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accélérateur de fermentation

Qu’est-ce qu’un accélérateur de fermentation ?

Les accélérateurs de fermentation sont des substances qui accélèrent la fermentation.

Ils sont principalement fabriqués à partir de micro-organismes du sol et de son de riz, qui sont bien mélangés et séchés.

Utilisations des accélérateurs de fermentation

Les accélérateurs de fermentation sont utilisés pour accélérer le compostage lorsqu’ils sont appliqués aux déchets alimentaires ménagers. Ils peuvent également être utilisés sur des matières organiques d’origine végétale telles que les résidus indésirables des champs, la paille de riz, les balles de riz et les déchets animaux tels que le fumier de bovins, de volaille et de porc.

L’utilisation de compost sans compostage suffisant peut entraîner une mauvaise croissance des cultures. Les accélérateurs de fermentation peuvent être utilisés pour stimuler la fermentation et accélérer le compostage.

Caractéristiques des accélérateurs de fermentation

Avantages

1. Facilité de fabrication
La fabrication d’un compost efficace demande du temps et des efforts. Dans de nombreux cas, le processus de compostage proprement dit est souvent abandonné à mi-chemin en raison de l’odeur ou parce qu’il prend plus de temps que prévu. Les accélérateurs de fermentation permettent à chacun de faire du compost facilement et rapidement, et sont recommandés pour les personnes qui compostent pour la première fois.

2. Les déchets alimentaires peuvent être recyclés
Si les accélérateurs de fermentation favorisent le compostage des déchets alimentaires, ceux-ci peuvent être recyclés en engrais. La possibilité de recycler les déchets alimentaires permet non seulement d’économiser la main-d’œuvre nécessaire au transport des déchets alimentaires lourds vers la décharge, mais aussi de réduire la quantité de déchets incinérés, réduisant ainsi les émissions de dioxyde de carbone.

3. Réduire l’utilisation d’engrais chimiques
L’utilisation de compost fabriqué à l’aide d’accélérateurs de fermentation permet de réduire l’utilisation d’engrais chimiques. Bien que les engrais chimiques soient très utiles pour les cultures, ils posent de nombreux problèmes, notamment en raison de leur impact sur la santé humaine et de leur coût élevé. Si les déchets alimentaires produits sur place peuvent être compostés efficacement grâce aux accélérateurs de fermentation, il est possible de réduire l’utilisation d’engrais chimiques, ce qui est économiquement avantageux.

Inconvénients

1. Coûteux
L’utilisation d’accélérateurs de fermentation n’est pas obligatoire pour le compostage. Ils peuvent rendre le compostage plus efficace, mais à un coût plus élevé. Si le coût est une préoccupation, il est recommandé de commencer le compostage sans accélérateurs de fermentation et d’envisager de l’acheter si nécessaire.

2. Les différences saisonnières d’efficacité
La température est un facteur important dans le compostage. Si la température est trop basse, la fermentation ne se fera pas facilement, tandis que si la température est trop élevée, la fermentation se fera trop rapidement, ce qui donnera un compost dont les avantages seront limités. Il se peut également que les accélérateurs de fermentation doivent être utilisés en grande quantité et à basse température pour obtenir l’effet désiré.

Lorsque l’on utilise des accélérateurs de fermentation pour faire du compost, il est important de commencer au bon moment, en tenant compte du fait que l’efficacité des accélérateurs de fermentation varie en fonction de la saison.

Types d’accélérateurs de fermentation

Il est important d’utiliser différents types d’accélérateurs de fermentation en fonction de l’objectif d’utilisation. Plus précisément, il existe des utilisations de compostage pour l’élimination des déchets alimentaires ménagers, des utilisations pour les excréments du bétail tels que le fumier de bovins et le fumier de volailles, et des utilisations qui peuvent être utilisées pour la paille de riz et les balles de riz. Certains peuvent être utilisés à des fins multiples, de sorte que lorsque vous envisagez d’acheter un composteur, veillez à le considérer en fonction de votre utilisation spécifique.

Notez également que certains produits ont un mode d’emploi spécifique, comme ceux qui peuvent être utilisés sur les feuilles mortes pour produire facilement de l’humus, ou ceux qui peuvent être mélangés avec du son de riz avant d’être utilisés.

Comment choisir un accélérateur de fermentation ?

Il est important de choisir le type d’accélérateur de fermentation adapté à l’usage que l’on veut en faire. Le choix peut alors se faire en comparant les caractéristiques des différents produits.

Par exemple, si vous êtes préoccupé par les odeurs pendant la fermentation, nous vous recommandons un produit contenant du charbon de bois ou de la zéolite pour réduire les odeurs. De même, si vous êtes préoccupé par les parasites qui peuvent être attirés par le produit pendant la fermentation, vous pouvez utiliser un produit qui contient des ingrédients insectifuges afin de ne pas avoir à vous soucier des parasites.

Comment utiliser un accélérateur de fermentation ?

Les accélérateurs de fermentation peuvent être appliqués directement sur les déchets alimentaires afin d’accélérer les compostages difficiles à éliminer à la maison, et qu’ils puissent éventuellement être utilisés comme compost dans les potagers et les jardins.

La même méthode peut également être utilisée pour la paille de riz, les balles de riz, le fumier de bovins, de poulets et d’autres excréments dont on n’a plus besoin dans les champs.

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stérilisateur UV

Qu’est-ce qu’un stérilisateur UV ?

Les stérilisateurs à ultraviolets sont un type d’équipement de stérilisation qui tue les micro-organismes (par exemple, les champignons et les bactéries) et les virus.

Les rayons ultraviolets sont des ondes électromagnétiques de courte longueur d’onde dont énergie élevée endommage les molécules et tue ainsi les micro-organismes et les virus.

En particulier, les rayons ultraviolets d’une longueur d’onde de 280 nm ou moins, appelés UV-C, ont la capacité de stérilisation la plus élevée. Des méthodes combinant la lumière ultraviolette et la photocatalyse ont été mises au point. De nouvelles méthodes de stérilisation utilisant des équipements de stérilisation aux ultraviolets font leur apparition.

