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ドーナツフライヤーについての概要、用途、原理などをご説明します。また、ドーナツフライヤーのメーカー7社一覧や企業ランキングも掲載しておりますので是非ご覧ください。ドーナツフライヤー関連企業の2024年11月注目ランキングは1位:株式会社マルゼン、2位:マッハ機器株式会社、3位:株式会社北越となっています。
ドーナツフライヤーとは、飲食店や専門店などで使用される、ドーナツや揚げ菓子を製造するための機械です。
ドーナツ生地を特定の形状に押し出し、それを油で揚げて調理します。一般的には、油槽内で生地が円形になるように構成されています。生地が油に浸されると、自動的に裏返され、均一に調理されます。また、一度に多くのドーナツを製造できるように、多くの場合、装置には複数の調理スペースがあります。
ドーナツフライヤーは、効率的な生産と品質の一貫性を実現するよう設計されており、一定の温度で一定の時間で調理することで、製品の風味や食感を保ち、美味しく仕上げます。装置には製品の調理時間や油温などのパラメータを制御する機能が備わっているものもあり、操作を簡素にしています。
*一部商社などの取扱い企業なども含みます。
2024年11月の注目ランキングベスト5
注目ランキング導出方法| 順位 | 会社名 | クリックシェア |
|---|---|---|
| 1 | 株式会社マルゼン |
44.4%
|
| 2 | マッハ機器株式会社 |
22.2%
|
| 3 | 株式会社北越 |
11.1%
|
| 4 | 株式会社フライテクノ |
11.1%
|
| 5 | 仲産業株式会社 |
11.1%
|
注目ランキング導出方法について
注目ランキングは、2024年11月のドーナツフライヤーページ内でのクリックシェアを基に算出しています。クリックシェアは、対象期間内の全企業の総クリック数を各企業のクリック数で割った値を指します。社員数の規模
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