全てのカテゴリ

閲覧履歴

  1. Metoree
  2. ターボ冷凍機
  3. 小型手動式 中低温用 液体凍結機 凍眠ミニ TM-01α (テクニカン)
小型手動式 中低温用 液体凍結機 凍眠ミニ TM-01α-TM-01α
小型手動式 中低温用 液体凍結機 凍眠ミニ TM-01α-株式会社テクニカン

小型手動式 中低温用 液体凍結機 凍眠ミニ TM-01α
株式会社テクニカン

株式会社テクニカンの対応状況

返答率

100.0%

返答時間

49.2時間

無料
見積もり費用は無料です、お気軽にご利用ください

電話番号不要
不必要に電話がかかってくる心配はありません

この製品について

■概要

飲食店・ECサイト販売向けの「凍眠ミニ」約60cm四方のコンパクトサイズの液体凍結機です。サイズ・容量ともにコンパクトな凍結機になります。仕入れ・営業オペレーション・販路拡大など、さまざまな方面からお客様をサポートいたします。 -30℃で空気冷凍より圧倒的に速いスピードで凍結させる凍眠技術。食材の細胞へのダメージが非常に少なく、高品質な状態を維持することができるテクニカンの凍眠ミニを、ぜひご検討ください。 特徴

■冷凍でも美味しいまま

凍眠ミニにも、テクニカンの凍結技術が詰まっています。通常の空気冷凍より圧倒的に速く凍結させることで、細胞の破壊を最小限に抑えることができます。解凍時にドリップがほとんど出ず、冷凍前の旨味を逃しません。

■廃棄ロスの対策

生で仕入れてから日にちが経ってしまって、お客様に出せない食材をどうしてますか。まかないで出すか、廃棄されることも多くあるかと思います。売上になるはずの食材を凍結によりしっかりとコントロールすることで、収益機会のロスを防ぎます。

■仕入れコストの抑制

廃棄ロスを気にせず、まとめて食材を購入することができるため、仕入れコストの抑制に繋がります。抑制した分のコストでより良い食材へグレードアップすることができるので、提供するメニューのクオリティを高めることが可能になります。

■アニサキス対策

鯖・いか・いわし・サーモンなど色々な魚介類に寄生して、食べると食中毒を引き起こすアニサキス。加熱、もしくは冷凍で退治することが可能な害虫です。刺身など加熱して出すことが難しい食材は、凍結することで対処が可能です。凍結しても美味しさを保つことができる凍眠だからこそ、実現可能な対処方法です。 (-20℃で24時間以上冷凍)

■物販が出来る

飲食店経営に加えて、物販での売上の柱を作ることができます。お寿司やバラちらし、海鮮丼、麻婆丼など調理済みのメニューも凍結して販売することができます。冷凍に不向きだと考えられているご飯もボソボソにならず、美味しいまま解凍できます。店舗に限らず、ECサイトを運営して販売できれば、収益機会の拡大に繋がります。

