Qu’est-ce qu’un clarificateur ?
Un clarificateur est un dispositif permettant de séparer des solutions dans lesquelles différentes substances sont mélangées et d’en extraire le liquide clair (liquide clarifié).
Il est particulièrement utilisé pour les solutions dans lesquelles des solides et des liquides sont mélangés.
La séparation s’effectuant par la force centrifuge lors de la rotation, il n’est pas nécessaire d’ajouter des additifs tels que des floculants. Comme il n’est pas nécessaire d’ajouter quoi que ce soit, cette méthode est rentable et économique. Elle réduit également l’altération de la solution.
En modifiant la vitesse de rotation, il est possible de traiter différentes solutions et de faire varier librement la qualité de la solution clarifiée.
Utilisations des clarificateurs
Voici quelques exemples d’applications des clarificateurs :
- Équipement de purification de l’eau
Les clarificateurs sont utilisés dans les systèmes de purification de l’eau dans les bassins de décantation.
L’eau sale arrive dans les bassins de décantation. L’eau sale contient de la boue et des bactéries, et les corps étrangers doivent être éliminés pour rendre l’eau propre.
Les clarificateurs permettent aux substances étrangères de se déposer et à l’eau propre d’être extraite. L’eau extraite est désinfectée et transportée vers les habitations et les institutions. - Les denrées alimentaires
Le lait est un exemple typique. Les clarificateurs sont utilisés pour éliminer les débris et les bactéries du lait.
Il est également utilisé pour éliminer l’huile du petit-lait (lactosérum).
Principe du clarificateur
Les clarificateurs séparent les solutions en utilisant la force centrifuge lorsque l’équipement est mis en rotation.
La force centrifuge est la force d’inertie générée par la rotation de l’appareil. La force d’inertie provoque une force extérieure dans le sens de la rotation. La force extérieure générée attire les objets plus lourds (solides) et facilite leur décantation.
La force centrifuge est influencée par la vitesse de rotation et la distance entre le centre de rotation et l’objet (rayon de rotation) ; plus la vitesse de rotation et le rayon de rotation sont élevés, plus la force centrifuge est importante.
La séparation peut également être obtenue par sédimentation spontanée, lorsque la solution est simplement laissée à décanter, mais comme la sédimentation s’effectue par la seule force de gravité, la séparation prend beaucoup de temps.
La sédimentation à l’aide d’un clarificateur, en revanche, nécessite une accélération gravitationnelle des milliers de fois supérieure à celle de la sédimentation naturelle, ce qui rend la séparation possible en un temps plus court.
Il existe différents types de clarificateurs, dont les plus courants sont le type à plaques de séparation et le type cylindrique. Il existe également des divisions détaillées au sein de ces types.
La forme appropriée varie en fonction de la solution cible et de l’extraction du liquide clarifié. Ils doivent être utilisés en fonction de l’objectif visé.