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株式会社UNO
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■特長 ・自動加熱装置には特殊な熱伝導液 (テンパー液) を使用しており、ミックスを焦がすことなく効率良く加熱します。 ・2種類の殺菌温度プログラム (低温...
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株式会社UNO
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上段にパステライザー、下段に横型バッチフリーザーを備え、ベースミックスの加熱殺菌からジェラートの練り上げまでを1台でこなす複合ジェラート製造機。 ■...
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株式会社カジワラ
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■概要 蒸気。釜内冷却・脱泡など製造応用範囲が拡がります。缶体容量: 300L。 特長 ■減圧による釜内急速冷却が可能 ・加熱後に釜内を減圧をすることで、生産...
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株式会社カジワラ
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■概要 蒸気。伝統の銅と衛生的なステンレス、風味にこだわって生まれました。缶体容量: 500L。 特長 ■あん煉りに最適な銅釜レオニーダー ・熱伝導率の高い銅...
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株式会社カジワラ
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■概要 蒸気。プレミックス不要のオールインワンバッチ。缶体容量: 1,870L。 特長 ■斜軸撹拌により、短時間で均一に混合・撹拌 クッキングミキサーの構造 ・...
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株式会社カジワラ
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■概要 蒸気。大気圧・真空・加圧下での、分散・乳化・撹拌・加熱・冷却をワンバッチ処理。缶体容量: 2,290L。 特長 ■高粘度でも、抜群の混合・分散・乳化性...
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株式会社カジワラ
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■概要 ガス。小ロットの生産に適した、設置面積が小さい機械。缶体容積: 54L 特長 ■手練り方式の優れた機構で、均一に混合・撹拌 ・立軸撹拌・横軸撹拌それ...
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株式会社カジワラ
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■概要 IH。安全でトロ火から強火まで火加減自在。煮物も炒め物もこなすIH式。缶体容積: 54L 特長 ■手練り方式の優れた機構で、均一に混合・撹拌 ・立軸撹拌...
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株式会社カジワラ
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■概要 ガス。シャキシャキ、ジューシー、パラパラな炒めものづくりに。仕込量30kg。 特長 ■鉄板調理+間欠撹拌で製品温度85℃をクリア ・間欠撹拌とかき取り羽...
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株式会社カジワラ
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■概要 IH。欧州の味を作るイタリア製アルチザンロボ。缶体容積: 20L 特長 ■カラータッチパネルで簡単操作、ボタン一つで全自動 ・温度、時間、回転数やプロ...
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株式会社カジワラ
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■概要 ガス。カラメルナッツ、キャラメルポップコーン、おこしなどの固形物混合用に特殊機。生産量15〜30kg 特長 ■一粒づつきれいにカラメルコーティング カ...
株式会社柳生商会
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■フラスコの撹拌と密閉をこれ1台で ・フラスコに挿すだけで使用できる、軸合わせ不要なフラスコ用撹拌機です。 ・撹拌機本体とコントローラが分離されてい...
株式会社柳生商会
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■特長 ・マイクロプレート (標準) 4枚を同時に振盪できます。 ・3mmの回転幅で再懸濁・ホモジナイズ・撹拌が可能です。
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株式会社柳生商会
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■特長 ・処理量が0.25～30L (H2O) の高性能ホモジナイザーです。 ・粘度変化があっても、定速度を保ちます。 ・回転数をデジタル表示します。 ※スタン...
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株式会社石川工場
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石川式攪拌擂潰機 (カクハンライカイ機) は「攪拌」「分散」「すりつぶし」「混合」「練り合わせ」「粉砕」「破砕」を同時に行う事が出来る機械です。これに...
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