月: 2023年9月

¿Qué es una Perforadora?

Una perforadora es un apero agrícola utilizado para perforar agujeros en caballones y mantillos.

Las perforadoras hacen más eficiente la perforación manual, que no sólo requiere mucho tiempo, sino también esfuerzo físico.

Usos de las Perforadoras

El principal uso de las perforadoras es perforar agujeros en caballones y mantillos. Hay muchos tipos diferentes de perforadoras, por ejemplo, para trasplantar plantones, para plantar árboles frutales y cedros, para perforar agujeros para fertilizantes como los abonos en barra, para sostener y entutorar invernaderos, etc. También pueden utilizarse de forma diferente en función de la dureza del suelo y otros factores.

Características de las Perforadoras

Ventajas

1. Permite Trabajar con Mayor Eficacia y Menor Esfuerzo Corporal
   Con una perforadora, se puede trabajar de pie, sin tener que sentarse en medio del trabajo como ocurre con el trabajo totalmente manual. Esto reduce la tensión en el cuerpo mientras se trabaja eficientemente y se ahorra tiempo. 
2. Perforar Agujeros, Retirar la Tierra y Plantar los Plantones al Mismo Tiempo
   Si utiliza una perforadora que taladra agujeros en el mantillo y saca la tierra al mismo tiempo, no tendrá que sacar la tierra después de taladrar agujeros en el mantillo, lo que resulta más eficaz. También hay perforadoras que no sólo pueden excavar el suelo, sino también plantar las plántulas al mismo tiempo.

Desventajas

1. No es Adecuada para Campos con Muchos Guijarros
   Aunque las perforadoras son convenientes para perforar, en campos con muchos guijarros, pueden hacer que el filo de la cuchilla se doble o pierda su filo. Esto está bien para aplicaciones a pequeña escala como jardines domésticos, pero para un uso extensivo en campos, se recomiendan perforadoras con quemador de mantillo.
2. Puede ser Necesario Recoger el Mantillo Cortado
   Dependiendo del tipo de perforadora, puede ser necesario recoger el mantillo cortado. La recogida manual requiere ponerse en cuclillas, lo que supone un esfuerzo inevitable para el cuerpo.

Además, el mantillo cortado es ligero y se lo lleva fácilmente el viento, por lo que debe recogerse en el menor tiempo posible.

Tipos de Perforadoras

1. Tipo Normal

Compactas, fáciles de transportar y relativamente baratas en comparación con otros tipos. Como se trabaja desde una posición agachada, no son adecuadas para trabajar en grandes campos, pero sí para huertos domésticos. Si la máquina está equipada con una función de remoción de tierra, se pueden hacer agujeros de plantación al mismo tiempo que se perfora el mantillo.

2. Tipo Largo

El tipo largo se caracteriza por una gran distancia desde el mango hasta el filo de corte, lo que permite realizar el trabajo de perforación de agujeros estando de pie. Como el trabajo de perforación se puede realizar mientras se está en movimiento, no sólo se puede trabajar a un ritmo elevado, sino que también se puede reducir la tensión sobre el cuerpo.

Si el mantillo se sujeta con un empujador, no hay que preocuparse de que se mueva y los agujeros se pueden perforar limpiamente.

3. Arrastrador

Al igual que el tipo largo, puede utilizarse de pie. Introduciéndola sobre el mantillo y tirando de ella hacia arriba mientras gira, se pueden perforar agujeros para mantillo, agujeros para plantar y agujeros para abono. Si el filo se deteriora, se puede afilar con una piedra de afilar para mejorar el filo.

4. Multiquemador

El quemador de mantillo es un dispositivo que perfora agujeros en el mantillo mediante tratamiento térmico aplicando la punta del quemador al mantillo. Los agujeros se pueden perforar fácilmente simplemente tocando ligeramente el quemador, lo que permite perforar un gran número de agujeros en poco tiempo mientras se desplaza, y una vez que el operario se familiariza con él, se pueden perforar unos 100 agujeros en un minuto. Además, al no ser de tipo cortante, no hay riesgo de desgarro por el corte.

