全てのカテゴリ

閲覧履歴

超高速凍結機 ZERO-03-INU-ZERO03-200-20S
超高速凍結機 ZERO-03-株式会社ゼロカラ

超高速凍結機 ZERO-03
株式会社ゼロカラ

🍎 食品業界用

株式会社ゼロカラの対応状況

返答率

100.0%

返答時間

38.0時間


無料
見積もり費用は無料です、お気軽にご利用ください

電話番号不要
不必要に電話がかかってくる心配はありません

この製品について

ZER0-03超高速凍結機は超低温の液体に商品を漬け込む事により瞬間で凍結する液体凍結機になりますが、商品の熱を取り去る吸熱と排熱に新しい技術 (特許技術) を導入する事により、従来の液冷タイプに比べて熱交換効率が4倍と飛躍的に高くなり、凍結ムラや解凍後の再現性、1時間当たりの生産性、運用コストなどが安くなりました。

■製品特長

最高の凍結品質 凍結機性能比較:ブライン温度上昇が少ないため連続凍結可能

■ブライン液温度

当社凍結機は制限をしなければマイナス60度まで液体温度を下げられます。他社液冷式は稼働温度帯がマイナス20度~30度になります。現在新設計のブライン液 (ノンアルコールブライン) はマイナス60度対応できます。

■1時間当たりの生産量比較​

当社凍結機は他社同等機種と比べた場合、空冷式との比較では8倍、液冷式との比較では4倍の生産量が違います。

■液冷凍結の排熱効率比較​

​当社凍結機は、他社液冷式凍結機と比べて約2倍のブライン液からの排熱効率が高い機材になります。従って、連続で商品を凍結した場合のブライン液の温度上昇が約2倍抑えられます。特にマイナス30度以上の領域では他社液冷に比べ3倍以上の排熱効果があります。

■液冷凍結の凍結スピード比較​

当社凍結機は他社液冷式に比べて、同じペットボトルの凍結実験写真で分かるように、約2倍のスピードで凍結できます。

  • シリーズ

    超高速凍結機 ZERO-03
  • 利用シーン

    食品業界用

この製品を共有する


530人以上が見ています

最新の閲覧: 3時間前


返答率: 100.0%

返答時間: 38.0時間


無料
見積もり費用は無料のため、お気軽にご利用ください

電話番号不要
不必要に電話がかかってくる心配はありません

超高速凍結機 ZERO-03 品番1件

商品画像 品番 価格 (税抜) 凍結量 本体寸法 電源 運転電流 消費電力 冷凍機 圧縮機定格出力 冷却槽内ブライン 冷却器 製品重量 有効凍結スペース 撹拌方式 使用環境温度範囲 使用環境湿度範囲 最大凍結能力
超高速凍結機 ZERO-03-品番-INU-ZERO03-200-20S

INU-ZERO03-200-20S

要見積もり

最大200kg/h
(33.3kg/10min)

D:860mm
W:1,650mm
H:2,278mm

3相 200V 50/60Hz

凍結機:2.7A
冷凍機:26.8/26.4A

凍結機:0.7kW
冷凍機:6.95kW/8.15kW

単段スクロール冷凍機

7.4kW

エタノール水溶液 57wt%
最大460L

リン脱酸銅製裸管式冷却器

凍結機:1,050kg (ブライン込み)
冷凍機:250kg

D:430mm
W:660mm
H:430mm

上下運動型

凍結機:-5℃~40℃
冷凍機:-20℃~40℃

凍結機:85%RH以下 (結露しないこと)

200kg/h (凍結前温度5℃以下)

この商品を見た方はこちらもチェックしています

トンネルフリーザーをもっと見る

この商品の取り扱い会社情報

返答率

100.0%


返答時間

38.0時間

会社概要

圧倒的No.1の凍結スピードで最高の品質維持が可能な超高速凍結機をを通じて、お客様の課題を解決致します。

弊社併設のキッチンにて持ち込み・郵送凍結テスト及び試食提供可能となっております。
購入に...

もっと見る

  • 本社所在地: 神奈川県
Copyright © 2025 Metoree