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シリーズ
食品の日持ち向上 フレッシュエイド®取扱企業
株式会社武蔵野化学研究所商品画像 | 品番 | 価格 (税抜) | 単一製品・混合物の区別 | CAS番号 | 性状 | 溶解性 | pH | 用途 | 推奨される対象食品 | 荷姿・重量 | 本品を用いた食品への表示例 | |
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フレッシュエイド®FA-03 |
要見積もり | 混合物 | 127-09-3 (酢酸ナトリウム (無水) ) 、56-40-6 (グリシン) 、その他 | 白色の粉末で、においがないか、又はわずかに特異なにおいがある | 水に対して、やや溶けにくい | 約6.0 | 日持向上剤製剤 | ソーセージ、ハム、ハンバーグ、カツ、ナゲット、骨付きチキンなど畜肉製品、シチュー、カレー等その他 総菜類 | 10kg段ボール箱 (内装ポリ袋) | 酢酸Na、グリシン | ||
フレッシュエイド®FA-05 |
要見積もり | 混合物 | 127-09-3 (酢酸ナトリウム無水) 、その他 | 白色結晶性粉末で、わずかに酸味がある | 水に対して、溶けにくい | 約5.0 | pH調整剤製剤 | 調味生肉、味付け焼肉、ハンバーグ等、未加熱畜肉製品全般 | 10kg段ボール箱 (内装ポリ袋) | pH調整剤 |