【2022年版】サッカリン メーカー7社一覧
サッカリンについての概要、用途、原理などをご説明します。また、サッカリンのメーカー7社一覧や企業ランキングも掲載しておりますので是非ご覧ください。サッカリン関連企業の2022年4月注目ランキングは1位:健栄製薬株式会社、2位:東洋製薬化成株式会社、3位:小堺製薬株式会社となっています。
サッカリンとは
サッカリンは人工甘味料であり、コールタール（石油）から生成して作られる合成甘味料です。
「化学式 C7H5NO3S」「融点 228.8°C」であり、常温では無色透明の結晶か白色の粉末形状となっています。
甘味度では、ショ糖を１とした場合、サッカリンは200-700となります。
また、ショ糖のように摂取後、分解されてもブドウ糖が含まれていないため、サッカリンは体内で吸収されにくい性質があります。このため、ダイエット用食品、飲料に使用されています。
サッカリンが一般的になった頃は砂糖に代わる甘味料として注目されました。しかし、1960年代になって「発がん性」のリスクがあるとの研究結果により、アメリカでは使用禁止となりました。
日本では1973年に１度、使用禁止となりましたが、アメリカがサッカリンの使用禁止を撤回したため、日本国内でも使用することを許可してします。
従いまして日本国内において、サッカリンを使用することに問題はありませんが、使用量が定められています。
サッカリンの使用用途
サッカリン自体はエタノール及びアセトンに溶けますが、水にはあまり溶けない特性があります。このため「サッカリン」の状態では使用用途が限られるため、サッカリンが水に解けやすいように加工したものがサッカリンナトリウムになります。
サッカリンナトリウムの主な使用用途は甘味料です。製品としては歯磨き粉、ガム、漬物などに使用されています。また、糖分による腐敗防止の必要性がある医薬品、食品にも使用されています。
現在では、アステルバーム、スクラロースなど多くの人工甘味料が開発されているので、サッカリンの使用量は減少しています。しかし、ガム、漬物などの食品、ほとんどの歯磨き粉には添加されています。
また、サッカリンは低カロリであることより、糖尿病患者など甘味が制限される食事などに砂糖の代替として使用されます。
サッカリンのメーカー7社一覧
*一部商社などの取扱い企業なども含みます。
企業の並び替え
サッカリンのメーカーランキング
*一部商社などの取扱い企業なども含みます2022年4月の注目ランキングベスト7
| 順位 | 会社名 | クリックシェア |
|---|---|---|
| 1 | 健栄製薬株式会社 | 25% |
| 2 | 東洋製薬化成株式会社 | 16.7% |
| 3 | 小堺製薬株式会社 | 16.7% |
| 4 | 富士フイルム和光純薬株式会社 | 16.7% |
| 5 | 星和株式会社 | 12.5% |
| 6 | 株式会社ケムコプラス | 8.3% |
| 7 | 東京化成工業株式会社 | 4.2% |
注目ランキング導出方法について
注目ランキングは、2022年4月のサッカリンページ内でのクリックシェアを基に算出しています。クリックシェアは、対象期間内の全企業の総クリック数を各企業のクリック数で割った値を指します。社員数の規模
- 1 東京化成工業株式会社
- 2 東洋製薬化成株式会社
設立年の新しい会社
- 1 株式会社ケムコプラス
- 2 星和株式会社
- 3 小堺製薬株式会社
歴史のある会社
- 1 東洋製薬化成株式会社
- 2 東京化成工業株式会社
- 3 富士フイルム和光純薬株式会社
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