会社概要
食品の力学的物性試験機に着目し、昭和４１年にゼネラルフーズの食品官能検機であるテクスチュロメーターの製品化、または製造をし、現在に至ります。
事業内容
物性（食感）測定器の開発・販売
食品全般、やわらかい物から硬いものまであらゆるものをお客様のニーズに合わせて数値化致します。
得意とする測定
１）米飯集団粒：硬さ・こし・付着・粘り
２）米飯一粒：表面、全体の硬さ・粘り
３）麺類：硬さ・弾力・粘り
４）揚げ物：硬さ・さくさく感
５）畜肉：柔らかさ、噛みごたえ、柔軟性、もろさ、弾力性
６）海苔：口解けやすさ、硬さ
その他、パン、ゼリー、野菜等測定できます。
えん下困難者用食品、ユニバーサルデザインフードの測定も可能
会社沿革
昭和42年3月27日 有限会社西沢電気製作所へ法人化
昭和52年12月7日 有限会社タケトモ電機へ社名変更
令和5年7月14日 株式会社タケトモ電機設立
主要取引先
広島県立総合技術研究所・食品工業技術センター
新潟大学農学部
新潟薬科大学応用生命科学部
独立行政法人家畜改良センター
株式会社AIHO
株式会社大潟村あきたこまち生産者協会
日本ハム株式会社中央研究所
茨城県産業技術イノベーションセンター
西華産業株式会社
大塚薬品工業株式会社
KOREA KETT
吉越物産株式会社
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9 点の製品
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■特徴 この新しい測定方法は、動的粘弾測定を繰り返しながら微小にその振幅中心を移動することにより試料を圧縮し最終的には破壊するも...
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食感測定器 テンシプレッサーMyBoy2 SYSTEM【高性能】
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水分計2024年3月14日
会社基本情報
| 郵便番号 | 〒350-1101 |
|---|---|
| 本社住所 | 埼玉県川越市的場2214-6 1階 |
| 創業年 | 1963年 |
| 従業員数 | 4人 |
| 法人番号 | 3011102007887 |
| リンク | 株式会社タケトモ電機 ホームページ |