  • シリーズ

    小型手動式 中低温用 液体凍結機 凍眠ミニ TM-01α

この製品を共有する


110人以上が見ています

最新の閲覧: 12時間前

返答率: 100.0%

無料
見積もり費用は無料のため、お気軽にご利用ください

電話番号不要
不必要に電話がかかってくる心配はありません

ターボ冷凍機注目ランキング

もっと見る

ターボ冷凍機の製品13点中、注目ランキング上位6点

1 小型手動式 中低温用 凍眠ミニ TM-03-株式会社テクニカン

小型手動式 中低温用 凍眠ミニ TM-03

株式会社テクニカン

150人以上が見ています

最新の閲覧: 30分前

2 RTBA型・RTBA-V型ノンフロン高効率ターボ冷凍機 低圧・低GWP冷媒R1224yd (Z) 採用-荏原冷熱システム株式会社

RTBA型・RTBA-V型ノンフロン高効率ターボ冷凍機 低圧・低GWP冷媒R1224yd (Z) 採用

荏原冷熱システム株式会社

130人以上が見ています

最新の閲覧: 43分前

3 小型手動式 中低温用 液体凍結機 凍眠ミニ TM-01α-株式会社テクニカン

小型手動式 中低温用 液体凍結機 凍眠ミニ TM-01α

株式会社テクニカン

110人以上が見ています

最新の閲覧: 12時間前

4 リキッドフリーザー凍眠 S-220WL-株式会社テクニカン

リキッドフリーザー凍眠 S-220WL

株式会社テクニカン

110人以上が見ています

最新の閲覧: 14時間前

5 生産者様向けエントリーモデル キャスター付きで移動可能なコンパクトサイズ リキッドフリーザー凍眠 S-220W-株式会社テクニカン

生産者様向けエントリーモデル キャスター付きで移動可能なコンパクトサイズ リキッドフリーザー凍眠 S-220W

株式会社テクニカン

100人以上が見ています

最新の閲覧: 18時間前

6 リキッドフリーザー凍眠 TLB-2-株式会社テクニカン

リキッドフリーザー凍眠 TLB-2

株式会社テクニカン

90人以上が見ています

最新の閲覧: 6時間前

電話番号不要

何社からも電話が来る心配はありません

一括見積もり

複数社に同じ内容の記入は不要です

返答率96%

96%以上の方が返答を受け取っています

小型手動式 中低温用 液体凍結機 凍眠ミニ TM-01α 品番1件

商品画像 品番 価格 (税抜) 本体寸法 冷凍機出力 冷凍機能力 (Kcal/h) フローズン液量 凍結スペース (mm) 冷却器 (材質) 本体重量 (kg) 最大凍結能力/h 定格消費電力50Hz/60Hz
小型手動式 中低温用 液体凍結機 凍眠ミニ TM-01α-品番-TM-01α