Utilisations des stérilisateurs UV

Ces dernières années, la demande de stérilisation et d’élimination des micro-organismes et des virus en suspension dans l’air a augmenté afin de lutter contre les maladies infectieuses. Les stérilisateurs UV jouent un rôle important dans ce contexte.

En hiver notamment, les infections virales causées par les virus de la grippe et les norovirus sont très répandues. C’est pourquoi l’attention se porte de plus en plus sur la stérilisation de ces virus en installant des stérilisateurs UV à l’intérieur des bâtiments.

Les processus de stérilisation sont également essentiels pour des raisons de sécurité dans les situations de production alimentaire et pharmaceutique. Ils sont souvent utilisés dans les usines pour maintenir l’hygiène des produits.

Les stérilisateurs UV sont donc utilisés dans divers endroits, notamment dans les maisons, les usines et les laboratoires.

Principe des stérilisateurs UV

En général, plus la longueur d’onde d’une onde électromagnétique est courte, plus l’énergie qu’elle possède est élevée.

La lumière visible par l’œil humain a une longueur d’onde de 400 à 800 nm, alors que la lumière ultraviolette a une longueur d’onde de 200 à 300 nm. On peut donc dire qu’elle a plus d’énergie que la lumière visible. L’irradiation de diverses substances par le rayonnement ultraviolet, onde électromagnétique à haute énergie, peut détruire les structures moléculaires qui les composent. Les micro-organismes et les virus sont également constitués de molécules telles que les protéines et les acides nucléiques (ADN et ARN). Ceux-ci sont endommagés lorsqu’ils sont exposés directement à des ondes électromagnétiques de haute énergie telles que le rayonnement UV.

L’ADN a une structure en double hélice composée d’une série de blocs de construction appelés nucléotides. Son irradiation par des rayons UV endommage les nucléotides et brise la structure hélicoïdale. Les appareils de désinfection par UV endommagent l’ADN des micro-organismes, tuant ainsi leurs cellules.

Ce processus ne se limite pas aux virus et autres organismes mais également aux humains et aux animaux. Il est donc important de connaître les risques et les caractéristiques de la lumière UV et de l’utiliser correctement.

Autres informations sur les stérilisateurs UV

1. Caractéristiques des stérilisateurs UV

Les stérilisateurs UV peuvent tuer les micro-organismes et les virus présents dans l’eau et dans l’air. Par rapport à la stérilisation au chlore, ils présentent l’avantage de pouvoir également stériliser l’air et de ne pas provoquer d’odeur ou d’irritation. Elle présente également l’avantage de pouvoir être stérilisée avec des équipements plus simples et de ne pas nécessiter de gaz nocifs, par rapport à la stérilisation à l’ozone.

Les stérilisateurs à haute température et à haute pression (autoclaves) sont une méthode efficace pour tuer les micro-organismes et les virus. Cependant, le temps de traitement est long et la température et la pression élevées provoquent la dénaturation du matériel. En revanche, les stérilisateurs UV sont la méthode de stérilisation de choix car ils durent moins longtemps et ont un impact minimal sur le matériau.

En raison de son impact extrêmement faible sur l’environnement et de ses caractéristiques de sécurité élevées, la stérilisation UV devrait trouver des utilisations dans un large éventail de situations.

2. Précautions pour l’utilisation des stérilisateurs UV

Les rayons ultraviolets n’exerçant leur effet stérilisant que sur les zones directement irradiées, la stérilisation des zones bloquées par des objets peut s’avérer insuffisante. Par conséquent, une irradiation appropriée des rayons UV est importante pour les stérilisateurs UV.

De plus, l’irradiation directe des rayons UV présente un risque de cancer de la peau et de cécité. C’est pourquoi il faut veiller à éviter l’irradiation directe du corps humain.

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engrais enzymatique Manda

Qu’est-ce que l’engrais enzymatique Manda ?

Les engrais enzymatique Manda sont des engrais végétaux. Ils sont commercialisés sous le nom de Manda Amino Alpha par Manda Fermentation Co. Manda Amino Alpha Plus, un engrais auquel on a ajouté du magnésium pour favoriser la photosynthèse des plantes, est également disponible dans le commerce.

Selon le site web de Manda Fermentation Co., Manda Enzyme est un aliment fermenté à base de plantes qui est fermenté et mûri pendant une longue période en utilisant au moins 53 matières premières végétales différentes, y compris des céréales, des fruits et des algues marines.

Les engrais enzymatique Manda sont un mélange d’engrais enzymatique Manda pour plantes et d’engrais liquide.

Utilisations des engrais enzymatique Manda

L’engrais enzymatique Manda est utilisé comme engrais liquide pour les plantes. Ce dernier peut être utilisé pour une large gamme d’applications, de la simple plante en pot domestique à la culture à grande échelle. Plus précisément, les engrais enzymatique Manda sont utilisés pour la culture des tomates, des melons amers, des oignons et des concombres.

Pour utiliser l’engrais enzymatique Manda, il faut d’abord diluer la solution pure avec de l’eau jusqu’à 1000 fois. Il est ensuite pulvérisé sur les plantes à l’aide d’un pot ou d’un brumisateur. La fréquence d’application recommandée de l’engrais enzymatique Manda sur les plantes est d’une fois par semaine à tous les 10 jours.

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pulvérisateur de vitesse

Qu’est-ce qu’un pulvérisateur de vitesse ?

Le pulvérisateur de vitesse est un outil agricole qui permet de pulvériser des produits chimiques tout en se déplaçant.

Il est parfois abrégé en “SS” à partir de ses initiales. Ils sont principalement utilisés pour pulvériser des pesticides dans les vergers afin de prévenir les infestations de ravageurs, et peuvent réduire considérablement la main-d’œuvre nécessaire à la pulvérisation, en particulier dans les grandes exploitations.