Si se utiliza un quemador múltiple, se necesita una bombona de gas para utilizar el calor del quemador. También hay que tener en cuenta que si el mantillo está húmedo, es posible que no se queme.

Cómo Elegir una Perforadora

Por lo general, las perforadoras no son ajustables en cuanto al tamaño del agujero. Por lo tanto, es importante comprobar el tamaño del orificio para su aplicación antes de comprarla.

Además, si se puede sustituir el filo de corte, se puede volver a utilizar simplemente sustituyéndolo, aunque se deteriore el filo.

Cómo Utilizar una Perforadora

Es importante comprobar el uso de la máquina perforadora antes de utilizarla, ya que depende del tipo de perforadora utilizada. Si hay muchos objetos extraños, como guijarros, en el campo, el filo de la perforadora puede deformarse.

Lo mejor es retirar la mayor cantidad posible de cuerpos extraños y luego cubrir el campo con mantillo para facilitar el trabajo.

¿Qué es la Sal de Sosa MCPA?

La sal de sosa MCPA es un tipo de herbicida selectivo para uso agrícola.

Su composición contiene un 19,5% de sal sódica MCPA, que tiene propiedades herbicidas. Se presenta en forma de líquido hidrosoluble de color marrón y se diluye en agua. Los herbicidas pueden clasificarse en agrícolas y no agrícolas, selectivos y no selectivos.

La diferencia entre herbicidas para uso agrícola y no agrícola es que los herbicidas que están registrados para su uso en terrenos agrícolas donde se cultivan cosechas son para uso agrícola, mientras que los que no lo están son para uso no agrícola. La diferencia entre herbicidas selectivos y no selectivos es que los herbicidas selectivos sólo son eficaces en determinadas familias de plantas expuestas a herbicidas (como gramíneas y cucurbitáceas) y pueden matarlas selectivamente, mientras que los herbicidas no selectivos son eficaces en todas las plantas expuestas a herbicidas y pueden matarlas.

La sal de sosa MCPA también se utiliza en zonas agrícolas y pueden matar selectivamente las plantas.

Usos de la Sal de Sosa MCPA

La sal de sosa de MCPA se utiliza para eliminar malas hierbas en campos agrícolas, jardines y aparcamientos. La principal característica de la sal de sosa MCPA es que es un herbicida selectivo, lo que significa que puede eliminar selectivamente sólo las malas hierbas que está destinada a matar; los cultivos a los que se pueden aplicar sal de sosa MCPA incluyen el arroz con cáscara, el trigo, el césped, el maíz, los cultivos de cáscara como la morera y el loto, y los árboles, mientras que las malas hierbas a las que se pueden aplicar son las malas hierbas anuales de hoja ancha y las malas hierbas perennes como las agujas de pino, el osmanthus, el seri, la cola de caballo y otras.

Una de las principales características de la sal de sosa MCPA es que puede utilizarse durante el cultivo de arroz con cáscara y trigo; es altamente selectivo para el arroz con cáscara y también se ha demostrado que suprime la ramificación y evita el ahijamiento, y se aplica antes y después de la fase de formación de la espiga juvenil.

También se utiliza para eliminar las malas hierbas perennes, como las agujas de pino, pulverizando inmediatamente después de la cosecha del arroz, con lo que se suprime la aparición de malas hierbas perennes en el año siguiente y se prepara el cultivo de arroz para el año siguiente.

Principio de la Sal de Sosa MCPA

La sal de sosa MCPA altera la hormona vegetal auxina, provocando la inhibición del crecimiento de la planta y matando la hierba. Por lo tanto, se considera un herbicida hormonal. La auxina es una hormona que favorece el crecimiento de las plantas.

La sal de sosa MCPA es un compuesto sintético con una acción de tipo auxina, similar a la auxina natural, que altera el equilibrio hormonal en el organismo vegetal, provocando la muerte de la planta.

