月: 2023年7月

Qu’est-ce qu’une petite serre ?

Les petites serres sont des serres à usage domestique adaptées au jardinage amateur, également connues sous le nom de serres de jardin ou mini-serre. Il existe une grande variété de spécifications, depuis les modèles simples constitués de tuyaux et de films jusqu’à ceux qui utilisent l’aluminium comme agrégat et qui sont conçus pour les installations de ventilation et de chauffage.

En principe, elles peuvent être facilement assemblées en pointant les poteaux directement dans le sol du champ. Ces derniers sont recouverts d’un film transparent ou semi-transparent, qui laisse entrer suffisamment de lumière solaire. Certains types sont conçus avec deux niveaux supérieurs et inférieurs et sont réglables en hauteur. Dotées de nombreuses fenêtres, ces serres offrent une sensation de liberté et une grande capacité d’aération. Elles peuvent être personnalisées pour gagner de l’espace et posséder d’autres caractéristiques pour s’adapter aux conditions du site.

Utilisations des petites serres

Les petites serres sont utilisées pour cultiver des plantes qui ont besoin d’un plein ensoleillement tout en étant protégées de l’air froid, des vents forts, du gel et des fortes pluies. La hauteur de la serre permet de placer certaines plantes plus haut.

Elles conviennent à la culture et au jardinage de fleurs délicates qui nécessitent un contrôle particulier de la température et de l’humidité. Les orchidées phalaenopsis en sont un bon exemple. Les serres avec étagères sont également utiles lorsqu’il y a un grand nombre de plantes en pot ou de jardinières. De plus, elles conviennent non seulement au jardinage, mais aussi aux jardins d’agrément, comme la culture de tomates, d’aubergines et d’autres plantes grimpantes.

Qu’est-ce qu’un film de paillage perforé ?

Le film de paillage perforé est un type de toile de paillage agricole qui recouvre les billons du sol sur lesquels les cultures sont semées ou les semis plantés.

Comme son nom l’indique, le film de paillage perforé est troué à intervalles réguliers et à des tailles déterminées. Il est souvent utilisé par les agriculteurs qui cultivent la même plante sur une grande surface ou par les jardiniers amateurs qui ne peuvent pas désherber fréquemment leurs champs.

Il existe différents matériaux de paillage, notamment des films plastiques, des copeaux de bois et de la paille, mais les films de paillage troué sont principalement constitués de films plastiques. Si la feuille de paillis est longue (par exemple 50 m ou plus), elle est vendue roulée en tube dans les magasins de semences et les centres de bricolage.

Utilisation du film de paillage perforé

1. Lutte contre les mauvaises herbes

Si les mauvaises herbes poussent près des cultures, elles peuvent absorber les éléments nutritifs du sol et constituer un habitat pour les parasites. L’utilisation d’un film de paillage perforé peut empêcher les mauvaises herbes de germer et de pousser à l’extérieur des trous.

Le contrôle des mauvaises herbes est possible car le film de paillage a pour effet de bloquer la lumière du soleil, qui est nécessaire à la germination et à la croissance des plantes. Les toiles de paillage noires sont particulièrement efficaces pour bloquer la lumière du soleil et conviennent à la lutte contre les mauvaises herbes.

2. Contrôle de la sécheresse

L’utilisation d’un film de paillage perforé permet de retenir l’humidité dans le sol sous la toile de paillage. La rétention d’humidité contribue à assurer l’humidité nécessaire à la croissance des cultures, augmentant ainsi le taux de germination des graines répandues dans les trous et améliorant leur croissance.

La rétention de l’humidité dans le sol est due à la capacité de la toile de paillage à empêcher les vents secs et la lumière forte d’exposer directement le sol.

3. Prévention des ravageurs et des maladies

Un film de paillage perforé a un effet préventif sur les ravageurs et les maladies. Le sol abrite souvent des champignons qui peuvent provoquer des maladies.

Ces derniers peuvent être projetés par la pluie sur les cultures, ce qui entraîne l’apparition de maladies. L’utilisation d’un film de paillage perforé permet de protéger les cultures en empêchant les éclaboussures de boue causées par la pluie.

