と同じものが完成...
株式会社ヨネザワ
150人以上が見ています
最新の閲覧: 37分前
■特徴 SD80は片開き扉で解放した扉を側面に収納する事により器具類の出入れスペースが確保でき安全です。一度に多量の器具を室温＋10℃~1...
株式会社SCREENフェバックス
290人以上が見ています
最新の閲覧: 5時間前
洗浄装置水洗タンク内で発生するバクテリアを短時間で除去。レジスト塗布前洗浄、成膜前洗浄、剥離装置、現像装置で数多く導入していま...
株式会社柳生商会
170人以上が見ています
最新の閲覧: 10時間前
返信の早い企業
5.0 会社レビュー
100.0% 返答率
8.3時間 返答時間
■特徴 ・扉はSAD-400は両開き、SAD-80は片開きで、側面に収納することができます。 ・高温 (120℃) で多量の器具の乾燥ができ、乾燥後は...
株式会社柳生商会
90人以上が見ています
最新の閲覧: 10時間前
返信の早い企業
5.0 会社レビュー
100.0% 返答率
8.3時間 返答時間
※本製品には濡れたものを入れないでください。
株式会社柳生商会
130人以上が見ています
最新の閲覧: 10時間前
返信の早い企業
5.0 会社レビュー
100.0% 返答率
8.3時間 返答時間
■特徴 ・洗浄した硝子器具を熱風循環により乾燥させ、さらに殺菌灯により庫内を殺菌します。 ・熱風発生機はタイマーにより、セットした...
株式会社柳生商会
230人以上が見ています
最新の閲覧: 4時間前
返信の早い企業
5.0 会社レビュー
100.0% 返答率
8.3時間 返答時間
■特徴 ・強力なオゾンをパワフルに発生しますので、菌やウイルスの除去だけでなくカビ臭などの脱臭効果も得られます。 ・エキシマランプ...
株式会社柳生商会
150人以上が見ています
最新の閲覧: 10時間前
返信の早い企業
5.0 会社レビュー
100.0% 返答率
8.3時間 返答時間
■特徴 ・殺菌ランプTUV-15Wは同等従来ランプよりも殺菌出力が約30％アップで、寿命も2倍の8,000時間です。 ・寿命期間中、殺菌線出力の...
株式会社柳生商会
140人以上が見ています
最新の閲覧: 10時間前
返信の早い企業
5.0 会社レビュー
100.0% 返答率
8.3時間 返答時間
■特徴 ・ステンレス製で耐久性・耐食性に優れ衛生的な筐体です。 ・着衣用ハンガータイプとSUS網棚タイプがあります。 ・タイマー付き
株式会社柳生商会
140人以上が見ています
最新の閲覧: 10時間前
返信の早い企業
5.0 会社レビュー
100.0% 返答率
8.3時間 返答時間
■特徴 ・平均した照射量を保つため、効率の優れた電解アルミ反射板で内装しています。 ・殺菌灯の寿命を知らせるアワーメータ付きで、交...
株式会社柳生商会
140人以上が見ています
最新の閲覧: 10時間前
返信の早い企業
5.0 会社レビュー
100.0% 返答率
8.3時間 返答時間
■特徴 AS-Gは2段重ねが可能です。
株式会社柳生商会
170人以上が見ています
最新の閲覧: 1日前
返信の早い企業
5.0 会社レビュー
100.0% 返答率
8.3時間 返答時間
■概要 ･2台セットで死角を低減することが可能です。 ･可搬式で半径1mにて11μW / ㎠を実現しました。
株式会社ホタルクス
180人以上が見ています
最新の閲覧: 23時間前
100.0% 返答率
92.2時間 返答時間
■製品特長 ・UV-A除菌器 ・タッチパネルやキーボードなど表面除菌に非接触、短時間で除菌 ・ハンドルスライドスタイルで除菌作業のムラ...
朝日産業株式会社
590人以上が見ています
最新の閲覧: 4時間前
100.0% 返答率
40.0時間 返答時間
包丁掛け部に光触媒を塗布しているので、柄の接触部分も殺菌できる、いまだかつてない包丁殺菌庫です。強力な殺菌作用のある紫外線ラン...
朝日産業株式会社
620人以上が見ています
最新の閲覧: 1日前
100.0% 返答率
40.0時間 返答時間
特長 ■オゾンによる殺菌 オゾンは非常に強い酸化力 (他の物質に酸素原子を結合させて化学変化をおこし、別の物質に変えてしまう力) をも...
壽環境機材株式会社
580人以上が見ています
最新の閲覧: 3時間前
返信の比較的早い企業
5.0 会社レビュー
100.0% 返答率
30.2時間 返答時間
■強み/特徴 ・コンプレッサーによる空気原料でオゾンを発生させる。 ・余剰オゾンガスは分解剤によりクリーンエアとして放出されます。 ...
株式会社ホタルクス
170人以上が見ています
最新の閲覧: 23分前
100.0% 返答率
92.2時間 返答時間
■製品特長 ・UV-A除菌器 ・広範囲の除菌に ・除菌作業の省人化、省時間化を実現 ・人感センサーで自動消灯する安全設計 ■ご注意 ・光源...
