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超低温ショックフリーザー USF-100-超低温ショックフリーザー
超低温ショックフリーザー USF-100-エスペッククリヤラボ株式会社

超低温ショックフリーザー USF-100
エスペッククリヤラボ株式会社



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この製品について

超低温の冷凍能力と低風速環境で冷凍の高品質化を実現

■食材の鮮度保持を実現する、-70℃の超低温の冷凍能力。

急速冷凍による氷結晶サイズの成長抑制で、解凍後の食材からのドリップを抑えます。当社独自の送風機構により、庫内の低風速化を実現し、食材の乾燥を抑えます。20分以内で凍結、ドリップや品質劣化ほぼ無し。

■環境試験器の世界トップメーカーエスペックが開発 最先端技術で業務効率を改善

航空機関連の品質評価でも使用されている、自社製二元冷凍システムを採用。また、扉開閉時の庫内の温度上昇を抑制する機構により、急速冷凍工程の時間を短縮化しています。※特許出願中 低GWP冷媒への対応もしています。 (オプション)

■-70℃~+100℃幅広い温度帯 冷凍から、保管、解凍、再加熱まで1台で完結

-70℃~+100℃という幅広い温度帯のプログラム運転が可能なため、急速冷凍⇒保管⇒解凍⇒再加熱といった工程を、1台で自動運転可能です。また、庫内清掃後の高温乾燥運転も可能です。

■未来の冷凍食品開発への貢献

冷凍食品の輸送時や保管時 (ショーケース等) の温度変化状況の再現や、試作品研究などの際に、自由度の高い使用ができます。真の美味しさを追求する冷凍加工技術の開発はこれからも進歩していきます。次世代の冷凍食品開発に貢献します。

  • シリーズ

    超低温ショックフリーザー USF-100

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超低温ショックフリーザー USF-100 品番1件

商品画像 品番 価格 (税抜) 温度設定範囲 電源 庫内容量 外形寸法 製品質量 消費電力 装備、 警報など
超低温ショックフリーザー USF-100-品番-超低温ショックフリーザー

超低温ショックフリーザー

要見積もり

-70℃~+100℃

AC200V 3Φ 15A

102L (1/1ホテルパン×5段搭載可)

幅:1,140mm×高さ:1,275mm×奥行き:659mm

185kg

780W (50/60Hz) 温度降下時

風速可変、芯温モニター、ネットワーク (LANポート) など

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使用用途

#食品保存 #試料保存 #バイオ試料保存 #魚介類加工 #肉類加工 #菓子製造

冷却方式

エアブラスト式 ブライン式 急速冷却ステンレス管方式 急速冷却銅管方式 冷却ステンレス管方式 リン脱酸銅製裸管式冷却器

冷媒種類

フロン系

扉構造

トンネル型 カートイン型

凍結能力

急速型 超急速型

最大凍結能力 kg

0 - 100 100 - 200 200 - 400 400 - 700

冷凍機出力 KW

0 - 1 1 - 5 5 - 10 10 - 20 20 - 40 40 - 70

総合電気容量 kw

0 - 5 5 - 10 10 - 20 20 - 40 40 - 80

本体重量 kg

0 - 100 100 - 200 200 - 300 300 - 400 400 - 500 500 - 1,000 1,000 - 2,000 2,000 - 4,000

冷凍機能力 KW/H

0 - 10 10 - 20 20 - 40 40 - 70

フローズン液 L

0 - 100 100 - 1,000 1,000 - 10,000 10,000 - 20,000 20,000 - 40,000 40,000 - 80,000

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この商品の取り扱い会社情報

会社概要


会社名 エスペッククリヤラボ株式会社(ESPEC KURIYA LAB CORP.)
代表取締役 山根 大了
所在地 〒540-0021 大阪府大阪市中央区大手通3-3-3 日宝東本町ビル303...

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