エアナイフとは
エアナイフ (英: Air Knives) とは、空気を使ってコンベア上を移動する製品の垢や浮遊塵埃、汚れ、水分などを吹き飛ばす装置です。
圧縮エア (コンプレッサーエア) によって衝撃空気速度が生じ、接触せずに物質を掻き取っていきます。乾燥やブローオフ、冷却などに用いることもあります。
エアナイフの使用例は、飲料ボトル・缶の洗浄後の水切り、切り粉・粉塵の除去などです。ドーナツ型のナイフもエアナイフと呼びます。内側の円盤状の刃を超ミニサイズのエアコンプレッサーで回転させて切る仕組みです。