ホーコス株式会社
130人以上が見ています
最新の閲覧: 23時間前
返信の比較的早い企業
100.0% 返答率
32.7時間 返答時間
大きな物もまとめて一度に除菌。 ■強力除菌 紫外線ランプ30W×2本搭載 ■安全設計 紫外線漏れ防止。チャイルドロック機能。侵入防止。 ...
ホーコス株式会社
160人以上が見ています
最新の閲覧: 5時間前
返信の比較的早い企業
100.0% 返答率
32.7時間 返答時間
■ボタンを押すだけかんたん除菌。 扉が開くと、瞬時に紫外線ランプを消灯し、目を保護します。上下2箇所にセンサがあるため、扉の「開」...
大一産業株式会社
80人以上が見ています
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58.1時間 返答時間
洗うだけでは除菌しきれない「菌」を効果的に殺菌します。 ■キャビネット内の殺菌灯から照射される紫外線で「菌」を効果的に殺菌します...
株式会社クラフトワーク
50人以上が見ています
返信のとても早い企業
100.0% 返答率
4.0時間 返答時間
■特徴 ・UV殺菌 ・鍵付き ・殺菌灯10W×1灯 ・タイマーリミットスイッチ付 ・オゾン灯に変更も出来ます。
株式会社クラフトワーク
70人以上が見ています
返信のとても早い企業
100.0% 返答率
4.0時間 返答時間
■特徴 ・紫外線殺菌ランプ15W×2灯 ・HEPAフィルター×1 ・鍵付き ・ハンガーパイプ付き ・アジャスター付キャスター付
中部総業株式会社
130人以上が見ています
最新の閲覧: 16時間前
返信の比較的早い企業
100.0% 返答率
34.5時間 返答時間
■包丁殺菌庫 C-10A (包丁7本差し) 業務用厨房包丁殺菌庫 ・光触媒と強力殺菌ランプのW効果でガッチリ殺菌 ・壁掛けタイプでコンパクト設...
株式会社クラフトワーク
70人以上が見ています
返信のとても早い企業
100.0% 返答率
4.0時間 返答時間
■特徴 ・オゾン灯 15W×2灯 ・HEPAフィルター×1 ・鍵付き ・ハンガーパイプ付き ・アジャスター付キャスター付
中部総業株式会社
120人以上が見ています
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返信の比較的早い企業
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34.5時間 返答時間
■包丁殺菌庫 C-15A (包丁15本差し) 業務用厨房包丁殺菌庫 ・光触媒と強力殺菌ランプのW効果でガッチリ殺菌 ・壁掛けタイプでコンパクト...
殺菌装置とは、食品などの対象物について殺菌処理を行うことができる装置です。殺菌装置は紫外線殺菌装置と高温高圧殺菌装置に大別されます。
紫外線を利用して殺菌を行う紫外線殺菌装置は、対象物へのダメージが少ない、耐性菌が生まれないなどの優れた利点を持つ装置です。ただし紫外線が当たった部分の表面しか殺菌できないため、紫外線を遮へいするものが存在すると十分な殺菌効果がありません。
高温高圧殺菌装置は、高温・高圧条件で加熱殺菌を行うことで、殺菌処理にかかる時間を短時間に抑えられる装置です。類似の殺菌装置であるオートクレーブと異なり冷却機能があるため、冷却時間の短縮にも成功しています。
殺菌装置は、衛生管理や汚染防止などを目的として用いられます。化学品や薬品、精密品など幅広い分野で利用されていますが、とくに有害菌による汚染が許されない食品分野では欠かせない装置です。
食品分野では、缶詰やびん詰などレトルト食品の殺菌が代表的な用途です。缶詰やびん詰など真空状態の食品では、酸素を嫌う「ボツリヌス菌」が増殖しやすくなります。
ボツリヌス菌は食中毒の原因となる毒素を産生する菌として有名ですので、上記食品の製造時には殺菌装置を用いた入念な殺菌が必要です。
殺菌装置として主流なのは、高温高圧殺菌装置と紫外線殺菌装置の2つです。
1つ目の高温高圧殺菌装置は、食品に含まれるボツリヌス菌を含む有害菌を殺菌するために用いられます。ボツリヌス菌は耐熱性のある「芽胞」を作って身を守ることで知られており、殺菌には十分な温度・時間の加熱殺菌を行わなければなりません。高温高圧殺菌装置を用いて120度・4分間相当の厳しい条件で殺菌することで、食品の安全性を保つことが可能です。
高圧殺菌装置には蒸気式と熱水式のものがあり、熱水式はさらに熱水貯湯式、熱水スプレー式に分けられます。熱水を噴霧する熱水スプレー式では熱水の噴霧によって殺菌槽が高温高圧の雰囲気になるため、温度ムラの発生を防止できます。
2つ目の紫外線殺菌装置は、紫外線を対象物に照射する殺菌装置です。紫外線を照射すると細菌の細胞膜を破壊することができるため、その結果として細菌が死に至ります。
殺菌装置に用いる紫外線源としては、水銀ランプやオゾンランプが主に利用されます。これらのランプを採用すれば、細胞膜に吸収されやすく殺菌効率の良い波長（UV-C域）の紫外線を照射することが可能です。
参考文献
https://www.m-n-w.com/from_index_uvkill.htm
https://www.gitc.pref.nagano.lg.jp/pdf/gijutujoho/gijutujoho423.pdf