De plus, elle éloigne souvent les parasites, qui n’aiment pas la lumière du soleil réfléchie par le paillis. Le film de paillage de couleur argentée réfléchissent davantage la lumière est donc plus efficace contre les parasites.

4. Gestion de la température du sol

Un film de paillage perforé peut réguler les températures du sol, ce qui permet d’élargir l’éventail des périodes de plantation. Au début du printemps, lorsque les températures ne sont pas encore très élevées, les films de paillage peuvent être utilisés pour réchauffer la température du sol et commencer la culture un peu plus tôt.

L’utilisation d’un film de paillage noir retenant la chaleur est plus efficace. Lorsque les températures estivales sont élevées, les toiles de paillage peuvent aussi absorber la chaleur et abaisser la température du sous-sol à un niveau permettant aux cultures de pousser facilement. C’est le paillis blanc qui absorbe le mieux la chaleur et qui est donc souvent utilisé en été.

5. Prévention du ruissellement du sol

Le film de paillage perforé a pour effet d’empêcher le ruissellement de la terre hors du champ. Lorsque la terre est emportée par la pluie ou les vents forts, le sol du champ est réduit et même la teneur en engrais du champ est emportée avec lui.

Le ruissellement du sol est évité parce que la toile de paillage empêche la pluie et les vents forts de frapper directement le sol.

Caractéristiques du film de paillage perforé

Avantages

• Les trous perforés facilitent la plantation.
• La lutte contre les mauvaises herbes et la suppression de la sécheresse réduisent la fréquence des arrosages, ce qui permet d’économiser de la main-d’œuvre.
• En ajustant la température souterraine, la période de culture peut être prolongée, comme dans le cas de la culture accélérée ou contrôlée.
• Prévient les maladies et les parasites.

Inconvénients

• Souvent plus cher qu’un film de paillage simple.
• Peut être difficile à utiliser avec différentes cultures, car l’espacement entre les plantes et la taille des trous sont les mêmes dans un même film.
• Il est difficile de voir ce qui se passe sous le sol parce qu’il est recouvert d’un paillis.
• Il peut être difficile de travailler avec la toile de paillage dans le sol.

Autres films de paillage perforés

Comment lire la norme relative aux films de paillage troué ?

L’emballage des films de paillage troué peut comporter un numéro à quatre chiffres, tel que 9515, 3330 ou 3715. Ce numéro indique la norme pour l’espacement des trous et le nombre de rangées de trous dans un film.

Le premier chiffre indique la largeur de la feuille de paillis. Les chiffres sont principalement 9 et 3. 9 indique une largeur de feuille de paillis de 95 cm ; 3 indique une largeur de feuille de paillis de 135 cm.

Le deuxième chiffre indique le nombre de rangées de trous dans la feuille de paillis : 3 indique qu’il y a trois rangées de trous dans la largeur de la feuille de paillis ; 5 indique qu’il y a cinq rangées de trous dans la largeur de la feuille de paillis ; 4 indique que la feuille de paillis a une largeur de 95 cm.

Enfin, les derniers chiffres représentent la distance entre les trous dans la feuille de paillis. Si on prend le nombre 15, la distance entre les trous dans la feuille de paillis est de 15 cm ; pour 30, la distance entre les trous dans la feuille de paillis est de 30 cm et il y a un trou tous les 30 cm.

Exemple 9515
Le nombre 9515 signifie que la feuille de paillage est un film de paillage troué avec cinq rangées de trous espacés de 15 cm dans les 95 cm de largeur de la feuille de paillage. Pour un film de paillage perforé, il est conseillé d’utiliser la norme appropriée pour la culture que l’on veut faire pousser.
Il est donc important de vérifier la largeur des films de paillage et l’espacement des trous avant de procéder à l’achat.

Qu’est-ce le Gobelets Propres ?

Gobelets Propres est un fongicide agricole/horticole disponible dans le commerce auprès de Kumiai Chemical Industry Co.

Gobelets Propres contient 50,0 % d’hydroxyde de cuivre (32,6 % de cuivre seul). Gobelets Propres contient également 2,0 x 10E10 cfu/g de spores viables de Bacillus zubutilis souche D747.

Gobelets Propres se présente sous la forme d’une poudre hydratante et est de couleur bleu-vert pâle.