Los herbicidas selectivos también utilizan las diferencias estructurales entre los haces vasculares de las monocotiledóneas y las dicotiledóneas. Los haces vasculares de las dicotiledóneas tienen una estructura que permite que los productos químicos se muevan libremente, lo que los hace más eficaces, mientras que los haces vasculares de las monocotiledóneas tienen una estructura que no les permite moverse con facilidad, lo que los hace menos eficaces. Esta diferencia les permite matar selectivamente a las plantas.

Más Información sobre las Sal de Sosa MCPA

1. Ventajas de la Sal de Sosa MCPA

• Mata eficazmente las malas hierbas anuales y perennes de hoja ancha.
• Al ser un herbicida selectivo, se puede aplicar al mismo tiempo que el cultivo que no se quiere matar si es un cultivo registrado, sin tener que fraccionar la aplicación.
• Al estar registrado para el trigo sarraceno, puede utilizarse para el control de malas hierbas en céspedes de jardín.

2. Desventajas de la Sal de Sosa MCPA

• El coste del producto químico y del pulverizador es elevado. Es necesario considerar si la eficacia del producto merece la pena el coste antes de introducirlo.
• Cuando se pulveriza en zonas no agrícolas, como aparcamientos y parques, es necesario cortar la hierba una vez antes de pulverizar porque no es eficaz en hierba de más de 30 cm. de altura.

3. Cómo Utilizar la Sal de sosa MCPA

Para utilizar la sal de sosa MCPA, diluya el producto químico en agua y pulverícelo sobre las malas hierbas con un pulverizador. La cantidad de producto químico utilizado y la cantidad de agua utilizada para la dilución son diferentes para cada cultivo, por lo que es necesario consultar la tabla de aplicación para su uso.

Además, cuando se utiliza en tierras de labranza con cultivos, se especifica la época de uso (por ejemplo, en la fase de 2 a 5 hojas) y las condiciones de uso (por ejemplo, la caída de agua en los arrozales), por lo que se debe pulverizar dentro de estos periodos y en estas condiciones.

4. Precauciones de Uso

• Utilizar guantes y mascarilla al pulverizar para evitar el contacto con los ojos, la nariz y la piel.
• Si la pulverización se aplica a moreras, té o árboles frutales, puede causar daños químicos.
• La pulverización debe realizarse en buenas condiciones meteorológicas, ya que la lluvia caída inmediatamente después de la pulverización reducirá la eficacia de la pulverización.

¿Qué son las Mallas de Protección Solar?

Las mallas de protección solar son redes contra insectos para uso agrícola. Las mallas de protección solar están hechas de poliéster y están disponibles en blanco o negro.

Las mallas de protección solar son redes de malla fina. Estas redes pueden instalarse en invernaderos de plástico para evitar que entren en ellos insectos perjudiciales para los cultivos. Hay cuatro tipos de mallas de protección solar disponibles, según el tamaño de la malla, para que pueda elegir la que mejor se adapte al tamaño de las plagas cuya entrada desea evitar.

Usos de las Mallas de Protección Solar

Las mallas de protección solar son redes que se pueden instalar en invernaderos de plástico para evitar la entrada de plagas en el invernadero. Las plagas entran principalmente por los hastiales, los laterales y las entradas de los invernaderos de plástico. Por lo tanto, instalar mallas de protección solar en esas zonas es eficaz para evitar la entrada de plagas.

Como ya se ha mencionado, existen cuatro tipos de mallas de protección solar, según la finura de la malla, y el tamaño de la malla debe elegirse en función del tamaño de los insectos. Naturalmente, cuanto más fina sea la malla, más eficaz será para impedir la entrada de plagas de todos los tamaños. Sin embargo, las mallas de protección solar de malla fina tienen poca ventilación. Por lo tanto, hay que tener cuidado cuando se cultiven plantas que requieran ventilación.

¿Qué son los Sacos para Granos?

Los sacos para granos son sacos ligeros y resistentes que pueden colocarse en una cosechadora recolectora de sacos durante la cosecha del arroz.

Están hechos de polietileno, polipropileno u otras fibras sintéticas y están diseñados para resistir las operaciones mecánicas de recolección. Los sacos para granos también se caracterizan por su tejido de malla, que permite una buena ventilación y evita que el contenido se atiborre.