Le pulvérisateur de vitesse se compose d’un siège conducteur, d’une pompe et d’une soufflerie pour la pulvérisation des produits chimiques, d’un moteur et bien d’autres. En fonction des arbres fruitiers à traiter, le type de déplacement, le débit de la pompe et les performances de la soufflerie peuvent varier.

Utilisations du pulvérisateur de vitesse

Le pulvérisateur de vitesse est principalement utilisé pour la pulvérisation de pesticides afin d’empêcher les ravageurs de se fixer dans les vergers. Ils peuvent pulvériser efficacement une large zone à la fois, même si la zone de pulvérisation est étendue.

Les vergers peuvent être adaptés de différentes manières. Les pulvérisateur de vitesse sont disponibles pour les arbres sur pied, les treillis et les vergers de mandariniers, afin de s’adapter à l’environnement du verger.

Ils sont également disponibles avec différentes spécifications, telles que 4 ou 6 roues motrices, pour s’adapter aux pentes et aux terrains accidentés.

Caractéristiques du pulvérisateur de vitesse

Avantages

L’avantage du pulvérisateur de vitesse est qu’il est équipé d’un grand ventilateur sur le corps principal, ce qui lui permet de pulvériser des produits chimiques sous forme de brouillard à haute altitude et sur une large zone.

En fonction du système de déplacement, la pulvérisation est possible même sur les pentes et les sols meubles, ce qui permet de lutter efficacement contre les parasites sans travail manuel.

Inconvénients

Un inconvénient du pulvérisateur de vitesse est le risque de dérive. La dérive fait référence à la dispersion des pesticides en dehors de la culture à pulvériser.

Le pulvérisateur de vitesse est sujet à la dérive car il utilise un ventilateur puissant pour pulvériser le produit chimique dans un brouillard au-dessus et sur le côté de l’avion. Il convient d’être prudent les jours de vent et lorsqu’il y a d’autres cultures à proximité.

Types de pulvérisateur de vitesse

1. Classification selon la carrosserie du véhicule

Les pulvérisateur de vitesse sont disponibles en version cabine et en version ouverte. Le type cabine est doté d’un toit ou d’une porte au-dessus du poste de pilotage, ce qui évite à l’opérateur d’être aspergé de produits chimiques pendant la pulvérisation.

Le type ouvert n’a pas de toit et exige que l’opérateur porte un casque, des lunettes et un masque lorsqu’il pulvérise l’agent. Ils sont toutefois moins chers que les modèles à cabine.

2. Classification selon le système de conduite

Le pulvérisateur de vitesse peut être classé en 4WD (4 roues motrices), 4WS (4 roues directrices), 6 roues, 3 roues et autres types de systèmes de conduite. Vous pouvez choisir le type de système de déplacement le mieux adapté au terrain et à la taille de votre champ.

Comment choisir un pulvérisateur de vitesse

1. Type de champ

Certains pulvérisateur de vitesse sont destinés à un type de champ spécifique, comme les vergers sur pied, en terrasses, les vergers de flétris ou de mandariniers. Il est donc important de vérifier si le type de champ convient.

2. Capacité du réservoir de produits chimiques

Les réservoirs de produits chimiques du pulvérisateur de vitesse sont disponibles dans des capacités de base de 500 L, 600 L et 1 000 L. Pour les grands champs, plus la capacité est grande, plus le Pulvérisateur de vitesse est efficace. Pour les grands champs, plus la capacité est grande, plus la pulvérisation est efficace, mais elle est aussi plus coûteuse, il est donc préférable de déterminer la capacité qui vous convient.

3. Type de déplacement

Le pulvérisateur de vitesse dispose d’une gamme de modes de déplacement adaptés aux différents champs, les 4RM étant relativement faciles à conduire, même sur un sol meuble.

Pour les petits virages, il est recommandé d’opter pour le 4WS ou le 3 roues motrices : le 4WS est puissant en tout-terrain et peut tourner en petits cercles ; le 3 roues motrices peut tourner en petits cercles, mais il est faible en pente et ne peut être utilisé que sur un terrain plat ; le 3 roues motrices peut être utilisé en petits cercles, mais il est faible en pente et ne peut être utilisé que sur un terrain plat.

La traction à six roues motrices a les six roues au sol en permanence et est donc plus stable sur les pentes et les sols mous.

4. Carrosserie du véhicule

Les carrosseries des Pulvérisateurs de vitesse sont disponibles en deux types : ouvertes et à cabine. Le type ouvert est recommandé si vous souhaitez maintenir le prix le plus bas possible. Cependant, si le prix est inférieur à celui du type cabine, il nécessite toute une série d’équipements pour protéger le pilote, tels que des lunettes et un casque.

Les avions à cabine ont un cockpit fermé, ce qui garantit la sécurité sans nécessiter d’équipement de protection. Cependant, ils ont tendance à être plus chers que les modèles ouverts, et c’est donc une question de budget.

Comment utiliser le pulvérisateur de vitesse ?

  1. Démarrage du moteur
    Avant de démarrer le moteur, vous devez vous assurer que la pompe et le ventilateur sont éteints. Le non-respect de cette consigne peut entraîner des dysfonctionnements ou des accidents.
  2. Remplissez le réservoir de produits chimiques avec de l’eau
  3. Démarrez la pompe de pulvérisation.
    Avant de démarrer la pompe de pulvérisation, il faut injecter une ou deux gouttes d’huile moteur dans la partie du piston pour éviter les pannes.
  4. Préparation du produit chimique
    Après avoir versé le produit chimique, fermez la buse de pulvérisation et veillez à l’agiter. Le taux de dilution du produit chimique doit toujours être conforme aux instructions du fabricant.
  5. Pulvérisation
    Démarrez la turbine et, après avoir vérifié que le souffle est régulier, ouvrez la vanne de pulvérisation et pulvérisez.
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Furaneol

¿Qué es el Furaneol?

El furaneol es un cristal o polvo de color entre blanco y amarillo.

El nombre Furaneol es una marca comercial de Firmenich AG y el nombre IUPAC es 4-hidroxi-2,5-dimetil-3-furanona. También conocido como 2,5-dimetil-4-hidroxi-3(2H)-furanona, Furanona de fresa, Alletona, Cetona de piña, Dimetilhidroxifuranona.

