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MeatMaster™ Ⅱ | 製造インライン分析装置 MeatMaster™ Ⅱ
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あらゆる種類の生肉、チルド肉、冷凍肉、箱詰めやトレイ上の食肉、コンベア上の肉など

処理能力

最大38トン/時間

測定項目

脂肪、重量、および異物検出 (金属、骨)

この製品について

製造、工程管理において求められる情報を必要なタイミングで得るという課題に対し、X線やNIR技術を用いたフォスのインライン装置が解決します。全数検査から脂肪量と重量が自動的に記録され、製造プロセスの全自動化を可能にします。脂肪分の標準化を図り、適正な赤身肉の使用量を維持することでコスト削減が期待できます。 生肉やひき肉、冷蔵、冷凍肉やカートン (ダンボール) 入り冷凍肉、パレット上の塊肉など、幅広い形状に対応します。MeatMasterTMに使われるX線技術は、30年以上に渡り食肉業界のお客様へ導入され、多くのフォスインライン装置は全世界の脂肪分析機器として高い評価を受けています。

■あらゆる場面に適応できるインライン食肉分析装置

フォス社の特許であるX線解析技術を使用したインライン分析装置で、通過する食肉を100%スキャンし、連続した結果をリアルタイムで提供します。あらゆる種類の精肉がこの装置で測定でき、バッチの自動標準化も可能です。異物検査オプションを追加することで、精肉内に混入した金属、骨を同時に検出、PLC通信と組合わせて規格外品をラインから自動排除するシステムにも対応します。

  • 型番

    MeatMaster™ Ⅱ

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製造インライン分析装置 MeatMaster™ Ⅱ MeatMaster™ Ⅱの性能表

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要見積もり あらゆる種類の生肉、チルド肉、冷凍肉、箱詰めやトレイ上の食肉、コンベア上の肉など 最大38トン/時間 脂肪、重量、および異物検出 (金属、骨)

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フォス･ジャパン株式会社は、分析装置の開発・製造を行っている会社です。
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