Usos de los Sacos para Granos

Los sacos para granos se utilizan principalmente para guardar el arroz descascarillado de la cosecha. También son útiles para transportar tamo, compost y tubérculos. Además, también sirven para trasladar y almacenar temporalmente diversos cultivos, como trigo, arroz, maíz y soja.

Además, los agricultores que no disponen de secadero tienen que llevar su arroz a un centro arrocero donde se realiza el secado y descascarillado, pero los trozos pequeños facilitan su carga en un camión ligero. Cuando se almacena el arroz con cáscara cosechado en sacos para granos, es importante cerrar bien los cierres para evitar los daños de la cadena.

Características de los Sacos para Granos

Los sacos para granos están disponibles principalmente en tamaños de 60 x 80 cm. y tienen una capacidad aproximada de 30 kg. de arroz. Además, suelen estar fabricados de forma que no se pueda ver el contenido, pero también existen tipos de sacos para cosechadoras muy transparentes, que permiten controlar visualmente la cantidad de contenido.

Ventajas

1. Fáciles de Manejar
   Para facilitar la manipulación humana, los sacos para granos tienen asas en la parte superior e inferior. Los sacos para granos con hilo cuadrado también tienen la ventaja de que son menos propensos al deslizamiento de la carga y al estiramiento lateral debido al peso durante la carga.

Los sacos para granos son gruesos pero ligeros y se pueden plegar para guardarlos cuando no se utilizan, ocupando menos espacio de almacenamiento.

2. Alta Durabilidad
   Una de las ventajas de los sacos para granos es su alta durabilidad. Pueden soportar las operaciones mecánicas de recolección necesarias para cosechar los cultivos y pueden reutilizarse muchas veces.
3. Mayor Eficacia
   Incluso en el caso de cultivos frágiles y propensos a la dispersión, como el arroz, éste puede colocarse directamente en el saco para granos de la cosechadora a medida que se cosecha, lo que facilita su desplazamiento y aumenta la eficiencia.

Desventajas

1. Peso
   Los sacos para granos llenos de arroz son pesados y pueden ser difíciles de manejar por una sola persona. Utilice los sacos para granos de la cosechadora de acuerdo con el peso que pueda soportar sin lesionarse la espalda.
2. Problemas Durante el Transporte
   Es peligroso cargar sacos para granos que contengan arroz en exceso que supere la capacidad máxima de carga para el tipo de vehículo. Durante el transporte pueden producirse problemas como el hundimiento de la carga o el fallo de los frenos. Es importante respetar la capacidad de carga máxima para el tipo de vehículo.
3. Deterioro por Envejecimiento
   Los sacos para granos deben revisarse minuciosamente para detectar el deterioro relacionado con la edad y los defectos del producto, que pueden provocar la rotura de las asas y el deterioro de los cierres. Además, un sellado inadecuado puede provocar problemas como insectos y humedad.

Cómo Utilizar los Sacos para Granos

Hay que tener en cuenta varios aspectos a la hora de utilizar los sacos para granos. En primer lugar, deje que la cosecha se seque completamente antes de introducirla en los sacos para granos. Si las bolsas se colocan en condiciones de humedad, es más probable que se pudran y fermenten.

En segundo lugar, es importante cerrar bien los sacos para granos. Cerrar bien la boca de la bolsa ayudará a evitar la entrada de insectos y humedad. Cuando se transportan sacos para granos en camiones ligeros, es importante que se transporten correctamente para evitar que se sacudan o se caigan.

Más Información sobre Sacos para Granos

1. Precauciones de Manipulación

Los sacos para granos son productos de plástico relativamente gruesos y resistentes, diseñados para proteger el cultivo cosechado, por lo que generalmente están diseñados para resistir los daños causados por el agua. Sin embargo, tenga en cuenta que, mientras que los sacos para granos de alta calidad son resistentes al agua y al desgarro, los sacos para granos de baja calidad pueden ser menos resistentes al agua o desgarrarse con facilidad.