Comme mentionné ci-dessus, les ingrédients de Gobelets Propres sont une bactérie viable appelée Bacillus zubutilis et du cuivre naturel. Ce Bacillus zubtilis est un type de bactérie qui n’a pas d’effets nocifs sur les cultures.

Utilisations de Gobelets Propres

En tant que fongicide, Gobelets Propres peut être pulvérisé sur les terres agricoles pour lutter contre les maladies des cultures.

L’ingrédient actif du Gobelets Propres, le Bacillus zubutilis, n’a pas d’effet néfaste sur les cultures. Gobelets Propres peut donc être appliqué au préalable sur les terres agricoles. De cette manière, Gobelets Propres peut empêcher les micro-organismes qui causent les maladies des cultures de pénétrer dans ces dernières. Gobelets Propres est particulièrement efficace pour prévenir l’oïdium et la pourriture grise. En outre, il est également efficace contre la moisissure foliaire sur les tomates et les mini-tomates. Il est également efficace contre les maladies duveteuses et les taches brunes des concombres.

Qu’est-ce que l’Actinol ?

L’Actinol est un type de pesticide à base de nitrile destiné à la lutte contre les mauvaises herbes.

Son nom chimique est Aioxinil et ses noms commerciaux sont Actinol émulsion et Actinol B émulsion, qui contiennent tous deux les mêmes ingrédients. Il est principalement utilisé comme herbicide dans les champs de blé et d’oignons.

L’Actinol a une courte demi-vie de 7-8 jours après utilisation et n’est pas persistant dans le sol, de sorte qu’il n’affecte pas les cultures suivantes. Il agit également plus rapidement à des températures élevées et plus lentement à des températures plus basses, mais il peut endommager les cultures si la température dépasse 20°C.

Utilisations de l’Actinol

L’Actinol a peu d’effet sur les plantes monocotylédones telles que les graminées et les lys, et un effet très fort sur les plantes à feuilles rouges lorsqu’il est utilisé pendant la saison de croissance. Il est donc utilisé pour lutter contre les dicotylédones annuelles dans les champs de blé, d’oignons, d’ail, de soja et de haricots rouges.

L’Actinol est un herbicide de contact et n’est pas absorbé par les racines des plantes. Dans le sol, l’Actinol ne migre pas et n’affecte donc pas les cultures en terre, comme les pommes de terre.

Qu’est-ce que l’hydrure de lithium et d’aluminium ?

L’hydrure de lithium et d’aluminium est un composé inorganique à fort effet réducteur, représenté par la formule chimique LiAlH4.

Il est également connu sous le nom de LAH. Il a un effet réducteur plus puissant que le borohydrure de sodium (NaBH4), un agent réducteur connu, et peut réduire les acides carboxyliques et les amides.

Il s’enflamme facilement et réagit de manière explosive au contact de l’eau ; il convient donc de le manipuler avec précaution.

Utilisations de l’hydrure de lithium et d’aluminium

L’hydrure de lithium et d’aluminium a un fort effet réducteur et est utilisé comme agent réducteur en chimie organique. Les exemples incluent les “alcools à partir d’esters, de cétones et d’aldéhydes”, les “amines à partir d’amides, de nitriles et de composés nitrés” et les “alcanes déhalogénés à partir de composés halogénés”, pour n’en citer que quelques-uns.

En raison de sa grande réactivité, il n’est pas utilisé en grandes quantités, mais souvent dans le cadre d’expériences à petite échelle.

Propriétés de l’hydrure de lithium et d’aluminium

L’hydrure de lithium et d’aluminium est un agent réducteur puissant sous forme de poudre. La raison pour laquelle il est beaucoup plus puissant que l’agent réducteur NaBH4 est que les liaisons Al-H sont faibles par rapport aux liaisons B-H.

L’hydrure de lithium et d’aluminium et l’eau réagissent violemment pour produire de l’hydrogène. Par conséquent, un solvant déshydratant tel que l’éther diéthylique est nécessaire pour son utilisation.

Il se décompose à 150 °C et a une masse molaire de 37,954 g/mol et une densité de 0,917 g/cm3.

