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急速凍結機のメーカー19社一覧や企業ランキングを掲載中！急速凍結機関連企業の2025年4月注目ランキングは1位:デイブレイク株式会社、2位:株式会社ゼロカラ、3位:株式会社カンネツとなっています。 急速凍結機の概要、用途、原理もチェック！
急速凍結機 (英: Quick freezer / Sharp freezer) とは、急速に冷凍を行う装置です。
最大氷結晶生成温度帯と呼ばれる水分が、水から氷に変化する「−1℃～−5℃」の温度帯を素早く突破する点が特徴として挙げられます。急速凍結機は主に食品の急速冷凍に用いられており、最大氷結晶生成温度帯を30分以内に通過させて、食品の状態を凍らせる前と近い状態を維持します。
そのため、食品業界や飲食業界から大きな期待が寄せられている状況です。
2025年4月の注目ランキングベスト10
| 順位 | 会社名 | クリックシェア |
|---|---|---|
| 1 | デイブレイク株式会社 |
23.2%
|
| 2 | 株式会社ゼロカラ |
15.5%
|
| 3 | 株式会社カンネツ |
12.0%
|
| 4 | 株式会社コガサン |
11.6%
|
| 5 | タイムマシーン株式会社 |
6.3%
|
| 6 | フクシマガリレイ株式会社 |
5.6%
|
| 7 | サラヤ株式会社 |
3.5%
|
| 8 | 株式会社菱豊フリーズシステムズ |
3.2%
|
| 9 | 株式会社テクニカン |
2.8%
|
| 10 | 株式会社真空デバイス |
2.5%
|
項目別
最大凍結能力 kg/h
1 - 10 10 - 20 20 - 50 50 - 100 100 - 200 200 - 500 500 - 1,000 1,000 - 1,600製品重量 kg
0 - 100 100 - 200 200 - 500 500 - 1,000 1,000 - 2,000 2,000 - 4,000 4,000 - 20,000消費電力 W
0 - 200 200 - 600 600 - 800 800 - 1,200 1,200 - 1,400 1,400 - 1,600 1,600 - 1,800 1,800 - 2,000 2,000 - 3,000フローズン液量 L
10 - 20 20 - 30 30 - 40 40 - 50冷却方式
急速冷却ステンレス管方式 急速冷却銅管方式 ヒートパイプ方式 フィンチューブ冷気強制循環式9 点の製品がみつかりました
9 点の製品
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