¿Qué es el Clorito de Sodio?
El clorito de sodio es un compuesto cuya fórmula química es NaClO2. Es un cristal incoloro e higroscópico que se disuelve bien en agua. Cuando se calienta, se descompone para formar clorito de sodio y cloruro de sodio.
La descomposición bajo la luz solar directa o la luz ultravioleta produce dióxido de cloro tóxico (ClO2) gaseoso.
Se considera una sustancia peligrosa y nociva.
Usos del Clorito de Sodio
El Clorito de sodio está aprobado para su uso como aditivo alimentario (blanqueante, desinfectante). Se utiliza para blanquear diversas fibras, como la pasta de papel, el algodón y el cáñamo, y para decolorar grasas, aceites y sacarosa.
También se utiliza como agente oxidante en síntesis orgánica, como desinfectante en procesos de tratamiento del agua y en soluciones de limpieza de lentes de contacto.
Debido a los peligros potenciales para la salud asociados a la ingestión de clorito de sodio, cuando se utiliza como aditivo alimentario, es obligatorio eliminarlo antes de que el producto final salga a la venta para el consumidor.