También es importante asegurarse de que la cosecha está completamente seca antes de utilizar los sacos para granos. Envasar la cosecha húmeda en sacos para granos puede provocar la formación de moho en el interior de los sacos.

2. Métodos de Eliminación

La forma más habitual de deshacerse de los sacos para granos usados es seguir las normas de recogida de residuos de la autoridad local. Si se consideran residuos plásticos, pueden eliminarse de acuerdo con el método de recogida especificado.

Sin embargo, los sacos para granos también tienen partes metálicas, como cierres y colectores. Consulte el sitio web de las autoridades locales o llámeles para confirmar si las partes metálicas deben cortarse antes de tirarlas a la basura. Además, si tiene un gran número de piezas, es posible que no pueda eliminarlas como residuos domésticos.

Es recomendable que se ponga en contacto con una instalación que le permita introducir residuos de más de un municipio o con una empresa de gestión de residuos.

¿Qué son los Fungicidas del Suelo?

Los fungicidas del suelo son sustancias químicas que se utilizan para eliminar los patógenos nocivos presentes en el suelo.

Los fungicidas del suelo se utilizan desde hace mucho tiempo en aplicaciones agrícolas, pero como son sustancias químicas, pueden ser perjudiciales para la salud humana si se utilizan incorrectamente, y su olor puede causar problemas en el entorno vecino. Además, los residuos en el suelo pueden causar daños químicos, por lo que es importante utilizarlos de acuerdo con el método y la cantidad empleados.

Usos de los Fungicidas del Suelo

Las aplicaciones de los fungicidas del suelo incluyen la evitación de trastornos en los cultivos continuos, la reducción de las enfermedades del suelo y el control de las plagas del suelo. Estos fenómenos están estrechamente relacionados entre sí.

El cultivo continuo es un trastorno en el que el mismo cultivo se cultiva continuamente en el mismo campo, lo que provoca un desequilibrio de los componentes del suelo y el desarrollo de plagas y enfermedades. La esterilización del suelo puede eliminar o prevenir estos círculos viciosos.

Los fungicidas del suelo también se utilizan en casos de inundaciones causadas por lluvias torrenciales, que pueden provocar brotes de organismos patógenos.

Características de los Fungicidas del Suelo

Ventajas

Teniendo en cuenta el tiempo y el esfuerzo necesarios para esterilizar las plantas utilizando la luz solar y plantas insecticidas, los fungicidas del suelo pueden ser eficaces con mayor rapidez y precisión si se utilizan adecuadamente y de acuerdo con las instrucciones de uso.

Desventajas

Al tratarse de un método químico de esterilización, si se utiliza incorrectamente puede tener un impacto negativo no sólo en el campo, sino también en el cuerpo humano. Otra desventaja es que cuanto más fácil es utilizarlo, más caros resultan los productos químicos.

Tipos de Fungicidas del Suelo

El tipo de fungicida del suelo utilizado depende de las plagas y enfermedades que se presenten, de la época del año en que se utilice y de las condiciones del campo. Es importante seleccionar el adecuado para cada época del año y aplicación, ya que la eficacia varía en función del principio activo.

1. Cloropicrina

Puede utilizarse en una amplia gama de cultivos y es eficaz contra una gran variedad de hongos, bacterias, plagas, ciempiés y malas hierbas. Es un producto químico que se inyecta en el suelo y debe cubrirse con una película u otro material, ya que tiende a vaporizarse. Las bajas temperaturas del suelo (inferiores a 10°C) reducen su eficacia.

2 D-D

Es eficaz principalmente contra las plagas y los ciempiés. Es un producto químico de tipo inyección en el suelo y se trata del mismo modo que la cloropicrina.

3. Mezcla de Cloropicrina + D-D

Algunos ejemplos de mezclas de cloropicrina y D-D son Soilene y Double Stopper. La combinación une las ventajas de ambos y tiene una amplia gama de efectos sobre hongos, bacterias, plagas, ciempiés y malas hierbas.

Es especialmente eficaz para matar ciempiés. La ventaja es que tiene un olor menos penetrante que la cloropicrina y es más fácil de utilizar en invernaderos. El método de tratamiento es la inyección en el suelo.

