殺菌装置
メーカー32社一覧 【2024年】
殺菌装置についての概要、用途、原理などをご説明します。また、殺菌装置のメーカー32社一覧や企業ランキングも掲載しておりますので是非ご覧ください。殺菌装置関連企業の2024年3月注目ランキングは1位:株式会社日阪製作所、2位:三協エアテック株式会社、3位:岩井機械工業株式会社となっています。
殺菌装置とは
殺菌装置とは、食品などの対象物について殺菌処理を行うことができる装置です。殺菌装置は紫外線殺菌装置と高温高圧殺菌装置に大別されます。
紫外線を利用して殺菌を行う紫外線殺菌装置は、対象物へのダメージが少ない、耐性菌が生まれないなどの優れた利点を持つ装置です。ただし紫外線が当たった部分の表面しか殺菌できないため、紫外線を遮へいするものが存在すると十分な殺菌効果がありません。
高温高圧殺菌装置は、高温・高圧条件で加熱殺菌を行うことで、殺菌処理にかかる時間を短時間に抑えられる装置です。類似の殺菌装置であるオートクレーブと異なり冷却機能があるため、冷却時間の短縮にも成功しています。
殺菌装置の使用用途
殺菌装置は、衛生管理や汚染防止などを目的として用いられます。化学品や薬品、精密品など幅広い分野で利用されていますが、とくに有害菌による汚染が許されない食品分野では欠かせない装置です。
食品分野では、缶詰やびん詰などレトルト食品の殺菌が代表的な用途です。缶詰やびん詰など真空状態の食品では、酸素を嫌う「ボツリヌス菌」が増殖しやすくなります。
ボツリヌス菌は食中毒の原因となる毒素を産生する菌として有名ですので、上記食品の製造時には殺菌装置を用いた入念な殺菌が必要です。
殺菌装置の原理
殺菌装置として主流なのは、高温高圧殺菌装置と紫外線殺菌装置の2つです。
1つ目の高温高圧殺菌装置は、食品に含まれるボツリヌス菌を含む有害菌を殺菌するために用いられます。ボツリヌス菌は耐熱性のある「芽胞」を作って身を守ることで知られており、殺菌には十分な温度・時間の加熱殺菌を行わなければなりません。高温高圧殺菌装置を用いて120度・4分間相当の厳しい条件で殺菌することで、食品の安全性を保つことが可能です。
高圧殺菌装置には蒸気式と熱水式のものがあり、熱水式はさらに熱水貯湯式、熱水スプレー式に分けられます。熱水を噴霧する熱水スプレー式では熱水の噴霧によって殺菌槽が高温高圧の雰囲気になるため、温度ムラの発生を防止できます。
2つ目の紫外線殺菌装置は、紫外線を対象物に照射する殺菌装置です。紫外線を照射すると細菌の細胞膜を破壊することができるため、その結果として細菌が死に至ります。
殺菌装置に用いる紫外線源としては、水銀ランプやオゾンランプが主に利用されます。これらのランプを採用すれば、細胞膜に吸収されやすく殺菌効率の良い波長（UV-C域）の紫外線を照射することが可能です。
参考文献
https://www.m-n-w.com/from_index_uvkill.htm
https://www.gitc.pref.nagano.lg.jp/pdf/gijutujoho/gijutujoho423.pdf
殺菌装置メーカー 32社
*一部商社などの取扱い企業なども含みます。
・UV殺菌により、熱の影響を受けやすい食包材にも対応可能
・コンパクトなシステムで既存設備に柔軟に対応でき、長寿命ランプによるメンテナスコストを削減
・立ち上がりはランプの点灯・安定時間のみ必要。生産プロセスの待ち時間を短縮
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殺菌装置 2024年3月のメーカーランキング
*一部商社などの取扱い企業なども含みます2024年3月の注目ランキングベスト10
注目ランキング導出方法| 順位 | 会社名 | クリックシェア |
|---|---|---|
| 1 | 株式会社日阪製作所 |
12.1%
|
| 2 | 三協エアテック株式会社 |
10.6%
|
| 3 | 岩井機械工業株式会社 |
9.1%
|
| 4 | 株式会社フクハラ |
7.6%
|
| 5 | アルテック株式会社 |
6.1%
|
| 6 | 株式会社サムソン |
6.1%
|
| 7 | 福伸工業株式会社 |
6.1%
|
| 8 | 北日本ボイラ株式会社 |
4.5%
|
| 9 | 名三工業株式会社 |
3.0%
|
| 10 | 岩崎電気株式会社 |
3.0%
|
注目ランキング導出方法について