Es un compuesto orgánico con la fórmula química C6H8O3 y un peso molecular de 128,13. Su número de registro CAS es 3658-77-3.

Usos del Furaneol

Como sugiere el alias de furanona de fresa, el compuesto tiene un olor parecido al de la fresa. Industrialmente, se utiliza como aromatizante alimentario e ingrediente de perfumes con aroma a fresa.

Se utiliza en forma diluida, ya que se vuelve maloliente a altas concentraciones, y a una concentración del 0,01% tiene un aroma salado dulce, ligeramente a caramelo quemado, parecido al algodón de azúcar. El umbral del aroma es muy bajo, incluso a concentraciones de 0,00004 mg o 0,00001-0,000005 mg en 1 kg de agua; a concentraciones de 0,10-1,00 ppm, tiene un sabor dulce a caramelo o afrutado; a concentraciones de 1,00-1,00 ppm, tiene un sabor dulce a caramelo o afrutado; a concentraciones de 1,00-1,00 ppm, tiene un sabor dulce a caramelo o afrutado.

Se encuentra de forma natural en muchas frutas, como las fresas y las piñas, y también es un componente aromático importante del trigo sarraceno y los tomates.

Propiedades del Furaneol

Es sólido a temperatura ambiente, con un punto de fusión de 77-79 °C y un punto de ebullición de 216 °C. Es soluble en etanol y ligeramente soluble en agua, cloroformo y metanol.

La constante de disociación ácida (pKa) es de 8,56. La constante de disociación ácida es una medida cuantitativa de la fuerza de un ácido; un pKa menor indica un ácido más fuerte.

Tipos de Furaneol

Existen dos enantiómeros de furaneol:

  • (R)-(+)-furaneol 
  • (S)-(-)-furaneol

El aroma de la fresa se atribuye al (R)-furaneol.

Más información sobre el Furaneol

1. Producción del Furaneol

Es uno de los productos de la deshidratación de la glucosa. Se biosintetiza a partir de glucósidos obtenidos por deshidratación de la sacarosa.

Industrialmente, el 2,5-hexindiol se sintetiza por etilación del acetaldehído. A continuación, el 2,5-hexindiol se hace reaccionar con ozono y se convierte en hexano-2,5-diol-3,4-diona mediante tratamiento reductor.

La ciclización posterior en presencia de un catalizador ácido permite la síntesis de furaneol. Alternativamente, se produce a partir de la ramnosa en un bioproceso de varias etapas.

2. Precauciones de Manipulación y Almacenamiento 

Evite el contacto con agentes oxidantes, que son sustancias peligrosas entremezcladas. La manipulación debe realizarse en un área bien ventilada o con ventilación local por extracción.

Llevar equipo de protección adecuado cuando se utilice. Debe evitarse la dispersión de polvo.

En caso de incendio

Flaneol es inflamable en estado líquido. Puede descomponerse produciendo dióxido de carbono y monóxido de carbono. Utilice agua pulverizada, espuma, agentes extintores en polvo o dióxido de carbono para extinguir el fuego.

En caso de contacto con la piel

Tenga cuidado de no mancharse la piel. Cuando se utilice el producto, debe llevarse siempre ropa protectora, como batas de laboratorio o ropa de trabajo, y guantes protectores. No remangar nunca la ropa de protección para evitar la exposición de la piel.

En caso de contacto con la piel, lavar con agua. En caso de contacto con la ropa, quítese y aísle toda la ropa contaminada. En caso de irritación o erupción cutánea, acúdase a un médico.

En caso de contacto con los ojos

Llevar siempre gafas de protección cuando se utilice el producto. En caso de contacto con los ojos, lávelos cuidadosamente con agua durante varios minutos. Si lleva lentes de contacto, quíteselas si pueden quitarse fácilmente y láveselas a fondo. Si persiste la irritación ocular, acúdase a un médico.

Almacenamiento

Para el almacenamiento, llenar el recipiente con un gas inerte como nitrógeno o argón, cerrarlo herméticamente y guardarlo en un frigorífico (2-8°C). Almacenar en un lugar fresco, bien ventilado y alejado de la luz solar directa. También es importante mantener el producto alejado de agentes oxidantes y otras sustancias peligrosas incompatibles.

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Ácido Fluoroacético

¿Qué es el Ácido Fluoroacético?

El ácido fluoroacético es un compuesto orgánico con la fórmula química C2H3FO2 y pertenece al grupo de los ácidos carboxílicos. Su nombre oficial según la nomenclatura IUPAC es ácido monofluoroacético y su número CAS es 144-49-0.

Tiene un peso molecular de 78,04, un punto de fusión de 35,2 °C, un punto de ebullición de 165 °C y es un sólido incoloro e inodoro a temperatura ambiente. Los cristales tienen forma de aguja. La densidad es de 1,37 g/cm3 y el pKa, un indicador de acidez, es de 2,586. Es soluble en agua y etanol.

Debido a su elevada toxicidad, está designada como sustancia venenosa específica en virtud de la Ley de Control de Sustancias Venenosas y Nocivas y está prohibida su posesión sin autorización. Además, está designada como “sustancia que requiere notificación de almacenamiento, etc.” en virtud de la Ley de Servicios contra Incendios, y también está regulada por la Ley de Carreteras y la Ley de Aeronáutica Civil.

Usos del Ácido Fluoroacético

El ácido fluoroacético es un compuesto utilizado en insecticidas y rodenticidas debido a su altísima toxicidad. También es extremadamente tóxico para los seres humanos, ya que provoca convulsiones generalizadas y daños cardíacos. Las dosis letales son de 2-5 mg/kg.

En sustancias afines, el monofluoroacetato de sodio se utiliza como rodenticida y el monofluoroacetato de amida como insecticida.

Principio del Ácido Fluoroacético

El ácido fluoroacético, también conocido como ácido monofluoroacético, es un compuesto orgánico que se caracteriza por su síntesis, biotoxicidad y propiedades químicas.

