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豆腐機械 ボイルクール-ボイルクール
豆腐機械 ボイルクール-株式会社ランズワーク

豆腐機械 ボイルクール
株式会社ランズワーク

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この製品について

■ポイント1 省エネ省コスト

熱交換率を85％まで高めた新開発のチタン製シェルチューブ (特殊熱交換装置) を新たに採用し、クール槽の直近に設置して冷水を作る最も効率の良いシステムを作りました。配管ロスも削減され運転中冷水槽水温2℃維持が可能です。又、ボイル槽・クール槽の外壁には発泡ウレタン樹脂を厚く吸着させ保温断熱対策も万全です。

■ポイント2 美味しさ長期持続

低温ボイル殺菌＆急速冷却機能により雑菌の繁殖を抑え、豆腐の鮮度と美味しさを長期間持続させることが可能になり、皆様の高い製法技術で作られたこだわりの味をそのまま消費者の方々にお楽しみ頂けます。

■ポイント3 温度のムラなし

循環攪拌システムによりボイル槽・冷却槽内の温度はどこも一定に保たれており殺菌冷却システムの効果を高めます。商品の品質が更に安定した良いものになり安心して出荷できます。

■ポイント4 装置のCIP洗浄

循環洗浄システムにより槽内部がバケットも含め丸洗いできるようになりました。定期的に清掃を行い温水も冷水も清潔な状態で運転をすればより一層安全な商品造りが行えます。大口径清掃ハッチの採用で内部の確認も容易です。 豆腐寸法・品質・生産能力・据付場所等に合わせてオリジナルシステムを

■カット豆腐用

ボイル槽→一次クール槽→二次クール槽

■充填豆腐用

ボイル槽→冷水シャワー→クール槽 兼用型

■カット豆腐

ボイル槽→一時クール槽→二次クール槽

■充填豆腐

ボイル槽→ボイル槽→冷水シャワー→クール槽

  • シリーズ

    豆腐機械 ボイルクール

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豆腐機械 ボイルクール 品番1件

商品画像 品番 価格 (税抜) 処理能力 ユーティリティ
豆腐機械 ボイルクール-品番-ボイルクール

ボイルクール

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水、蒸気、エアー、電気

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殺菌装置をフィルターから探すことができます

使用用途

#飲料処理 #食品加工 #医療機器処理 #空気清浄 #水処理 #表面処理 #容器処理 #製薬工程 #衛生管理 #クリーンルーム管理 #排水処理

殺菌原理

紫外線型 オゾン型 過酸化水素ガス型 高温蒸気型 電解水型 光触媒型

装置形態

卓上型 据置型 携帯型

殺菌媒体

空気殺菌型 水殺菌型 表面殺菌型 容器内殺菌型

特殊機能

自動循環型 センサー連動型 低温処理型 高速処理型

電源電圧 V

0 - 15 15 - 100 100 - 200 200 - 250

消費電力 W

0 - 100 100 - 500 500 - 1,500 1,500 - 20,000

殺菌ランプ W

0 - 20 20 - 50 50 - 100 100 - 200 200 - 250

重量 kg

0 - 10 10 - 50 50 - 100 100 - 200 200 - 300 300 - 500

処理量 L/分

0 - 100 100 - 200 200 - 500 500 - 1,000 1,000 - 2,500

使用温度 ℃

-10 - 0 0 - 20 20 - 40 40 - 60 60 - 80 80 - 120

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