TM-01α

要見積もり

D537mm × W505mm × H950mm

475W

287/330

24リットル

D257mm × W283mm × H150mm

急速冷却銅管方式

68

約2.5~2.8kg/h

500W/571W

この商品を見た方はこちらもチェックしています

RTBA型・RTBA-V型ノンフロン高効率ターボ冷凍機 低圧・低GWP冷媒R1224yd (Z) 採用-荏原冷熱システム株式会社

RTBA型・RTBA-V型ノンフロン高効率ターボ冷凍機 低圧・低GWP冷媒R1224yd (Z) 採用

荏原冷熱システム株式会社

130人以上が見ています

最新の閲覧: 43分前

返答時間: 13.33時間

ターボ冷凍機

3種類の商品があります

生産者様向けエントリーモデル キャスター付きで移動可能なコンパクトサイズ リキッドフリーザー凍眠 S-220W-株式会社テクニカン

生産者様向けエントリーモデル キャスター付きで移動可能なコンパクトサイズ リキッドフリーザー凍眠 S-220W

株式会社テクニカン

100人以上が見ています

最新の閲覧: 18時間前

返答時間: 49.19時間

ターボ冷凍機

3種類の商品があります

リキッドフリーザー凍眠 S-220WL-株式会社テクニカン

リキッドフリーザー凍眠 S-220WL

株式会社テクニカン

110人以上が見ています

最新の閲覧: 14時間前

返答時間: 49.19時間

ターボ冷凍機

4種類の商品があります

生産者様向け中型モデル リフトタイプだから作業も楽々 リキッドフリーザー凍眠 LM-45-株式会社テクニカン

生産者様向け中型モデル リフトタイプだから作業も楽々 リキッドフリーザー凍眠 LM-45

株式会社テクニカン

90人以上が見ています

最新の閲覧: 1時間前

返答時間: 49.19時間

ターボ冷凍機

3種類の商品があります

磁気の力でこれまでにない運転効率･メンテナンス性を発揮する 低GWP･磁気軸受ターボ冷凍機 WMTシリーズ-ダイキン工業株式会社

磁気の力でこれまでにない運転効率･メンテナンス性を発揮する 低GWP･磁気軸受ターボ冷凍機 WMTシリーズ

ダイキン工業株式会社

新着

30人以上が見ています

返答時間: 63.55時間

ターボ冷凍機
リキッドフリーザー凍眠 LM-75-株式会社テクニカン

リキッドフリーザー凍眠 LM-75

株式会社テクニカン

80人以上が見ています

返答時間: 49.19時間

ターボ冷凍機

3種類の商品があります

大型機種のエントリーモデル リキッドフリーザー凍眠 TL-1-株式会社テクニカン

大型機種のエントリーモデル リキッドフリーザー凍眠 TL-1

株式会社テクニカン

80人以上が見ています

返答時間: 49.19時間

ターボ冷凍機

3種類の商品があります

リキッドフリーザー凍眠 TL-2-株式会社テクニカン

リキッドフリーザー凍眠 TL-2

株式会社テクニカン

80人以上が見ています

返答時間: 49.19時間

ターボ冷凍機

3種類の商品があります

リキッドフリーザー凍眠 TLB-2-株式会社テクニカン

リキッドフリーザー凍眠 TLB-2

株式会社テクニカン

90人以上が見ています

最新の閲覧: 6時間前

返答時間: 49.19時間

ターボ冷凍機

3種類の商品があります

小型手動式 中低温用 凍眠ミニ TM-02α-株式会社テクニカン

小型手動式 中低温用 凍眠ミニ TM-02α

株式会社テクニカン

90人以上が見ています

最新の閲覧: 8分前

返答時間: 49.19時間

ターボ冷凍機

3種類の商品があります

小型手動式 中低温用 凍眠ミニ TM-03-株式会社テクニカン

小型手動式 中低温用 凍眠ミニ TM-03

株式会社テクニカン

150人以上が見ています

最新の閲覧: 30分前

返答時間: 49.19時間

ターボ冷凍機

3種類の商品があります

CO2冷媒トランスクリティカルユニット NOBRAC”ノブラック”-タカハシガリレイ株式会社

CO2冷媒トランスクリティカルユニット NOBRAC”ノブラック”

タカハシガリレイ株式会社

30人以上が見ています

最新の閲覧: 2時間前

ターボ冷凍機
ターボ冷凍機をもっと見る

テクニカンの取り扱い製品

生産者様向けエントリーモデル キャスター付きで移動可能なコンパクトサイズ リキッドフリーザー凍眠 S-220W-株式会社テクニカン

生産者様向けエントリーモデル キャスター付きで移動可能なコンパクトサイズ リキッドフリーザー凍眠 S-220W

株式会社テクニカン

100人以上が見ています

最新の閲覧: 18時間前

返答時間: 49.19時間

ターボ冷凍機

3種類の商品があります

リキッドフリーザー凍眠 S-220WL-株式会社テクニカン

リキッドフリーザー凍眠 S-220WL

株式会社テクニカン

110人以上が見ています

最新の閲覧: 14時間前

返答時間: 49.19時間

ターボ冷凍機

4種類の商品があります

生産者様向け中型モデル リフトタイプだから作業も楽々 リキッドフリーザー凍眠 LM-45-株式会社テクニカン

生産者様向け中型モデル リフトタイプだから作業も楽々 リキッドフリーザー凍眠 LM-45

株式会社テクニカン

90人以上が見ています

最新の閲覧: 1時間前

返答時間: 49.19時間

ターボ冷凍機

3種類の商品があります

リキッドフリーザー凍眠 LM-75-株式会社テクニカン

リキッドフリーザー凍眠 LM-75

株式会社テクニカン

80人以上が見ています

返答時間: 49.19時間

ターボ冷凍機

3種類の商品があります

大型機種のエントリーモデル リキッドフリーザー凍眠 TL-1-株式会社テクニカン

大型機種のエントリーモデル リキッドフリーザー凍眠 TL-1

株式会社テクニカン

80人以上が見ています

返答時間: 49.19時間

ターボ冷凍機

3種類の商品があります

リキッドフリーザー凍眠 TL-2-株式会社テクニカン

リキッドフリーザー凍眠 TL-2

株式会社テクニカン

80人以上が見ています

返答時間: 49.19時間

ターボ冷凍機

3種類の商品があります

リキッドフリーザー凍眠 TLB-2-株式会社テクニカン

リキッドフリーザー凍眠 TLB-2

株式会社テクニカン

90人以上が見ています

最新の閲覧: 6時間前

返答時間: 49.19時間

ターボ冷凍機

3種類の商品があります

小型手動式 中低温用 凍眠ミニ TM-02α-株式会社テクニカン

小型手動式 中低温用 凍眠ミニ TM-02α

株式会社テクニカン

90人以上が見ています

最新の閲覧: 8分前

返答時間: 49.19時間

ターボ冷凍機

3種類の商品があります

小型手動式 中低温用 凍眠ミニ TM-03-株式会社テクニカン

小型手動式 中低温用 凍眠ミニ TM-03

株式会社テクニカン

150人以上が見ています

最新の閲覧: 30分前

返答時間: 49.19時間

ターボ冷凍機

3種類の商品があります

テクニカンの製品をもっと見る

この商品の取り扱い会社情報

株式会社テクニカン

返答率

100.0%

返答時間

49.2時間

会社概要

株式会社テクニカンは1988年に創業された、急速冷凍機の製造をしている会社です。 独自の冷凍技術である液体凍結が可能な業務用冷凍機「凍眠」などの製造を行っており、日本をはじめ、中国・アメリカ・イギリス・オーストラリアな...

もっと見る

  • 本社所在地: 神奈川県

関連キーワード

ターボ冷凍機
ターボ冷凍機　テクニカン
株式会社テクニカン
Copyright © 2024 Metoree