株式会社カジワラ

■概要 蒸気。加圧機構で調理時間短縮、味の含浸促進。缶体容量: 360L。 特長 ■調理時間短縮・味の含浸促進 ・100℃以上の沸点温度により...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 ガス。シャキシャキ、ジューシー、パラパラな炒めものづくりに。仕込量30kg。 特長 ■鉄板調理+間欠撹拌で製品温度85℃をクリア ・...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 蒸気。オールラウンドな生産に応えるベーシックマシン。缶体容量: 1,670L。 特長 ■動的水平面にあわせたジャケット構造 ・量産効...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 ガス。シャキシャキ、ジューシー、パラパラな炒めものづくりに。仕込量12kg。 特長 ■鉄板調理+間欠撹拌で製品温度85℃をクリア ・...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 IH。シャキシャキ、ジューシー、パラパラな炒めものづくりに。仕込量 30kg 特長 ■鉄板調理＋間欠撹拌で製品温度85℃をクリア ・間...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 あらゆる用途に対応する混合撹拌機。缶体容積 60L 特長 ■あらゆる用途に対応する混合撹拌機 ・従来の立型ミキサーの撹拌軌跡ハイ...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 蒸気、ガス。煮熟条件を入れるだけ、あとはボタン一つで全自動。原穀: 15~360kg 特長 ■ボタン一つで全自動 ・現場技術者の経験に...

• 加工・工作機器

• 加熱装置

■概要 粘性のある素材でも、なめらかに仕上げます。能力: 700kg/H 特長 ■なめらかな食感と口当たり ・簡単に交換できる濾過スクリーン ...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 蒸気、ガス。煮熟条件を入れるだけ、あとはボタン一つで全自動。原穀: 15~360kg 特長 ■ボタン一つで全自動 ・現場技術者の経験に...

• 加工・工作機器

• 加熱装置

■概要 蒸気。釜内冷却・脱泡など製造応用範囲が拡がります。缶体容量: 1,670L。 特長 ■減圧による釜内急速冷却が可能 ・加熱後に釜内を...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 蒸気。自然流動を考えた半球形ニーダー、製品を傷めることなく撹拌します。缶体容量: 360L。 特長 ■半球形缶体 半球形状の缶体に...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 蒸気。伝統の銅と衛生的なステンレス、風味にこだわって生まれました。缶体容量: 150L。 特長 ■あん煉りに最適な銅釜レオニーダ...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 IH+蒸気。大量調理でも手作りの美味しさ、炒め物に有利な平釜タイプ。缶体容量: 150L。 特長 ■今までにない大火力と鍋温の立ち上...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 ガス。小ロットの生産に適した、設置面積が小さい機械。缶体容積: 95L 特長 ■手練り方式の優れた機構で、均一に混合・撹拌 ・立...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 蒸気、IH+蒸気。豆煮からあん煉り、洗浄までこれ一台、自動洗浄機能付で新登場。缶体容積: 原穀30~90kg 特長 ■風味炊き込みづく...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 省力・軽力化を大幅に推進、きつい仕事を楽にします。缶体容積: 150L 特長 ■大量の食材をボタンひとつで釜へ、ホッパーにて投入 ...

2種類の品番

• FA機器

• 搬送機器

■概要 機械の差があんのなめらかさの違いです。能力: 30kg 特長 ■簡単な操作であんを歩留り良く生産 ・豆煮釜から自動的に吸い上げて...

• FA機器

• 搬送機器

■概要 蒸気。美味しいお菓子は、美味しいあんづくりから。缶体容積 原穀60kg 特長 ■豆煮から脱水まで全自動、誰でも同じ仕上り ・豆煮...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 IH。保形性を重視するサラダの混合・あわせに最適。缶体容積: 54L 特長 ■二本のパドルで手返し効果、春雨・スパゲッティーに最適...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 蒸気。風味豊かで口どけが良い、「こしあん」でも「粒あん」でもない、第三のあん「コク味あん」。歩留り100％、作業時間15％短縮...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 省力・軽力化を大幅に推進、きつい仕事を楽にします。缶体容積: 150L 特長 ■大量の食材をボタンひとつで釜へ、ホッパーにて投入 ...

• FA機器

• 搬送機器

■概要 蒸気。煮えムラなく均一に炊き上げ、短時間で均一に蜜漬します。豆煮 / 蜜漬量: 原穀15〜180kg 特長 ■ボタン一つで全自動、いつ...

• 加工・工作機器

• 加熱装置

■概要 ガス。鍋をせり上げるため一層の作業性が向上する省力化機。缶体容積: 54L 特長 ■手練り方式の優れた機構で、均一に混合・撹拌 ...

5種類の品番

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 省力・軽力化を大幅に推進、きつい仕事を楽にします。缶体容積: 150L 特長 ■大量の食材をボタンひとつで釜へ、ホッパーにて投入 ...

3種類の品番

• FA機器

• 搬送機器

■概要 電気。豆煮から蜜漬までこれ一台、一昼夜で全自動で蜜漬可能。豆煮 5升 / 密漬 4升。 特長 ■簡単操作、いつでも誰でも同じ仕上り...

• 加工・工作機器

• 加熱装置

■概要 袋内の食品を余すことなく投入。袋しぼり有効寸法: 400mm 特長 ■レシピ通り定量投入、設計品質が安定 誰でも簡単、短時間できれ...