4. Dazomet

Gastard en gránulos finos y Basamid en gránulos finos son algunos ejemplos. Son eficaces contra hongos, bacterias y malas hierbas, pero algo menos eficaces contra plagas y ciempiés. El método de tratamiento es la mezcla del suelo.

Tras la mezcla, se produce la gasificación, que puede controlarse cubriendo con una película o rociando con agua. Hay que tener cuidado con la temperatura del suelo (10-15°C). Al ser un gránulo fino, es fácil de aplicar a mano o con pulverizador, y el estado de pulverización es visible.

5. Sal Sódica de Carbam

Se trata de un producto químico tipo Kilper o similar. Es eficaz contra mohos, bacterias y malas hierbas y algo menos eficaz contra plagas y ciempiés. Se trata principalmente de un tipo líquido que se pulveriza sobre la superficie del suelo y es más fácil de manejar que la inyección en el suelo, ya que puede aplicarse fácilmente con una jarra o un pulverizador especial acoplado a un tractor.

6. Mezcla de MITC + D-D

Una mezcla de aceite de isotiocianato de metilo y agentes D-D, como Di Trapexide, que tiene una amplia gama de efectos sobre hongos, bacterias, plagas, ciempiés y malas hierbas. El agente tiene un olor relativamente poco penetrante y es fácil de manipular. El principal método de tratamiento es la inyección en el suelo, que puede utilizarse eficazmente en máquinas de desinfección del suelo.

Cómo Utilizar los Fungicidas del Suelo

Para que los fungicidas del suelo sean eficaces, es necesario eliminar del campo la mayor cantidad posible de residuos dañados como paso previo. Elimine el barro de tractores, rotativas y otras operaciones para evitar la contaminación del suelo no alterado.

Los métodos de tratamiento varían según el producto químico, pero en el caso de los tipos de inyección en el suelo, éste se inyecta en el suelo mediante un inyector manual o una máquina. En el caso de la pulverización superficial, se esparce sobre la superficie utilizando un esparcidor u otro equipo. Al diluir, siga las instrucciones de uso de la etiqueta.

Si la tierra está en contacto con el suelo y se produce gas de forma intensa, arar el suelo inmediatamente con un tractor u otros medios y, si es necesario, cubrirlo con una película. Tras un periodo de fumigación de unos 7-14 días, seguido de un periodo de desgasificación de unos 3-14 días, se puede sembrar o plantar el cultivo.

Existen máquinas que pulverizan productos químicos y cubren con película al mismo tiempo, o pulverizadores especializados que pueden acoplarse a tractores, y que pueden utilizarse de forma más eficaz.

¿Qué es el Ácidos Hidroxibutírico?

El ácido hidroxibutírico es uno de los derivados de un ácido carboxílico de 4 carbonos con un grupo hidroxi.

También se conoce como ácido hidroxibutanoico. Existen tres isómeros estructurales lineales con el grupo hidroxilo en posición 2 (posición α), 3 (posición β) y 4 (posición γ). En concreto, son el ácido α-hidroxibutírico (ácido 2-hidroxibutírico), el ácido β-hidroxibutírico (ácido 3-hidroxibutírico) y el ácido γ-hidroxibutírico (ácido 4-hidroxibutírico).

Ambos isómeros estructurales tienen una fórmula molecular de C4H8O3 y un peso molecular de 104,105.

Usos del Ácido Hidroxibutírico

1. Ácido Hidroxibutírico α

Los ácidos hidroxibutíricos se utilizan como marcador en el diagnóstico del cáncer colorrectal y la diabetes de tipo 2. Un aumento de los Ácidos hidroxibutíricos en suero puede predecir un empeoramiento de la tolerancia a la glucosa.

2. Ácidos Hidroxibutíricos β

El β-hidroxibutirato es la fuente del polihidroxibutirato (PHB, polímero de 3-hidroxibutirato). Está presente como material de almacenamiento en diversos microorganismos y es una prometedora materia prima para plásticos biodegradables.