Structure de l’hydrure de lithium et d’aluminium

L’hydrure de lithium et d’aluminium est un composé d’hydrogène d’aluminium, comprenant un cristal ionique d’ions hydrure d’aluminium (AlH4-) et d’ions lithium (Li+). La structure cristalline appartient au système monoclinique ; AlH4- a une structure tétraédrique et la distance entre les liaisons Al-H dans le cristal est d’environ 1,55 Å.

Autres informations sur l’hydrure de lithium et d’aluminium

1. Synthèse de l’hydrure de lithium et d’aluminium

L’hydrure de lithium et d’aluminium peut être synthétisé par la réaction du chlorure d’aluminium (AlCl3) avec l’hydrure de lithium (LiH). Le rendement en poids est de 97%. Le mélange réactionnel est dissous dans l’éther et filtré pour éliminer tout reste de chlorure de lithium solide (LiCl).

2. Décomposition de l’hydrure de lithium et d’aluminium

L’hydrure de lithium et d’aluminium est fortement basique et se décompose en une seule réaction avec les solvants protiques tels que les alcools. À température ambiante, l’hydrure de lithium et d’aluminium est métastable.

Lorsqu’il est stocké pendant de longues périodes, il se décompose progressivement en LiH et Li3AlH6. La décomposition est accélérée en présence de fer, de titane et de vanadium.

3. Réactions inorganiques de l’hydrure de lithium et d’aluminium

L’hydrure de lithium et d’aluminium réagit avec l’hydrure de sodium dans le THF pour donner de l’hydrure de sodium et d’aluminium (NaAlH4). De même, l’hydrure d’aluminium et de potassium (KAlH4) peut être synthétisé avec un rendement de 90 %.

La réaction inverse de NaAlH4 et KAlH4 à l’hydrure de lithium et d’aluminium se fait également par LiCl en utilisant du THF ou de l’éther diéthylique comme solvant.

Sinon, l’hydrure de lithium et d’aluminium réagit avec le bromure de magnésium (MgBr2) pour donner de l’hydrure de magnésium et d’aluminium (Mg(AlH4)2).

4. Réactions organiques de l’hydrure de lithium et d’aluminium

L’hydrure de lithium et d’aluminium est très réactif et peut être utilisé comme puissant agent réducteur en chimie organique. En particulier, la réduction des esters et des acides carboxyliques en alcools primaires est largement connue.

Dans cette réaction, les ions hydrure (H-) réagissent avec les centres actifs des composés organiques à faible densité électronique par des effets inductifs et mésomères, simultanément à la décomposition de AlH4-. La réaction a lieu dans le centre actif d’un composé organique à faible densité électronique.

Qu’est-ce que le chlorhydrate d’aniline ?

Le chlorhydrate d’aniline est un composé organique classé comme sel d’ammonium aromatique dont la formule chimique est C₆H₈ClN et qui est un sel d’anilinium et d’ions chlorure.

Le numéro d’enregistrement CAS est 142-04-1. Ils possèdent d’autres noms tels que le chlorhydrate d’aniline, le chlorhydrate de benzèneamine, le chlorhydrate de phénylamine, le chlorure d’aniline, le sel d’aniline ou le chlorhydrate de phénylammonium-chlorure d’aniline.

Le nom selon la nomenclature IUPAC est chlorure d’anilinium. Le chlorhydrate d’aniline est désigné comme substance nocive en vertu de la loi sur le contrôle des substances toxiques et nocives.

Utilisations du chlorhydrate d’aniline

Le chlorhydrate d’aniline est principalement utilisé comme matière première pour les colorants et la synthèse organique. Le chlorhydrate d’aniline est connu pour s’oxyder en un colorant noir insoluble appelé noir d’aniline, et il existe des méthodes de teinture des textiles basées sur cette réaction.

De plus, la réaction du chlorhydrate d’aniline avec l’acide nitreux à des températures inférieures à 5° C produit du chlorure de benzènediazonium. Ce chlorure de benzènediazonium est une substance qui, mélangée à des sels de phénol, provoque un couplage diazoïque.

Les produits du couplage diazoïque sont des colorants rouges à jaunes et sont donc utilisés pour la teinture. Le chlorhydrate d’aniline est également une substance utilisée comme intermédiaire dans la synthèse de l’aniline.