1. Síntesis del Ácido Fluoroacético

Los ésteres del ácido fluoroacético pueden obtenerse calentando yodoacetato de metilo con fluoruro de cobre o fluoruro de mercurio, o cloroacetato de metilo con fluoruro de potasio. El ácido fluoroacético puede sintetizarse y producirse hidrolizando estos ésteres.

El ácido fluoroacético también es una sustancia que se encuentra en la naturaleza en las plantas. Se sabe que existen plantas tóxicas que contienen monofluoroacetatos (sales de potasio), principalmente en el hemisferio sur, incluida la planta “Diphubral”, que se encuentra en Sudáfrica y otras partes del mundo.

2. Biotoxicidad del Ácido Fluoroacético

El ácido fluoroacético es un compuesto en el que sólo se sustituye un átomo de hidrógeno del ácido acético, pero su toxicidad es significativamente mayor. Esto se debe al pequeño radio atómico del átomo de flúor, que puede confundirse con el ácido acético y entrar en la ruta metabólica de la respiración del oxígeno.

En la vía metabólica aeróbica, el ácido fluoroacético se metaboliza en fluorocitrato, que se incorpora al circuito del ácido cítrico. El circuito del ácido cítrico es el medio de producción de energía de la célula, por lo que el fluorocitrato lo inhibe y provoca la muerte celular. Es tóxico para cualquier organismo, animal o vegetal, que tenga el circuito del ácido cítrico en su ruta metabólica. La dosis letal en humanos se estima en 2-5 mg/kg.

Es importante no confundir el ácido fluoroacético con el ácido trifluoroacético, ya que este último, en el cual se sustituyen todos los hidrógenos del grupo metilo del ácido acético por flúor, es menos tóxico y se utiliza como ácido fuerte en los laboratorios.

3. Propiedades químicas del Ácido Fluoroacético

El ácido fluoroacético se descompone al calentarse, dando lugar a vapores muy tóxicos como el fluoruro. También es un compuesto que reacciona con muchas sustancias químicas para producir gases tóxicos e inflamables. Su mezcla con agentes oxidantes fuertes y bases es peligrosa y debe evitarse.

Tipos de Ácido Fluoroacético

El ácido fluoroacético se utiliza raramente debido a su toxicidad extremadamente alta. Además, se trata de una sustancia designada como veneno específico en virtud de la Ley de Control de Sustancias Venenosas y Deletéreas (Poisonous and Deleterious Substances Control Law), lo que significa que su manipulación está severamente restringida. Por ello, rara vez se distribuye al público en general.

Una sustancia relacionada, el monofluoroacetato de sodio, una sal del ácido fluoroacético, se vende como reactivo para investigación y desarrollo en capacidades de 1 g y 25 g. También se trata de un compuesto regulado, ya que es un veneno especificado.

El ácido trifluoroacético, en el que todo el hidrógeno del grupo metilo del ácido acético se sustituye por flúor, es un ácido fuerte que se utiliza para fines generales y está disponible en diversos productos, como reactivos para investigación y desarrollo y HPLC. Aunque los nombres son muy parecidos, el ácido fluoroacético (ácido monofluoroacético) es mucho más tóxico, por lo que hay que tener cuidado de no confundir los dos.

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Nitrosaminas

¿Qué son las Nitrosaminas?

“Nitrosamina” es el nombre genérico de los derivados de aminas que tienen una estructura en la que el hidrógeno del nitrógeno de la amina se sustituye por un grupo nitroso (-N=O).

Se han encontrado nitrosaminas en trazas en el aire, el agua, los alimentos, los cosméticos y el tabaco, y se sabe que algunas de ellas son carcinógenas. Los carcinógenos típicos son la N-nitrosodimetilamina (NDMA) y la N-nitrosodietilamina (NDEA).

En los últimos años, se han detectado NDMA y NDEA como impurezas en los principios activos farmacéuticos de medicamentos a base de sultán y ranitidina, lo que ha dado lugar a la retirada de productos. Como consecuencia, el Ministerio de Sanidad, Trabajo y Bienestar Social (MHLW) ha notificado a los fabricantes de productos farmacéuticos que evalúen el riesgo de contaminación con nitrosaminas y realicen inspecciones voluntarias.

Usos de las Nitrosaminas

Las nitrosaminas tienen diversos usos en la industria como plastificantes y aditivos. Por ejemplo, la N,N’-dinitrosopentametilentetramina (N,N’-Dinitrosopentametilentetramina) se utiliza como agente espumante orgánico en la producción de caucho, entre otros usos.

Las nitrosaminas son un grupo de compuestos conocidos por ser cancerígenos para muchos de ellos. Por ejemplo, la N-nitrosonornicotina (NNN) y la 4-(metilnitrosamino)-1-(3-piridil)-1-butanona (NNK) son sustancias tóxicas conocidas que se encuentran en el tabaco.

Aunque es tóxica, también puede producirse como impureza en el proceso de fabricación de productos farmacéuticos, lo que ha llevado en los últimos años a evaluar el riesgo de contaminación y a adoptar medidas para reducirlo. A efectos de estas pruebas y análisis, se utilizan soluciones patrón y soluciones patrón mixtas de nitrosaminas como experimentos de control, y se encargan activamente pruebas externas.

Además, dado que se han dado casos de contaminación de alimentos, principalmente productos procesados, en cantidades ínfimas, también se está evaluando el riesgo de contaminación en otros ámbitos distintos al farmacéutico.

Propiedades de las Nitrosaminas

En algunos casos, el hierro hemo de la carne favorece la formación de nitrosaminas cancerígenas, y también pueden producirse nitrosaminas al ahumar la carne. Además, el nitrito de sodio y el nitrato de sodio, que se añaden a las carnes procesadas, son responsables de la formación de nitrosaminas.

En el caso de los alimentos, se ha comprobado que la cantidad de nitrosaminas varía con la cocción: la cocción a temperaturas inferiores a 100°C casi nunca aumenta la cantidad de nitrosaminas, mientras que la cocción a temperaturas más altas tiende a aumentar la cantidad de nitrosaminas.

