Qu’est-ce qu’un engrais phosphaté ?
L’engrais phosphaté est le terme général désignant les engrais contenant du phosphore (P) comme ingrédient principal.
Le phosphore est considéré comme l’un des trois principaux composants des engrais, avec l’azote (N) et le potassium (K). Il est particulièrement efficace pour favoriser la floraison et la fructification, et les engrais phosphatés sont également connus sous le nom d’engrais pour la floraison et la fructification. Les cultures déficientes en phosphore ont non seulement une croissance plus faible, mais aussi une floraison et une maturation susceptibles d’être retardées.
Il s’agit d’un nutriment important pour les cultures car le rendement des fruits qui en résulte est réduit et leur goût est fade. L’acide phosphorique joue également un rôle important dans la conversion de l’énergie solaire et de l’énergie respiratoire provenant de la lumière du soleil et de la photosynthèse en énergie de croissance pour les cultures.
Dans le passé, les matières riches en phosphate telles que la farine d’os, le son de riz et les cendres étaient utilisées comme engrais organiques. De nos jours, les engrais phosphatés inorganiques fabriqués à partir de superphosphate de chaux sont les plus courants. De plus, une plus grande proportion d’engrais composés contenant deux composants ou plus est désormais utilisée, et les engrais phosphatés sont rarement appliqués seuls.
Utilisations des engrais phosphatés
Les engrais phosphatés sont utilisés pour compléter l’acide phosphorique, un élément nutritif essentiel pour les plantes, afin de favoriser leur croissance. L’acide phosphorique est notamment utilisé pour stimuler les bourgeons floraux des plantes, favoriser la fructification et améliorer la qualité des fruits. Il est donc plus efficace lorsqu’il est utilisé pendant la période de croissance reproductive pour la production de fleurs et de fruits et pendant la période de grossissement des fruits.
Il est également un constituant des acides nucléiques, qui sont la source des protéines et des gènes nécessaires à la construction du corps des plantes, et constitue donc un nutriment nécessaire dès les premiers stades de la culture. Actuellement, les engrais phosphatés principalement utilisés sont des produits inorganiques, mais l’action de l’effet diffère selon le type d’engrais. Les engrais phosphatés tels que la chaux superphosphatée sont considérés comme des engrais à action rapide. Ils se dissolvent immédiatement dans l’eau et sont absorbés par la culture via les racines.
En revanche, les engrais phosphatés tels que les engrais phosphorés dissous sont des engrais à action lente : ils ne se dissolvent pas dans l’eau, agissent lentement et ont un effet de longue durée. Les engrais phosphorés fondus sont alcalins et peuvent être utilisés pour ajuster le pH du sol en particulier. Ils inhibent également l’activité de l’alumine qui adsorbe l’acide phosphorique.
Caractéristiques des engrais phosphatés
Avantages
- Des quantités et une fréquence d’application appropriées peuvent entraîner une augmentation du nombre de fleurs et de bourgeons, ainsi qu’une amélioration de la qualité des fruits.
- Ils peuvent être utilisés en pulvérisation foliaire, ce qui permet de les appliquer au moment voulu, par exemple pendant la production de fleurs et de fruits ou pendant la période de grossissement des fruits, pour un effet plus rapide.
- Certains peuvent être mélangés à des pesticides, ce qui permet d’économiser de la main-d’œuvre.
Inconvénients
- En cas d’ajout excessif, il peut entraîner une croissance trop élevée des cultures et une mauvaise croissance, ou inhiber l’absorption d’oligo-éléments tels que le zinc et le fer.
- L’acide phosphorique est absorbé par les plantes à un taux plus faible que les autres composants. Une carence en phosphate peut se produire si des mesures ne sont pas prises, telles que la pulvérisation de formes solides et liquides.
Types d’engrais phosphatés
Selon leur forme, les engrais phosphatés peuvent être classés dans les types suivants :
1. Engrais phosphatés solides
Les engrais phosphatés solides se présentent sous la forme de poudre ou de granulés. Les formes solides sont essentiellement épandues ou mélangées au sol avant la plantation des cultures pour permettre à l’acide phosphorique d’être absorbé par les racines des plantes.
Les engrais phosphatés étant moins mobiles dans le sol et difficiles à compenser par une fertilisation des racines, il est important de veiller à ce qu’il n’y ait pas de pénurie de phosphate lors de l’application avant la plantation.
2. Engrais phosphatés liquides
Les engrais phosphatés liquides sont des engrais phosphatés liquides qui sont dilués et appliqués sur la surface foliaire de la culture. Ils sont pulvérisés sur la surface foliaire et absorbés par la plante, de sorte qu’ils ne doivent être utilisés qu’une fois que la culture a atteint un certain niveau de croissance.
Par rapport aux engrais phosphatés solides, les engrais phosphatés liquides sont absorbés plus rapidement par la culture. Ils sont donc plus efficaces lorsqu’ils sont appliqués en tant qu’engrais supplémentaire, pendant la formation des bourgeons floraux et pendant la période de fertilisation des fruits. Certains engrais phosphatés liquides peuvent également être mélangés à des pulvérisations de pesticides, ce qui permet d’économiser de la main-d’œuvre.
Autres informations sur les engrais phosphatés
Précautions concernant les engrais phosphatés
- Les engrais phosphatés liquides ne peuvent pas être mélangés avec des substances alcalines ou des composés de chaux et de soufre.
- Il est important d’utiliser la bonne concentration. La pulvérisation de fortes concentrations peut provoquer une irritation des racines et des feuilles.