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殺菌装置のメーカー79社一覧や企業ランキングを掲載中！殺菌装置関連企業の2025年5月注目ランキングは1位:株式会社加藤製缶鉄工所、2位:株式会社ライテスト、3位:三菱重工業株式会社となっています。 殺菌装置の概要、用途、原理もチェック！
殺菌装置とは、食品などの対象物について殺菌処理を行うことができる装置です。殺菌装置は紫外線殺菌装置と高温高圧殺菌装置に大別されます。
紫外線を利用して殺菌を行う紫外線殺菌装置は、対象物へのダメージが少ない、耐性菌が生まれないなどの優れた利点を持つ装置です。ただし紫外線が当たった部分の表面しか殺菌できないため、紫外線を遮へいするものが存在すると十分な殺菌効果がありません。
高温高圧殺菌装置は、高温・高圧条件で加熱殺菌を行うことで、殺菌処理にかかる時間を短時間に抑えられる装置です。類似の殺菌装置であるオートクレーブと異なり冷却機能があるため、冷却時間の短縮にも成功しています。
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2025年5月の注目ランキングベスト10
| 順位 | 会社名 | クリックシェア |
|---|---|---|
| 1 | 株式会社加藤製缶鉄工所 |
11.5%
|
| 2 | 株式会社ライテスト |
11.5%
|
| 3 | 三菱重工業株式会社 |
7.7%
|
| 4 | 岩井機械工業株式会社 |
7.7%
|
| 5 | 株式会社トーカイ |
7.7%
|
| 6 | 株式会社ソディック |
7.7%
|
| 7 | 株式会社フジタ |
7.7%
|
| 8 | 株式会社アメフレック |
3.8%
|
| 9 | 有限会社ミヤモト |
3.8%
|
| 10 | 株式会社イワキ |
3.8%
|
21 点の製品がみつかりました
21 点の製品
株式会社ラ・ポルタ
870人以上が見ています
最新の閲覧: 11時間前
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株式会社ラ・ポルタ
1660人以上が見ています
最新の閲覧: 4時間前
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100.0% 返答率
28.6時間 返答時間
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株式会社オーテックエレクトロニクス
230人以上が見ています
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株式会社ラ・ポルタ
1000人以上が見ています
最新の閲覧: 9時間前
返信の比較的早い企業
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祝い あの「国立〇〇〇研究所」へ納入いたしました。 新型コロナ発生時に最前線で奮起した国の施設です。 ■特徴 ・紫外線殺菌で、部屋...
株式会社デンネツ
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株式会社デンネツ
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三協エアテック株式会社
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岩崎電気株式会社 アイグラフィックス社
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石塚株式会社
260人以上が見ています
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紫外線の力で空気を除菌し、空間の空気をきれいに維持する装置です。 菌対空間の紫外線ランプは、UV-Cと呼ばれる253.7nmの波長の紫外線...
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最新の閲覧: 13時間前
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15.0時間 返答時間
■特長 ・紫外線とオゾンの効果により室内の浮遊菌・落下菌を殺菌します。 ・オゾンの力で脱臭効果も期待できます。 ・紫外線ランプは本...
朝日産業株式会社
260人以上が見ています
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紫外線で強力除菌、わずか2分で完了。 ■概要 ・絵本/おもちゃ/文房具などを強力除菌。 ・アルコール消毒作業などの負担を軽減。 ・運転...
株式会社デンネツ
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最新の閲覧: 4時間前
■特徴 ・新型インフルエンザにも対応 ・天井に設置で、除菌・脱臭効果が倍増 ・室内の壁面や床の見えない雑菌を除菌します。 ・新型イン...
株式会社ホタルクス
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■製品特長 ・UV-A除菌器 ・広範囲の除菌に ・除菌作業の省人化、省時間化を実現 ・人感センサーで自動消灯する安全設計 ■ご注意 ・光源...
ホーコス株式会社
150人以上が見ています
最新の閲覧: 1日前
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事務所・会議室・図書館・学校・保育所・介護施設などの人が集まる場所をより安心・安全に。 ■強力除菌 室内の汚れた空気を吸込み除菌...
株式会社タムラテコ
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■特徴 ・6帖の空間なら約5分、16帖の広い空間でも約15分で室内の空気をきれいにします。 ・壁面取り付けが可能で、部屋の高いところに設...
株式会社タムラテコ
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最新の閲覧: 14時間前
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35.2時間 返答時間
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ワイエイシイガーター株式会社
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104.5時間 返答時間
「KOROSUKE」「KOROSUKE mini」光触媒と紫外線LEDを組み合わせた新しい空気清浄機です。コンパクトなのに高除菌・高ウィルス分解。高密...
殺菌装置とは、食品などの対象物について殺菌処理を行うことができる装置です。殺菌装置は紫外線殺菌装置と高温高圧殺菌装置に大別されます。
紫外線を利用して殺菌を行う紫外線殺菌装置は、対象物へのダメージが少ない、耐性菌が生まれないなどの優れた利点を持つ装置です。ただし紫外線が当たった部分の表面しか殺菌できないため、紫外線を遮へいするものが存在すると十分な殺菌効果がありません。
高温高圧殺菌装置は、高温・高圧条件で加熱殺菌を行うことで、殺菌処理にかかる時間を短時間に抑えられる装置です。類似の殺菌装置であるオートクレーブと異なり冷却機能があるため、冷却時間の短縮にも成功しています。
殺菌装置は、衛生管理や汚染防止などを目的として用いられます。化学品や薬品、精密品など幅広い分野で利用されていますが、とくに有害菌による汚染が許されない食品分野では欠かせない装置です。
食品分野では、缶詰やびん詰などレトルト食品の殺菌が代表的な用途です。缶詰やびん詰など真空状態の食品では、酸素を嫌う「ボツリヌス菌」が増殖しやすくなります。
ボツリヌス菌は食中毒の原因となる毒素を産生する菌として有名ですので、上記食品の製造時には殺菌装置を用いた入念な殺菌が必要です。
殺菌装置として主流なのは、高温高圧殺菌装置と紫外線殺菌装置の2つです。
1つ目の高温高圧殺菌装置は、食品に含まれるボツリヌス菌を含む有害菌を殺菌するために用いられます。ボツリヌス菌は耐熱性のある「芽胞」を作って身を守ることで知られており、殺菌には十分な温度・時間の加熱殺菌を行わなければなりません。高温高圧殺菌装置を用いて120度・4分間相当の厳しい条件で殺菌することで、食品の安全性を保つことが可能です。
高圧殺菌装置には蒸気式と熱水式のものがあり、熱水式はさらに熱水貯湯式、熱水スプレー式に分けられます。熱水を噴霧する熱水スプレー式では熱水の噴霧によって殺菌槽が高温高圧の雰囲気になるため、温度ムラの発生を防止できます。
2つ目の紫外線殺菌装置は、紫外線を対象物に照射する殺菌装置です。紫外線を照射すると細菌の細胞膜を破壊することができるため、その結果として細菌が死に至ります。
殺菌装置に用いる紫外線源としては、水銀ランプやオゾンランプが主に利用されます。これらのランプを採用すれば、細胞膜に吸収されやすく殺菌効率の良い波長（UV-C域）の紫外線を照射することが可能です。
参考文献
https://www.m-n-w.com/from_index_uvkill.htm
https://www.gitc.pref.nagano.lg.jp/pdf/gijutujoho/gijutujoho423.pdf
