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MeatMaster™ Ⅱ Compact | 製造インライン分析装置 MeatMaster™ Ⅱ Compact
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あらゆる種類の生肉、チルド、冷凍の大型カット肉、パッケージされた肉

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最大38トン/時間

測定項目

脂肪、重量の測定、および異物検出 (金属、骨)

この製品について

製造、工程管理において求められる情報を必要なタイミングで得るという課題に対し、X線やNIR技術を用いたフォスのインライン装置が解決します。全数検査から脂肪量と重量が自動的に記録され、製造プロセスの全自動化を可能にします。脂肪分の標準化を図り、適正な赤身肉の使用量を維持することでコスト削減が期待できます。 生肉やひき肉、冷蔵、冷凍肉やカートン (ダンボール) 入り冷凍肉、パレット上の塊肉など、幅広い形状に対応します。MeatMasterTMに使われるX線技術は、30年以上に渡り食肉業界のお客様へ導入され、多くのフォスインライン装置は全世界の脂肪分析機器として高い評価を受けています。

■カートン、ブロック肉に特化したインライン分析装置

X線技術を使用したインライン分析装置で、大型ブロック肉の分類や、カートン肉の脂肪量測定向けの全長1.58mのコンパクトモデル。冷凍、チルド肉などあらゆる状態に対応。抜群の精度を提供します。骨や金属の異物検出オプションも追加可能。

  • 型番

    MeatMaster™ Ⅱ Compact

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製造インライン分析装置 MeatMaster™ Ⅱ Compact MeatMaster™ Ⅱ Compactの性能表

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