Was ist Methylacetat?
Methylacetat ist eine organische Verbindung mit einem Molekulargewicht von 74,08, die durch die chemische Formel CH3COOCH3 dargestellt wird. Es ist einer der Essigsäureester mit der niedrigsten Kohlenstoffzahl unter ihnen und ist leicht in Wasser löslich.
Auch in Ethanol ist sie sehr gut löslich und löst viele Metallsalze. Es handelt sich um eine farblose, durchsichtige, brennbare Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch.
Anwendungen von Methylacetat
Methylacetat ist lipophil (hydrophob) und wird daher sowohl in der Industrie als auch im Labor als Lösungs- oder Extraktionsmittel verwendet.
Zu den spezifischen Anwendungen gehören Lösungsmittel für Klebstoffe, Farben, Harze und Druckfarben sowie Lösungsmittel für Nagellackentferner, Lacke, Früchte und andere Aromastoffe.
Aufgrund seiner ähnlichen chemischen Eigenschaften und Merkmale wird es manchmal als Alternative zu Ethylacetat verwendet, aber Methylacetat wird nicht in Lebensmitteln eingesetzt, da es giftiger ist als Ethylacetat.