株式会社カジワラ

■概要 蒸気。釜内冷却・脱泡など製造応用範囲が拡がります。缶体容量: 2,440L。 特長 ■減圧による釜内急速冷却が可能 ・加熱後に釜内を...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 蒸気。品質の安定・向上と作業の安全を考えたレオニーダー。缶体容量: 620L。 特長 ■缶体を丸ごと洗えるから洗浄も簡単 操作パネ...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 蒸気。プレミックス不要のオールインワンバッチ。缶体容量: 2,780L。 特長 ■斜軸撹拌により、短時間で均一に混合・撹拌 クッキン...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 蒸気。大気圧・真空・加圧下での、分散・乳化・撹拌・加熱・冷却をワンバッチ処理。缶体容量: 2,290L。 特長 ■高粘度でも、抜群...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 蒸気、ガス、IH＋蒸気。独自の分散機構で、なめらかでこくのあるクリームに仕上げます。そぼろなら、分散させながら炒め上げ、均...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 蒸気。大気圧・真空・加圧下での、分散・乳化・撹拌・加熱・冷却をワンバッチ処理。缶体容量: 800L。 特長 ■高粘度でも、抜群の...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 蒸気。伝統の銅と衛生的なステンレス、風味にこだわって生まれました。缶体容量: 300L。 特長 ■あん煉りに最適な銅釜レオニーダ...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 蒸気。プレミックス不要のオールインワンバッチ。缶体容量: 240L。 特長 ■デリケートな製品を、傷めることなくやさしく撹拌 かき...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 蒸気。大気圧・真空・加圧下での、分散・乳化・撹拌・加熱・冷却をワンバッチ処理。缶体容量: 135L。 特長 ■高粘度でも、抜群の...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 IH+蒸気。大量調理でも手作りの美味しさ、炒め物に有利な平釜タイプ。缶体容量: 150L。 特長 ■今までにない大火力と鍋温の立ち上...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 蒸気。釜内冷却・脱泡など製造応用範囲が拡がります。缶体容量: 300L。 特長 ■減圧による釜内急速冷却が可能 ・加熱後に釜内を減...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 IH＋蒸気。壁面300℃の大火力。より高温に、より美味しく。缶体容積: 250L/500L ■特長 鍋肌が焦げないため清掃が容易 ■高温の鍋...

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• 撹拌機

■概要 IH。シャキシャキ、ジューシー、パラパラな炒めものづくりに。仕込量 12kg 特長 ■鉄板調理＋間欠撹拌で製品温度85℃をクリア ・間...

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• 撹拌機

■概要 IH+蒸気。大量調理でも手作りの美味しさ、炒め物に有利な平釜タイプ。缶体容量: 150L。 特長 ■今までにない大火力と鍋温の立ち上...

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■概要 IH。欧州の味を作るイタリア製アルチザンロボ。缶体容積: 40L 特長 ■カラータッチパネルで簡単操作、ボタン一つで全自動 ・温度...

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• 撹拌機

■概要 蒸気。伝統の銅と衛生的なステンレス、風味にこだわって生まれました。缶体容量: 240L。 特長 ■あん煉りに最適な銅釜レオニーダ...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 蒸気。釜内冷却、脱泡など製造応用範囲が拡がります。缶体容量: 800L。 特長 ■減圧による釜内急速冷却が可能 ・加熱後に釜内を減...

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■概要 蒸気。自然流動を考えた半球形ニーダー、製品を傷めることなく撹拌します。缶体容量: 500L。 特長 ■半球形缶体 半球形状の缶体に...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 ガス。小ロットの生産に適した、設置面積が小さい機械。缶体容積: 85L 特長 ■手練り方式の優れた機構で、均一に混合・撹拌 ・立...

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■概要 IH。焦がさずカラッと炒め上げ、手作り同様の炒め感。処理量: 400kg/H 特長 ■鉄板調理の本格的な炒め感を再現 ・食材への火通り...

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• 撹拌機

■概要 蒸気。熱効率が良くランニングコストに優れる蒸気加熱。煮物調理に最適。生産品の払い出し・清掃が容易。缶体容積: 125L 特長 ■...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 蒸気。大気圧・真空・加圧下での、分散・乳化・撹拌・加熱・冷却をワンバッチ処理。缶体容量: 2,780L。 特長 ■高粘度でも、抜群...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 蒸気。釜内冷却、脱泡など製造応用範囲が拡がります。缶体容量: 500L。 特長 ■減圧による釜内急速冷却が可能 ・加熱後に釜内を減...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 蒸気。プレミックス不要のオールインワンバッチ。缶体容量: 100L。 特長 ■デリケートな製品を、傷めることなくやさしく撹拌 かき...

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• 撹拌機

■概要 ガス。小ロットの生産に適した、設置面積が小さい機械。缶体容積: 45L 特長 ■手練り方式の優れた機構で、均一に混合・撹拌 ・立...

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• 撹拌機

■概要 蒸気、IH+蒸気。豆煮からあん煉り、洗浄までこれ一台、自動洗浄機能付で新登場。缶体容積: 原穀30~90kg 特長 ■風味炊き込みづく...

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• 撹拌機

■概要 蒸気。釜内冷却、脱泡など製造応用範囲が拡がります。缶体容量: 360L。 特長 ■減圧による釜内急速冷却が可能 ・加熱後に釜内を減...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 蒸気。プレミックス不要のオールインワンバッチ。缶体容量: 500L。 特長 ■デリケートな製品を、傷めることなくやさしく撹拌 かき...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 IH。安全でトロ火から強火まで火加減自在。煮物も炒め物もこなすIH式。缶体容積: 90L 特長 ■手練り方式の優れた機構で、均一に混...

• 撹拌装置

• 撹拌機

■概要 蒸気、ガス。煮熟条件を入れるだけ、あとはボタン一つで全自動。原穀: 15~360kg 特長 ■ボタン一つで全自動 ・現場技術者の経験に...

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• 加熱装置