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食品乾燥機のメーカー16社一覧や企業ランキングを掲載中！食品乾燥機関連企業の2025年10月注目ランキングは1位:静岡製機株式会社、2位:三庄インダストリー株式会社、3位:大紀産業株式会社です。
食品乾燥機とは、30～70℃程度の熱風により食品を加熱乾燥する家電のことです。
具体的には、ドライフルーツやジャーキー、ヨーグルトなどを作るのに使用されます。食品の保存性を高め、味や食感などの味わいを楽しむことが可能です。
従来の天日干しに比べ、食品乾燥機であれば天候に左右されずに、お好みのドライフードを短時間に安定した品質で作ることができます。また、天日干しの乾燥食品とは違った独特の風味も得られます。
ローフードと呼ばれる生に近い食品は、酵素が壊れないように48℃以下で乾燥することが重要です。
関連キーワード
項目別
使用用途
#野菜乾燥
#果物乾燥
#魚介乾燥
#肉類乾燥
#きのこ乾燥
#茶葉乾燥
#穀類乾燥
#ペットフード
#食品試作
加熱方式
熱風乾燥型
真空乾燥型
冷風乾燥型
構造形式
棚型
ベルトコンベア型
乾燥トレイ数 枚
0 - 10
10 - 20
20 - 40
40 - 80
80 - 120
最高設定温度 °C
40 - 70
70 - 80
80 - 160
160 - 300
消費電力 kW
0 - 5
5 - 10
10 - 20
20 - 40
電源
三相200V
単相100V
乾燥処理能力 kg
0 - 50
50 - 100
100 - 200
200 - 300
300 - 450
大紀産業株式会社
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家庭用100Vでも使用できる数少ないセミプロ仕様の電気式食品乾燥機、野菜乾燥機、ドライフルーツメーカーです。 560mm (W) x430mm (D) ...
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■乾燥昆布処理システム 昆布くん 従来の昆布のシワ伸ばし及び折り昆布の製造は、乾燥したものを夜露に当てるか霧吹きして湿してから行い...
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