3. Ácido Hidroxibutíricos Gamma

El ácido hidroxibutírico pueden utilizarse en el tratamiento de la narcolepsia y el alcoholismo. Está aprobado con fines terapéuticos en muchos países europeos. El fármaco se desarrolló originalmente como anestésico, pero ahora está regulado como droga ilegal en muchos países.

Propiedades del Ácido Hidroxibutíricos

1. Ácido Hidroxibutírico α

El ácidos hidroxibutírico es un sólido incoloro con un punto de fusión de 50-54°C. Es un intermediario en el metabolismo de los aminoácidos implicados en el estrés oxidativo y se produce en los tejidos animales (principalmente en el hígado) donde se metaboliza catabólicamente por la treonina (treonina) Thr o biosintetiza el glutatión.

El estrés oxidativo y el metabolismo de desintoxicación aumentan rápidamente la biosíntesis de glutatión en el hígado, dando lugar a una disminución del precursor del glutatión, la cisteína Cys, con ácido hidroxibutírico como subproducto de su metabolismo de sustitución.

2. Ácido Hidroxibutírico β

El β-hidroxibutirato, al igual que otros cuerpos cetónicos como el ácido acetoacético y la acetona, es una fuente de energía para el cerebro y los músculos, cuyos niveles en sangre aumentan durante el ayuno y en la diabetes debido a la cetosis, que se produce en el metabolismo de los ácidos grasos libres.

El polihidroxibutirato, un tipo de poliéster, se obtiene por polimerización por condensación.

3. Ácidos hidroxibutíricos gamma

El ácidos hidroxibutírico tienen un efecto depresor del sistema nervioso central. Tiene un efecto somnífero y potenciador del sexo, y una sobredosis puede provocar convulsiones y desorientación.

Estructura del Ácidos Hidroxibutírico

1. Ácidos Hidroxibutíricos α

El ácido α-hidroxibutírico es un ácido hidroxibutírico con un grupo hidroxi situado en el α-carbono inmediatamente adyacente al grupo carbonilo. Tiene un átomo de carbono quiral y está disponible en dos estereoisómeros, las formas D y L.

2. Ácidos hidroxibutíricos β

Son cetonas en el sentido amplio del término. Sin embargo, no se clasifica químicamente como una cetona porque no tiene un grupo cetónico.

Tiene un grupo hidroxi en el segundo carbono beta a partir del grupo carbonilo. Tiene un átomo de carbono quiral y existe en dos estereoisómeros, el cuerpo D y el cuerpo L, pero fisiológicamente sólo está presente el cuerpo D.

3. Ácidos hidroxibutíricos γ

El ácido γ-hidroxibutírico es un ácido hidroxibutírico con un grupo hidroxi en el tercer γ-carbono a partir del grupo carbonilo. Está presente en alimentos como el vino, la carne de vacuno y los cítricos.

Más Información sobre el Ácidos Hidroxibutíricos

1. Isómeros Estructurales Ramificados del Ácido Hidroxibutírico

El ácido hidroxibutírico también presenta isómeros estructurales con ramificación. En concreto, el ácido 2-hidroxiisobutírico y el ácido 3-hidroxiisobutírico.

2. Características del Ácido 2-Hidroxibutírico

El ácido 2-hidroxisobutírico se forma por hidrólisis, mediante la cual la 3-hidroxibutiril CoA es convertida en 2-hidroxisobutiril CoA por la 2-hidroxisobutiril CoA mutasa.

El metacrilato de etilo, un monómero de importancia industrial, se obtuvo por primera vez por deshidratación del éster etílico del ácido 2-hidroxiisobutírico utilizando pentacloruro de fósforo.

3. Características del Ácido 3-Hidroxibutírico

El ácido 3-hidroxiisobutírico es uno de los intermediarios metabólicos de la valina. Debido al átomo de carbono asimétrico, existen los isómeros ópticos ácido D-3-hidroxiisobutírico y ácido L-3-hidroxiisobutírico.

¿Qué es el Glicidol?

El glicidol (C3H6O2) es un compuesto orgánico que contiene tanto un epóxido como un grupo hidroxilo en la molécula.