Propriétés du chlorhydrate d’aniline

Le chlorhydrate d’aniline a un poids moléculaire de 129,59, un point de fusion de 198 °C et un point d’ébullition de 245 °C et se présente sous la forme d’un cristal blanc en forme de plaque à température et pression normales.

Il devient foncé lorsqu’il est exposé à l’air et à la lumière. Sa masse volumique est de 1,22 g/mL et sa solubilité dans l’eau est de 107 g/100 mL (à 20 °C). En plus de l’eau, il est soluble dans l’éther et l’éthanol. Le chlorhydrate d’aniline n’est pas soluble dans le benzène.

Types de chlorhydrate d’aniline

Le chlorhydrate d’aniline est principalement vendu comme produit réactif pour la recherche et le développement et comme produit chimique industriel. Les applications potentielles des produits chimiques industriels comprennent les matières premières pharmaceutiques, les flux et les matières premières pour la synthèse organique.

Les produits réactifs de R&D sont disponibles en différentes capacités, telles que 25 g, 100 g et 500 g. Ils sont généralement fournis dans des contenances faciles à manipuler en laboratoire. Ils sont conservés au réfrigérateur ou à température ambiante.

Autres informations sur le chlorhydrate d’aniline

1. Synthèse du chlorhydrate d’aniline

Le chlorhydrate d’aniline est obtenu en ajoutant de l’acide chlorhydrique concentré à l’aniline. Dans la méthode de synthèse de l’aniline où le nitrobenzène est réduit à l’aide d’étain et d’acide chlorhydrique, l’aniline résultante peut réagir avec un excès d’acide chlorhydrique pour donner le chlorhydrate d’aniline.

2. Réactions chimiques du chlorhydrate d’aniline

Le chlorhydrate d’aniline étant une base faible, l’ajout d’une base forte, telle que l’hydroxyde de sodium, libère de l’aniline. Une réaction chimique importante de l’aniline est la synthèse du chlorure de benzènediazonium.

La réaction du chlorhydrate d’aniline avec l’acide nitreux à des températures inférieures à 5 °C donne du chlorure de benzènediazonium. Le chlorure de benzène diazonium subit une réaction de couplage diazo avec des sels de phénol pour donner divers composés diazo. En général, les composés diazoïques sont utiles comme colorants et matières colorantes.

3. Réactivité des chlorhydrates d’aniline

Le chlorhydrate d’aniline est stable dans des conditions normales de manipulation, mais il est inflammable et se décompose à la chaleur ou au contact d’acides. Il réagit vigoureusement, en particulier avec les agents oxydants, en produisant des fumées toxiques et corrosives contenant de l’aniline, des oxydes d’azote et du chlorure d’hydrogène.

4. Informations sur les dangers et la réglementation du chlorhydrate d’aniline

Le chlorhydrate d’aniline est classé par le SGH comme présentant les dangers suivants :

• Toxicité aiguë (par voie orale) : classe 4
• Mutagénicité sur les cellules germinales : catégorie 2
• Cancérogénicité : catégorie 1B
• Toxicité pour la reproduction : catégorie 2
• Toxicité spécifique pour certains organes cibles (exposition unique) : catégorie 1 (système sanguin, système nerveux)
• Toxicité spécifique pour certains organes cibles (exposition répétée) : catégorie 1 (système sanguin, système nerveux)

En raison de ces risques, le chlorhydrate d’aniline est désigné comme substance nocive en vertu de la loi sur le contrôle des substances toxiques et nocives. Il est important de le manipuler correctement.

Qu’est-ce que le méthacrylate de glycidyle ?

Le méthacrylate de glycidyle, également connu sous le nom de méthacrylate de 2,3-époxypropyle, ou GMA en abrégé, est un composé organique.

Il a un point de fusion de -41,5 °C, un point d’ébullition de 189 °C, un point d’éclair de 76,0 °C (fermé) ou 84,0 °C (ouvert) et un point d’ignition de 421°C. Il s’agit d’un liquide incolore et transparent à température ambiante, qui dégage une odeur piquante caractéristique.

Il est classé comme liquide inflammable non soluble et est désigné comme étant une substance chimique.