Tipos de Nitrosaminas

Entre las nitrosaminas que se han encontrado recientemente en fármacos y otros productos, las estructuras más simples son la N-nitrosodimetilamina (NDMA) y la N-nitrosodietilamina (NDEA). Además de estas, también se han detectado N-nitroso-N-metil-4-aminobutírico (NMBA), N-nitrosometilfenilamina (NMPA) y N-nitrosoisopropiletilamina (NIPEA) en ingredientes activos y preparados farmacéuticos, mientras que la N-nitrosodiisopropilamina (NDIPA) y la N-nitrosodibutilamina (NDBA) plantean un riesgo teórico de contaminación.

El MHLW ha establecido niveles de ingesta tolerables (ng/día) para estos compuestos. Ahora se pide a los fabricantes que realicen inspecciones voluntarias para garantizar que las nitrosaminas presentes en los principios activos farmacéuticos estén por debajo de los límites de control.

Otra Información sobre las Nitrosaminas

Nitrosaminas y Producción Farmacéutica

Se sabe que las nitrosaminas se forman por la reacción de aminas secundarias con ácido nitroso. En los últimos años, se han detectado nitrosaminas como impurezas en productos farmacéuticos. En los productos farmacéuticos a base de sultán, se cree que esto se debe a una reacción entre el disolvente dimetilformamida (DMF) y el ácido nitroso.

El ácido nitroso utilizado en este proceso se añade para apagar la azida utilizada en la formación del anillo de tetrazol. También se ha detectado NDMA en preparados de clorhidrato de ranitidina e ingredientes farmacéuticos activos. La ranitidina es un compuesto con una estructura N-dimetil, que es la fuente de NDMA, y un grupo nitro.

Por tanto, se cree que la formación de NDMA en el caso de la ranitidina se debe a la temperatura y a la propia estructura de la ranitidina. De hecho, se ha informado de que la NDMA aumenta significativamente en la ranitidina cuando se expone a altas temperaturas.

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boîte de semis

Qu’est-ce que qu’une boîte de semis ?

Les boîtes de semis sont des boîtes peu profondes utilisées pour la culture des semis.

Les boîtes de semis sont d’abord remplies de terre, les graines y sont semées et elles sont ensuite conservées dans un environnement approprié, tel qu’une serre en plastique, pour la croissance des semis. La plupart des boîtes de semis sont en plastique et sont généralement utilisées pour le riz paddy.

Cependant, certaines boîtes de semis sont également utilisées pour cultiver des plants de légumes. Les boîtes de semis sont utilisées pour faire pousser les semis et les protéger des conditions météorologiques telles que la pluie et le vent, ainsi que des parasites.

Utilisations des boîtes de semis

Les boîtes de semis sont utilisées en agriculture et dans les jardins privés pour faire pousser du riz, des légumes et d’autres semis. Les boîtes de semis ont l’avantage de faciliter la culture et la gestion d’un grand nombre de semis, d’accélérer la saison de croissance et d’atténuer les effets négatifs des conditions météorologiques et des ravageurs. Elles constituent donc l’un des matériaux agricoles les plus indispensables, en particulier pour les grands exploitants.

Les boîtes de semis sont le plus souvent utilisées pour la culture de plants de riz paddy. Les boîtes de semis sont remplies de terreau et d’engrais, dans lesquels les graines sont semées uniformément à l’aide d’une machine à semer. Après le semis, les boîtes de semis sont maintenues en serre par temps froid et en plein air par temps relativement chaud.

Caractéristiques des boîtes de semis

Avantages

1. Facile à gérer
Les boîtes de semis permettent de déplacer facilement les semis d’un endroit à l’autre. Elles réduisent l’impact des conditions météorologiques et n’entravent pas la croissance des semis. Un autre avantage est qu’elles ne nécessitent pas le même travail que la plantation en pleine terre, comme l’arrachage des mauvaises herbes.

2. Une récolte plus rapide
Les boîtes de semis permettent de placer les semis dans un environnement adéquat. Les semis se développent ainsi en douceur et la récolte est plus rapide.

3. Une culture efficace
Les boîtes de semis vous permettent de travailler dans le champ ou de cultiver d’autres cultures pendant que les semis poussent dans les boîtes de semis. vous pouvez cultiver une variété de cultures de manière planifiée, ce qui permet une culture très efficace

4. Moins de dégâts causés par le climat et les parasites
Les semis ont moins de chances de devenir des plants vigoureux s’ils sont soumis à des dégâts naturels, tels que la pluie et le vent, ou à des parasites. Les boîtes de semis permettent de les déplacer plus facilement, ce qui évite les dégâts et minimise les risques.

Inconvénients

1. Peut entraîner des différences de croissance
Au fur et à mesure de leur croissance, les jeunes plants s’enracinent de plus en plus. Les boîtes de semis sont peu profondes, ce qui signifie que l’espace partagé avec les semis voisins est réduit et qu’ils se font concurrence pour l’eau et l’engrais.

L’inconvénient est que les petits plants sont alors concurrencés par des plants plus grands, ce qui peut faire la différence. Dans ce cas, il faut les rempoter individuellement.

2. Doivent être lavées après usage
Les boîtes de semis doivent être lavées après usage. Si elles sont utilisées sans être lavées, elles peuvent favoriser le développement de parasites et de pathogènes, ce qui affectera la croissance des jeunes plants.

3. L’espace de stockage nécessaire
Les boîtes de semis doivent être stockées dans un endroit sombre, à l’abri de la lumière directe du soleil. Le stockage des Boîtes de semis à la lumière du soleil entraînera une détérioration et une déformation des Boîtes de semis.

Types de boîtes de semis

Les boîtes de semis diffèrent en termes de capacité de rétention d’eau et de perméabilité à l’air selon le type. Elles sont donc utilisées différemment selon le type de culture ou de plante cultivée. Les trois types suivants sont généralement disponibles

1. Boîtes de semis pour semis de taille moyenne

Les boîtes de semis comportent environ 1 300 trous par feuille et présentent une excellente perméabilité à l’air. La surface plane du fond, qui n’est pas irrégulière, présente également l’avantage de minimiser la rétention d’eau salée, qui peut provoquer des maladies.