Glicidol es el nombre convencional, pero se utiliza comúnmente y también se conoce como oxiranilmetanol y 2,3-epoxi-1-propanol.

Usos del Glicidole

El glicidol se utiliza como diluyente reactivo para resinas epoxi y alquídicas. También puede utilizarse como materia prima para producir una amplia variedad de precursores de resinas epoxi, ya que los compuestos con grupos epoxi multifuncionales pueden sintetizarse fácilmente mediante la reacción de un compuesto con dos o más ácidos carboxílicos en la molécula y el grupo hidroxilo del glicidol para formar un éster.

Además, el glicidol también se utiliza como estabilizador de compuestos orgánicos clorados, como diluyente reactivo y modificador de resinas sintéticas, y como mejorador de la tintabilidad de los tintes.

Propiedades del Glicidol

El glicidol tiene el aspecto de un líquido transparente entre incoloro y amarillo pálido, ligeramente viscoso. Tiene un punto de fusión de -54°C, comienza a descomponerse térmicamente a 162°C antes de hervir y su punto de inflamación es de 72°C.

Es insoluble en hidrocarburos alifáticos pero soluble en la mayoría de los disolventes, incluyendo agua, etanol, éter y benceno. Su densidad es de 1,112 g/ml.

Más Información sobre el Glicidol

1. Cómo se Produce el Glicidol

El glicidol puede sintetizarse haciendo reaccionar alcohol alílico (CH2=CHCHCH2OH) con ácido peracético o peróxido de hidrógeno. La reacción con ácido peracético (CH3COOOH) produce glicidol y ácido acético, mientras que la reacción con peróxido de hidrógeno (H2O2) produce glicidol y agua.

La materia prima del alcohol alílico se sintetiza a partir del propileno, pero los métodos de esta vía varían. Originalmente, esta vía de síntesis propileno-alcohol alílico-glicidoles tenía otro producto final, el glicerol.

Sin embargo, el glicerol también es un producto de hidrólisis de grasas y aceites naturales, y en los últimos años, con la creciente demanda de biodiésel, se están produciendo grandes cantidades de glicerol como subproducto de la producción de biodiésel, lo que provoca un exceso de oferta. Por lo tanto, el glicidol es ahora el producto objetivo.

2. Peligros del Glicidol

Las vías de exposición al glicidol incluyen vías por las que el vapor entra en la boca o se absorbe a través de la piel. La exposición a esta sustancia puede causar irritación de los ojos, del tracto respiratorio superior, de la piel y de las membranas mucosas, así como efectos sobre el sistema nervioso central.

La exposición a concentraciones superiores al nivel permitido puede causar pérdida de conciencia. También existe un alto riesgo de edema pulmonar y neumonía por inhalación de los vapores, y sensibilización cutánea en caso de exposición prolongada.

Debido a su alto punto de ebullición, el potencial de exposición e inhalación de vapores es bajo, pero al manipularlo debe utilizarse equipo de protección como máscaras protectoras, gafas protectoras, guantes protectores y ropa de trabajo de manga larga para evitar el contacto con los ojos y la piel.

3. Estabilidad y Reactividad del Glicidol

Los riesgos químicos incluyen la descomposición en contacto con ácidos fuertes, bases, sales (cloruro de aluminio, cloruro férrico) o metales (cobre, zinc), lo que puede provocar incendios o explosiones. También puede corroer plásticos y caucho.

4. Carcinogenicidad del Glicidol

El glicidol está clasificado como carcinógeno del grupo 2A (probablemente carcinógeno). Anteriormente, los aceites de cocina que contenían ésteres de ácidos grasos de glicidol como ingrediente principal se comercializaban en el Food for Specified Health Uses como aceite de cocina resistente a las grasas.

Sin embargo, el fabricante retiró voluntariamente el producto y se abstuvo de venderlo, ya que la degradación de los ésteres de ácidos grasos del glicidol en el organismo podría ser sinónimo de ingestión de niveles inaceptables de glicidol, considerado carcinógeno.