ドーナツフライヤー
メーカー7社一覧 【2024年】
ドーナツフライヤーについての概要、用途、原理などをご説明します。また、ドーナツフライヤーのメーカー7社一覧や企業ランキングも掲載しておりますので是非ご覧ください。
ドーナツフライヤーとは
ドーナツフライヤーとは、飲食店や専門店などで使用される、ドーナツや揚げ菓子を製造するための機械です。
ドーナツ生地を特定の形状に押し出し、それを油で揚げて調理します。一般的には、油槽内で生地が円形になるように構成されています。生地が油に浸されると、自動的に裏返され、均一に調理されます。また、一度に多くのドーナツを製造できるように、多くの場合、装置には複数の調理スペースがあります。
ドーナツフライヤーは、効率的な生産と品質の一貫性を実現するよう設計されており、一定の温度で一定の時間で調理することで、製品の風味や食感を保ち、美味しく仕上げます。装置には製品の調理時間や油温などのパラメータを制御する機能が備わっているものもあり、操作を簡素にしています。
ドーナツフライヤーメーカー 7社
*一部商社などの取扱い企業なども含みます。
ドーナツフライヤー 2024年3月のメーカーランキング
*一部商社などの取扱い企業なども含みます社員数の規模
- ニチワ電機: 408人
- アサヒ装設: 120人
設立年の新しい会社
- マルゼン: 1961年
- アサヒ装設: 1953年
- ニチワ電機: 1949年
歴史のある会社
- ニチワ電機: 1949年
- アサヒ装設: 1953年
- マルゼン: 1961年