2. Coupe cristal et coupe diamant

Les boîtes de semis pour jeunes plants avec un fond irrégulier et une rétention d’eau sur le fond. La rétention d’eau sur la surface du fond et la grande capacité de rétention d’eau réduisent le nombre d’apports d’eau.

La séparation des racines est également bonne, ce qui permet d’améliorer l’efficacité du travail. Il comporte 1 034 trous.

3. Boîtes de semis pour jeunes plants

Cette boîte de semis est recommandée pour l’élevage de jeunes semis, qui en sont aux premiers stades de leur développement. Cependant, en raison du nombre de trous (par exemple 56) et du mauvais drainage, elle n’est pas recommandée pour la culture de plants de légumes.

Comment choisir une boîte de semis ?

Les boîtes de semis se distinguent par le nombre et la taille des trous, ainsi que par la forme de la base. Il est important de choisir les bonnes boîtes de semis en fonction du type de semis que vous souhaitez cultiver.

Pour les jeunes plants, les meilleures boîtes sont celles qui ont un petit nombre de trous ou des trous de petit diamètre. En effet, les engrais et la terre ne sont pas enchevêtrés dans les racines, de sorte que la terre et les engrais s’écoulent plus facilement lorsqu’ils sont placés dans l’eau.

Lorsqu’il s’agit de plantules moyennes ou matures, il est recommandé de réduire le nombre de trous ou d’effectuer des coupes en cristal. Des trous plus grands rendent plus difficile la pénétration des racines dans les trous et leur retrait de la boîte à semis. Pour les légumes, il est recommandé d’utiliser un modèle plat avec de nombreux trous au fond, car il doit permettre un bon drainage.

Comment utiliser les boîtes de semis

1. Pour le riz paddy

  1. Remplir les boîtes de semis de terre et, si nécessaire, d’engrais.
  2. Arroser abondamment avant de semer.
  3. Semer les graines.
  4. Recouvrir de suffisamment de terre pour recouvrir les graines.

2. Légumes

  1. Remplissez les boîtes de semis de terre. Pour les boîtes de semis à grands trous, placez un drap ou autre sous les boîtes de semis.
  2. Faites une tranchée peu profonde pour semer les graines.
  3. Semez les graines dans la tranchée et recouvrez-les de terre.
  4. Si vous disposez d’une boîte à eau suffisamment grande pour contenir les boîtes de semis, stockez de l’eau et placez-la dans le bac pour l’alimenter en eau. Si vous n’en disposez pas, arrosez doucement avec un brouillard pour éviter que la couverture de terre ne s’écoule.
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Neopentano

¿Qué es el Neopentano?

El neopentano es un alcano con una cadena ramificada de 5 carbonos con dos cadenas laterales.

El neopentano es un gas incoloro, pero se vuelve líquido cuando hace frío. Los isómeros estructurales del neopentano son el n-pentano y el isopentano.

Sin embargo, a diferencia de los isómeros estructurales como el n-pentano y el isopentano, el neopentano tiene un punto de fusión alto y un punto de ebullición bajo, lo que lo convierte en un compuesto inestable en su estado. En virtud de la Ley de Seguridad e Higiene en el Trabajo, el neopentano está incluido en el Apéndice 1, Punto 4 (Sustancias peligrosas e inflamables) de la Orden de Ejecución.

Usos del Neopentano

El principal uso del neopentano es como agente espumante. También se utiliza como agente de limpieza de componentes electrónicos y como disolvente químico. Un agente espumante es un agente utilizado para formar estructuras celulares añadiendo otros agentes compuestos a polímeros (polímeros), como caucho y plásticos, y permitiendo la inclusión de gases y otras sustancias producidas por descomposición térmica.

Se incorpora a productos de uso cotidiano, ya que es útil en la fabricación de poliuretano, así como de espuma de poliestireno. El neopentano se obtiene por destilación fraccionada a partir del petróleo crudo o del aceite de craqueo de hidrocarburos del petróleo.

Propiedades del Neopentano

El neopentano es soluble en etanol y éter, pero insoluble en agua. El punto de ebullición del neopentano a presión ambiente es de 9,5°C. A temperatura y presión normales, el neopentano existe como gas altamente inflamable. En cambio, en frío y a alta presión, el neopentano es un líquido volátil.

Estructura del Neopentano

La estructura del neopentano adopta la forma del metano con los cuatro átomos de hidrógeno sustituidos por grupos metilo. La fórmula química del neopentano es C5H12, su masa molar es 72,15 y su fórmula específica es (CH3)4C.

El nombre sistemático de la IUPAC para el neopentano es 2,2-dimetilpropano, pero neopentano se utiliza como nombre común permitido por la IUPAC.

Otra información sobre el Neopentano

1. Punto de Ebullición bajo del Neopentano

En comparación con otros isómeros estructurales, el punto de ebullición del neopentano es muy bajo. A presión ambiente, el isopentano tiene un punto de ebullición de 27,7 °C y el n-pentano de 36,0 °C, mientras que el neopentano tiene un punto de ebullición de 9,5 °C, que es muy bajo. El neopentano es un gas a temperatura ambiente y presión atmosférica, mientras que los isómeros estructurales isopentano y n-pentano son líquidos.

La razón del bajo punto de ebullición del neopentano es la débil acción de las fuerzas intermoleculares en el neopentano. En otras palabras, la razón es que a medida que aumenta el número de cadenas ramificadas, la forma de la molécula se vuelve más esférica y la superficie de la molécula se reduce en comparación con la de las cadenas lineales.

2. Razones del elevado Punto de Fusión del Neopentano

El punto de fusión del neopentano es de -16,6°C a presión ambiente. El punto de fusión del isómero estructural isopentano es de -159,9°C y el del n-pentano es de -129,8°C. El punto de fusión del neopentano es, por tanto, unos 140 °C más alto que el del isopentano y unos 110 °C más alto que el del n-pentano.