注目ランキングは、2024年3月の殺菌装置ページ内でのクリックシェアを基に算出しています。クリックシェアは、対象期間内の全企業の総クリック数を各企業のクリック数で割った値を指します。社員数の規模
- 岩崎電気: 885人
- 日阪製作所: 648人
- 岩井機械工業: 410人
設立年の新しい会社
- エクセリタスノーブルライトジャパン: 2023年
- ワークソリューション: 2006年
- アドニス本澤: 2002年
歴史のある会社
- フナコシ: 1923年
- 昭和化学機械工作所: 1933年
- フジワラテクノアート: 1933年
殺菌装置注目ランキング
製品の閲覧数をもとに算出したランキング
電話番号不要
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返答率96%以上
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殺菌装置の製品 16点
16 点の製品がみつかりました
株式会社メイワ
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さっきんくんは、電子工業・半導体工業などに使用されている純水の制菌 (殺菌) に使用されております。電子工業・半導体工業などで使用...
殺菌装置のカタログ 8件
Metoreeに登録されている殺菌装置が含まれるカタログ一覧です。無料で各社カタログを一括でダウンロードできるので、製品比較時に各社サイトで毎回情報を登録する手間を短縮することができます。
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株式会社ラ・ポルタ
感染対策 エアートゥウィン
カタログ概要
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株式会社ラ・ポルタ
感染対策 エアートゥウィン天カセ用
カタログ概要
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殺菌装置 UV照射器 紫外線殺菌装置2023年12月20日
株式会社ラ・ポルタ
感染対策 エアートゥウィンmini
カタログ概要
感染対策として病院の待合室などで使用されている、紫外線殺菌装置です。エアコンの吸気を利用する事で、部屋上部照射と空気循環型の機能を併せ持つ構造なの...
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殺菌装置 UV照射器 紫外線殺菌装置2023年12月20日
株式会社ラ・ポルタ
ハンディ・ミニタワー・車両用と1台3通りの紫外線殺菌装置
カタログ概要
1台で3通りの使い方が出来る3ウェイ介護タクシーからの依頼で設計しました。車両内部の殺菌と光が届かない所はハンディ型で補う。ミニタワー型へも変身するの...
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殺菌装置 UV照射器 紫外線殺菌装置2023年12月20日
株式会社ラ・ポルタ
狙った所を逃さず殺菌 ミニタワー・投光器型紫外線殺菌装置
カタログ概要
スリッパラックの殺菌依頼で設計した装置です。反射板を外せば、ミニタワー型としても使用できますので、浴室のカビ、トイレの殺菌など他用途に使用できます。
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殺菌装置 UV照射器 紫外線殺菌装置2023年12月20日
株式会社ラ・ポルタ
病室・手術室の消毒作業軽減 タワー型紫外線殺菌装置
カタログ概要
タワー型紫外線殺菌装置は、病室・診察室・隔離室・手術室など、部屋の殺菌用として利用されています。作動中は、放置ですので消毒作業の軽減や、時間の節約...
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殺菌装置 UV照射器 紫外線殺菌装置2023年12月20日
株式会社MEI
オゾンスマッシュ
カタログ概要
【製品説明】ワンショット、手軽に除菌用高濃度オゾン水が作れます。オゾン水は、手荒れの原因にならず、肌荒れやキズに対する抗炎症作用も期待できる「手肌...
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殺菌装置 オゾン水生成装置 オゾン水生成器2023年12月19日
