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354 点の製品中 8ページ目
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タカハシガリレイ株式会社
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特徴 ■庫内衛生に特化したトンネルフリーザー® クーラー、送風機を設置する部分と商品通過部分をセパレートとし、HEPAフィルターにてクラス1000の冷風で商品...
2種類の品番
タカハシガリレイ株式会社
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特徴 ■サイドブロー方式 商品の進行方向の左右に対して垂直方向から冷風が流れるサイドブロータイプです。庫内の前半後半で風向きを変えることにより、両面か...
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株式会社エンジェルジャポン
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◼︎ショックフリーザーの効果 急速凍結では「最大氷結晶生成温度帯」0℃～-5℃をより早く通過させる事により、水分は微細な氷結晶となり、食品の組織を破壊せず...
株式会社柳生商会
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返信の早い企業
5.0 会社レビュー
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■特徴 ・庫内バスケット1個あたりマイクロプレート10枚1セットを12セット収納可能です。 ・マイコン制御で－30～－20℃の範囲で温度設定が可能です (1℃単位) ...
フクシマガリレイ株式会社
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■特徴 ブラストチラーは粗熱取り・急速冷却・急速凍結するための機器です。加熱したての熱々の食品を入れることができるので、湯気と一緒に逃してしまってい...
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株式会社UNO
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■特長 ・中間容量のモデルで、5Lバット×15本を格納できます。 ・5Lのジェラートなら15分で急速凍結が完了しますので、連続して処理が可能です。
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タカハシガリレイ株式会社
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特徴 ■スーパージェット急速凍結 当社オリジナルのSJノズルは独立構造のため、背圧がかからないスムーズな冷気の流れと高速ジェット噴流を実現。商品表面の温...
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株式会社エンジェルジャポン
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◼︎ショックフリーザーの効果 急速凍結では「最大氷結晶生成温度帯」0℃～-5℃をより早く通過させる事により、水分は微細な氷結晶となり、食品の組織を破壊せず...
株式会社エンジェルジャポン
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◼︎ショックフリーザーの効果 急速凍結では「最大氷結晶生成温度帯」0℃～-5℃をより早く通過させる事により、水分は微細な氷結晶となり、食品の組織を破壊せず...
株式会社エンジェルジャポン
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◼︎ワンボックスで凍結・保存 ・設置スペースでお悩みの方に最適な上下2枚扉のミニサイズ。 ・トレイは急速凍結庫に7枚、保存庫に10枚 (各75mmピッチ) が収納...
フクシマガリレイ株式会社
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■特徴 ブラストチラーは粗熱取り・急速冷却・急速凍結するための機器です。加熱したての熱々の食品を入れることができるので、湯気と一緒に逃してしまってい...
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株式会社エンジェルジャポン
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◼︎高性能+省エネ／大容量に対応、ラックをそのまま急速冷却・凍結 エンジェルのトンネル型ラック式ショックフリーザーは、パワフルな急速凍結により、生産性...
タカハシガリレイ株式会社
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特徴 ■マルチフローフリーズシステム 通常の凍結方式とは異なり、コンベア下より冷風を吹き上げ、商品を浮遊させながらバラバラに凍結させる (IQF) システム...
2種類の品番
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