フレッシュエイド®FA-03 | 食品の日持ち向上 フレッシュエイド®
株式会社武蔵野化学研究所
価格 (税抜)
型番説明
■特徴 ・弱酸性域での微生物増殖を効果的に抑えます (一般細菌・乳酸菌・耐熱性芽胞菌) 。 ・乳酸ナトリウムとの併用により効果が相乗的に高まります。 ・食品の風味、物性にはほとんど悪影響を与えません。 ■食品での表示例 日持ち向上の目的で使用した場合：酢酸Na、グリシン
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CAS番号
pH
単一製品・混合物の区別
性状
推奨される対象食品
本品を用いた食品への表示例
溶解性
用途
荷姿・重量
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型番
フレッシュエイド®FA-03
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シリーズ
食品の日持ち向上 フレッシュエイド®
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取扱企業
株式会社武蔵野化学研究所
食品の日持ち向上 フレッシュエイド® フレッシュエイド®FA-03の性能表
| 商品画像 | 価格 (税抜) | CAS番号 | pH | 単一製品・混合物の区別 | 性状 | 推奨される対象食品 | 本品を用いた食品への表示例 | 溶解性 | 用途 | 荷姿・重量 |
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要見積もり | 127-09-3 (酢酸ナトリウム (無水) ) 、56-40-6 (グリシン) 、その他 | 約6.0 | 混合物 | 白色の粉末で、においがないか、又はわずかに特異なにおいがある | ソーセージ、ハム、ハンバーグ、カツ、ナゲット、骨付きチキンなど畜肉製品、シチュー、カレー等その他 総菜類 | 酢酸Na、グリシン | 水に対して、やや溶けにくい | 日持向上剤製剤 | 10kg段ボール箱 (内装ポリ袋) |
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