La razón del punto de fusión inusualmente alto del isopentano se ha explicado como las fuertes fuerzas intermoleculares que actúan sobre él en estado sólido. En otras palabras, dado que la molécula de neopentano es tetraédrica, se cree que en estado sólido está estrechamente empaquetada y, por tanto, actúan sobre ella fuertes fuerzas intermoleculares. Sin embargo, se ha cuestionado la baja densidad del neopentano en comparación con los otros dos isómeros estructurales.

También se ha sugerido que el punto de fusión del neopentano es más alto debido a los efectos de entropía causados por la alta simetría molecular del neopentano. Esto se debe a que la entropía de fusión de los sólidos de neopentano es menor que la entropía de fusión de los isómeros estructurales n-pentano e isopentano. De hecho, la entropía de fusión del neopentano es unas cuatro veces menor que la de los isómeros estructurales n-pentano e isopentano.

3. Grupo Neopentil

La estructura resultante de la eliminación de un hidrógeno del neopentano se conoce como grupo neopentilo (neopentyl substituent en inglés). A menudo, este grupo se representa como Np o Me3C-CH2 en abreviatura.

Como ejemplo específico, el alcohol neopentílico también puede representarse como Me3CCH2OH o NpOH.

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Norborneno

¿Qué es el Norborneno?

El norborneno es un tipo de hidrocarburo cíclico de fórmula molecular C7H10. Su nombre IUPAC es biciclo[2.2.1]hepta-2-eno, y también se conoce por otros nombres comunes como norbornileno y norcanfeno. Norbornileno y norcamfeno son otros nombres comunes de la sustancia. El número CAS para identificar la sustancia química es 498-66-8.

Usos del Norborneno

El norborneno rara vez se utiliza en su estructura original. Se utiliza como materia prima para otros compuestos útiles, como intermediario farmacéutico, como ingrediente de pesticidas, como ingrediente aromático y en la investigación sintética orgánica.

Una aplicación característica es cuando se utiliza como monómero para la polimerización, debido a la presencia de enlaces vinílicos en su anillo. Los homopolímeros polimerizados únicamente a partir de norborneno presentan una elevada resistencia al calor debido a la estructura rígida del anillo en su cadena principal. También son muy transparentes y tienen un bajo índice de birrefringencia, por lo que se utilizan como guías de ondas ópticas para comunicaciones ópticas.

Además, también se utilizan polímeros copolimerizados con otros monómeros vinílicos, como etileno, propileno y butadieno. Esto resulta especialmente útil para controlar las propiedades físicas del caucho añadiéndolo al caucho de etileno-propileno, por ejemplo.

En la actualidad, se han propuesto varios monómeros derivados del norborneno, en los que el norborneno no es sólo el monómero, sino que también se añaden sustituyentes al norborneno.

Propiedades del Norborneno

El norborneno es un sólido blanco a temperatura y presión normales y tiene un olor acre agrio. Tiene un punto de fusión de 44-46°C y un punto de ebullición de 96°C, por lo que se funde y evapora fácilmente con un ligero calentamiento. Como hidrocarburo simple, es prácticamente insoluble en agua, mientras que es muy soluble en disolventes orgánicos.

El esqueleto del norborneno está fuertemente distorsionado al estar limitado por dos estructuras de anillo. La distorsión es especialmente grande e inestable en la zona del doble enlace rígido, lo que hace que esta zona sea muy reactiva. Por lo tanto, es probable que se produzcan reacciones de metátesis de apertura de anillo y reacciones de polimerización por adición.

En términos de seguridad, el producto es un fuerte irritante ocular, por lo que deben utilizarse gafas protectoras al trabajar con él y, en el improbable caso de contacto con los ojos, el producto debe lavarse cuidadosamente con agua de forma continua. También es necesario tomar precauciones debido a los posibles efectos sobre los fetos y la toxicidad a largo plazo para los organismos acuáticos, por lo que se desaconseja verter el compuesto en el medio ambiente. Además, el fenilacetileno es altamente inflamable y se clasifica como una sustancia peligrosa sólida inflamable de categoría 2, según la Ley de Servicios contra Incendios. Esto implica que la manipulación y el almacenamiento de cantidades superiores a las designadas están sujetos a regulaciones específicas.

Otra información sobre el Norborneno

1. Métodos de Producción del Norborneno

El proceso de producción industrial del norborneno es la reacción de Diels-Alder del ciclopentadieno y el etileno. En la reacción de Diels-Alder, se añade un alqueno al dieno conjugado, dando lugar a una estructura de anillo de seis miembros. También conocida como cicloadición [4+2], esta reacción puede utilizarse para producir compuestos cíclicos como el norborneno.

Esta reacción es exotérmica y puede dar lugar a reacciones de fuga si la reacción no se lleva a cabo con la refrigeración adecuada. En el pasado, dos personas murieron en una planta de producción de derivados del norborneno cuando la reacción estaba en marcha pero se paró el agitador, lo que provocó una refrigeración insuficiente y una reacción fuera de control, que hizo que el contenido saliera despedido y se incendiara. Por tanto, el compuesto debe fabricarse con cuidado industrial.

2. Derivados del Norborneno

Uno de los derivados más utilizados de la estructura del norborneno es el 5-etilideno-2-norborneno. Se trata de un compuesto en el que se añade un etilideno a la posición 5 del norborneno y se utiliza como materia prima de caucho sintético, principalmente en el caucho de etileno-propileno, y también es útil como material de adición de olor para el gas de ciudad.

Los derivados epoxidados, aprovechando su esqueleto rígido, también pueden utilizarse como materia prima de resinas epoxi para mejorar la resistencia al calor y la rigidez de las resinas epoxi.

Es importante mencionar que, si bien estos derivados se pueden obtener a partir del norborneno, también existen métodos de producción que implican derivatizar precursores como el ciclopentadieno y luego formar el esqueleto del norborneno mediante la reacción de Diels-Alder.