全てのカテゴリ

閲覧履歴

液体凍結機 リセラ NLF-80N-NLF-80N
液体凍結機 リセラ NLF-80N-株式会社エム・アイ・ケー

液体凍結機 リセラ NLF-80N
株式会社エム・アイ・ケー



無料
見積もり費用は無料のため、お気軽にご利用ください

電話番号不要
不必要に電話がかかってくる心配はありません

この製品について

■設定温度は-50℃

あっという間の瞬間凍結で食材の劣化を抑え美味しさを逃さない。美味しい料理は食材から。だからこそ食材の冷凍保存にもこだわりたい。良い食材が入りにくいこの時代。いかに無駄を省き、長期に渡って食材を活かすか。厨房にも急速冷凍機は必要です。 特長

■液体凍結機で急速冷凍する

最大氷結晶生成温度帯 (-1℃~-5℃) 通過時間が食品冷凍の品質を左右します。通常の空気冷凍では、食材の細胞が壊れながら凍る為、解凍した時にドリップ (旨味成分) が出たり、食感が変わってしまいます。液体凍結機は鮮度を保持したまま冷凍するので、解凍後のドリップもわずかで済みます。

■リセラは更に進化しました

熱が伝わる速さは、気体よりも液体、液体よりも個体の方が速い。リセラは、効率よく急速冷凍できる液体凍結機を更に一歩進めた液体と氷が混在したスリラーアイス状態の中で、急速冷凍することが可能です。 ※スリラーアイスとは泥状のまたは糊状のどろどろした氷のこと。

■アルコールをスリラーアイス状態にして凍結する

1.同じ温度なら液体凍結よりも早く凍結ができます。 2.アルコールを凍結することで、冷却を蓄積できるので、食材を多く入れても温度が上がりにくいです。 3.また、氷が溶けるまで温度が一定なので消費電力を抑えることが出来ます。

■世界初。リセラにスターリングクーラーを採用

国際宇宙ステーション (ISS) でも採用されている高い信頼性。 1.コンプレッサーと比べて音がとても静か。 2.100V電源が使えるのに、-49℃まで設定が可能。 3.急速冷凍機でありながら消費電力が少ない。 (リセラ80:最大144W、リセラ150:最大200W) 4.スターリングクーラーはDC電源で動作します。付属のACアダプターを通して、日本の家庭用100V電源のみならず海外でも、その国際基準のケーブルを取り付けることですぐに使えます。

■タッチパネルで簡単操作

・温度設定0~-50℃。1℃単位で設定可能。 ・タイマー設定。 ・ブザー音のON/OFF。 ・画面の明るさ。 ・画面の表示時間。

  • シリーズ

    液体凍結機 リセラ NLF-80N

この製品を共有する


10人以上が見ています


無料
見積もり費用は無料のため、お気軽にご利用ください

電話番号不要
不必要に電話がかかってくる心配はありません

見積もりの使い方

液体凍結機 リセラ NLF-80N 品番1件

商品画像 品番 価格 (税抜) 幅×奥行×高さ 総重量 フローズン使用量 冷凍機 消費電力 設定温度範囲
液体凍結機 リセラ NLF-80N-品番-NLF-80N

NLF-80N

要見積もり

647×467×405mm

33kg (タンク空の状態)

10L

スターリングクーラー

DC24V、144W (最大)

0~-50℃

急速冷凍庫注目ランキング

もっと見る

急速冷凍庫の製品126点中、注目ランキング上位6点

電話番号不要

何社からも電話が来る心配はありません

一括見積もり

複数社に同じ内容の記入は不要です

返答率96%

96%以上の方が返答を受け取っています

急速冷凍庫注目ランキング (対応の早い企業)

返答時間が24時間以内の企業の中での注目ランキング

電話番号不要

何社からも電話が来る心配はありません

一括見積もり

複数社に同じ内容の記入は不要です

返答率96%

96%以上の方が返答を受け取っています

フィルターから探す

急速冷凍庫をフィルターから探すことができます

使用用途

#食品保存 #試料保存 #バイオ試料保存 #魚介類加工 #肉類加工 #菓子製造

冷却方式

エアブラスト式 ブライン式 急速冷却ステンレス管方式 急速冷却銅管方式 冷却ステンレス管方式 リン脱酸銅製裸管式冷却器

冷媒種類

フロン系

扉構造

トンネル型 カートイン型

凍結能力

急速型 超急速型

最大凍結能力 kg

0 - 100 100 - 200 200 - 400 400 - 700

冷凍機出力 KW

0 - 1 1 - 5 5 - 10 10 - 20 20 - 40 40 - 70

総合電気容量 kw

0 - 5 5 - 10 10 - 20 20 - 40 40 - 80

本体重量 kg

0 - 100 100 - 200 200 - 300 300 - 400 400 - 500 500 - 1,000 1,000 - 2,000 2,000 - 4,000

冷凍機能力 KW/H

0 - 10 10 - 20 20 - 40 40 - 70

フローズン液 L

0 - 100 100 - 1,000 1,000 - 10,000 10,000 - 20,000 20,000 - 40,000 40,000 - 80,000

この商品を見た方はこちらもチェックしています

急速冷凍庫をもっと見る

この商品の取り扱い会社情報

Copyright © 2025 Metoree