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フードプリンターのメーカー7社一覧や企業ランキングを掲載中!フードプリンター関連企業の2025年10月注目ランキングは1位:合同会社バードランドマシン、2位:武蔵エンジニアリング株式会社、3位:株式会社ピーエムティーです。
フードプリンターとは、食品の表面に可食インクで文字や絵を直接印刷する調理家電です。
紙用のインクジェットプリンターと同様の仕組みです。クッキーやケーキなどの食品の表面に、食用色素から作られた可食インクを直接吹き付けてデザインします。手書きでは再現が難しい写真や精密なイラストなども、デジタルデータさえあれば誰でも簡単に仕上げられます。
また近年では、こうした平面への印刷技術だけでなく、3Dプリンターの技術を応用した新しいタイプのフードプリンターも登場しました。インクの代わりにチョコレートや生地といったペースト状の食材を使い、設計データに基づいて一層ずつ積み重ねる仕組みです。このように、立体的な食品そのものを造形できる製品も販売されています。
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2025年10月の注目ランキングベスト7
| 順位 | 会社名 | クリックシェア |
|---|---|---|
| 1 | 合同会社バードランドマシン |
30.0%
|
| 2 | 武蔵エンジニアリング株式会社 |
20.0%
|
| 3 | 株式会社ピーエムティー |
16.7%
|
| 4 | 株式会社マスターマインド |
16.7%
|
| 5 | セルカム株式会社 |
10.0%
|
| 6 | 株式会社サンリュウ |
3.3%
|
| 7 | 株式会社ニューマインド |
3.3%
|
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紙用のインクジェットプリンターと同様の仕組みです。クッキーやケーキなどの食品の表面に、食用色素から作られた可食インクを直接吹き付けてデザインします。手書きでは再現が難しい写真や精密なイラストなども、デジタルデータさえあれば誰でも簡単に仕上げられます。
また近年では、こうした平面への印刷技術だけでなく、3Dプリンターの技術を応用した新しいタイプのフードプリンターも登場しました。インクの代わりにチョコレートや生地といったペースト状の食材を使い、設計データに基づいて一層ずつ積み重ねる仕組みです。このように、立体的な食品そのものを造形できる製品も販売されています。
フードプリンターは以下のような用途で使用されます。
誕生日や結婚式といった特別な日のための、オリジナルのメッセージや写真を印刷したクッキーなどは大変人気があります。手書きでは難しい繊細なデザインも、フードプリンターを使えば綺麗に再現可能です。世界に一つだけの贈り物として思い出をより印象的に演出します。
カフェでは、コーヒーの泡の上に美しいイラストを描くラテアートを自動で行うプリンターが導入されます。これにより、バリスタの熟練度に関わらず、常に高品質なアートで顧客を楽しませることが可能です。またレストランでは、お皿やパンに店のロゴを描くなどで料理の見た目にアクセントを加え、ブランドイメージを高めるためのツールとして利用されることがあります。
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