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解凍機のメーカー17社一覧や企業ランキングを掲載中!解凍機関連企業の2025年10月注目ランキングは1位:株式会社サンテツ技研、2位:株式会社菱豊フリーズシステムズ、3位:山本ビニター株式会社です。
解凍機とは、冷凍された食品や原材料を素早く解凍する機器です。
冷凍食品は低温環境に長時間置かれることで細胞組織が凍結し、風味や栄養価が保たれます。その一方、そのまま調理すると内部が均一に解凍されにくいという課題があります。常温放置や流水による解凍方法では時間や手間がかかり、食品の品質低下を招く恐れがあるため、短時間で効率的に解凍する手段として解凍機が注目されます。
代表的な解凍方式には、電子レンジなどで用いられる電磁波を利用した方法や、食品を一定温度に保った空気の流れで包み込む方式などがあります。電磁波方式では、内部まで一気に加熱する誘電加熱が実施され、部分的な加熱ムラが生じにくいよう工夫された機種も存在します。空気対流方式の場合は、食品の表面温度をじっくり上昇させながら内部まで熱を伝えるため、形状の崩れや水分の過度な蒸発を抑えながら解凍できる点が利点です。温度や時間を厳密に管理可能な機種も多く販売されており、食材の種類や使用シーンに応じて最適な製品を選べる点も特徴です。
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2025年10月の注目ランキングベスト10
| 順位 | 会社名 | クリックシェア |
|---|---|---|
| 1 | 株式会社サンテツ技研 |
19.0%
|
| 2 | 株式会社菱豊フリーズシステムズ |
12.1%
|
| 3 | 山本ビニター株式会社 |
12.1%
|
| 4 | 三浦工業株式会社 |
10.3%
|
| 5 | 株式会社JSE |
8.6%
|
| 6 | 株式会社TOSEI |
6.9%
|
| 7 | 細田工業株式会社 |
5.2%
|
| 8 | ホシザキ株式会社 |
3.4%
|
| 9 | 極東貿易株式会社 |
3.4%
|
| 10 | プロトンエンジニアリング株式会社 |
3.4%
|
31 点の製品中 1ページ目
31 点の製品中 1ページ目
株式会社前川製作所
40人以上が見ています
返信のとても早い企業
評判のとても良い企業
5.0 会社レビュー
100.0% 返答率
5.8時間 返答時間
■概要 ハイパーフレッシュは、95%以上の高湿度環境と低温の温度コントロールにより、高品質な解凍を実現する装置です。極微細粒子の水蒸...
株式会社サンテツ技研
30人以上が見ています
最新の閲覧: 8時間前
■解凍と冷蔵が同時に 高品質解凍と鮮度保持・熟成が1台で。種類・大きさが違う食材もOK。 ■均一で高品質な解凍 解凍後も美味しく長期保...
株式会社サンテツ技研
10人以上が見ています
■『冷蔵室内の一部で高品質解凍が可能』コンパクト解凍機 より高い解凍品質を短時間に実現、作業手間も省き冷蔵室内の一部に置くだけで...
山本ビニター株式会社
30人以上が見ています
最新の閲覧: 10時間前
100.0% 返答率
76.9時間 返答時間
■概要 最新の高周波発振器を搭載したコンパクトタイプの高周波解凍機です。電源部を装置上部や装置横に設置することにより水洗いが可能...
株式会社サンテツ技研
10人以上が見ています
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40人以上が見ています
100.0% 返答率
76.9時間 返答時間
■概要 電源部と本体が一体化されたコンパクトタイプの高周波解凍機です。主に、コンビニ関係や製菓・製パン関係、スーパー関係の食品工...
株式会社サンテツ技研
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■概要 品種小ロットの解凍に最適。中・小規模の食品工場で威力を発揮します。 ■必要な時に即解凍 短時間解凍により緊急注文出荷に対応...
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10人以上が見ています
■処理量に合わせて提案 冷蔵庫・冷蔵室型など用途に合わせ各種ご用意しています。 ■長期間鮮度を保持 菌の増加・食材の劣化を防ぎ、一...
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■凍らせたおいしさをそのままよみがえらせる 『ミキシングバブル解凍』とは大小さまざまな泡を発生させ、それを水流で攪拌することで冷...
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■凍らせたおいしさをそのままよみがえらせる 『ミキシングバブル解凍』とは大小さまざまな泡を発生させ、それを水流で攪拌することで冷...
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