Il s’agit également d’une substance chimique existante reconnue comme mutagène et comme une substance dangereuse et nocive.

Le méthacrylate de glycidyle peut être synthétisé, par exemple, en faisant réagir du méthacrylate de sodium avec de l’épichlorhydrine. Le composé ayant la structure moléculaire du méthacrylate de glycidyle dont le groupe méthyle (-CH3) a été enlevé est l’acrylate de glycidyle.

Utilisations du méthacrylate de glycidyle

Le méthacrylate de glycidyle est utilisé dans des réactions de polymérisation avec d’autres composés polymérisables. Le méthacrylate de glycidyle est une substance qui se copolymérise facilement avec divers monomères, tels que le styrène, le chlorure de vinyle, l’acide acrylique, l’acide méthacrylique et l’acrylonitrile. De plus, même après la copolymérisation, le méthacrylate de glycidyle possède des groupes glycidyles (groupes époxy) dans la molécule, qui peuvent ouvrir des anneaux en présence d’un catalyseur, provoquant des réactions de réticulation, etc.

Les propriétés susmentionnées sont utilisées comme matières premières pour les résines de revêtement telles que les peintures acryliques en poudre et les peintures acryliques à base de solvant. Il est également utile comme diluant pour les adhésifs à base de résine époxy, comme stabilisateur pour le chlorure de vinyle, comme résine échangeuse d’ions et comme liant pour les encres d’imprimerie.

Les polymères issus de la polymérisation du méthacrylate de glycidyle seul ne sont pas souvent utilisés industriellement. Les polymères issus de la polymérisation du méthacrylate de glycidyle avec d’autres monomères sont utilisés dans diverses applications en raison de la réactivité des groupes glycidyle.

Propriétés du méthacrylate de glycidyle

Le méthacrylate de glycidyle présente différentes propriétés de réactivité. Comme il possède à la fois une partie polymérisable et une partie réactive par ouverture de cycle, il est utilisé pour les réactions d’ouverture de cycle sur les polymères dans lesquels le méthacrylate de glycidyle a été introduit dans la molécule par une réaction de polymérisation. Par exemple, il est utile pour conférer une réactivité (réactivité d’ouverture de cycle) aux polymères acryliques obtenus par des réactions de polymérisation.

La réaction de polymérisation aboutit à un polymère acrylique polymérisé qui devient partie intégrante du polymère acrylique. Les groupes glycidyles du polymère acrylique polymérisé peuvent être combinés avec, par exemple, des groupes hydroxy (-OH) d’autres composés.

Ainsi, le méthacrylate de glycidyle devient partie intégrante d’un polymère acrylique réactif après polymérisation via une réaction de polymérisation.

Structure du méthacrylate de glycidyle

Le méthacrylate de glycidyle a une structure moléculaire dans laquelle le groupe -OH de l’alcool glycidylique est lié par ester au groupe -COOH de l’acide méthacrylique. En d’autres termes, la structure moléculaire du méthacrylate de glycidyle comporte à la fois une double liaison polymérique de l’acide méthacrylique et un éther cyclique (anneau à trois membres) de l’alcool glycidylique.

Il s’agit également d’un composé dont la molécule comporte à la fois un groupement d’acide méthacrylique et un groupement de glycidyle (groupe glycidyle). Le groupement acide méthacrylique possède une double liaison et peut être polymérisé par un initiateur de polymérisation radicalaire pour former un polymère. Le groupe glycidyle se combine facilement avec, par exemple, les groupes hydroxy (-OH) d’autres composés par des réactions d’ouverture de cycle.

Autres informations sur le méthacrylate de glycidyle

Groupes glycidyle dans le méthacrylate de glycidyle

Le groupe glycidyle du méthacrylate de glycidyle a une structure similaire à celle d’un groupe époxy. La différence entre un groupe glycidyle et un groupe époxy est que le groupe glycidyle a un carbone de plus.

Un groupe époxy est constitué de deux carbones (C) et d’un oxygène (O) formant un triangle. Le groupe glycidyle, quant à lui, possède un carbone supplémentaire (C) lié à un carbone (C) dans ce triangle.

Qu’est-ce que le métaldéhyde ?

Le métaldéhyde est une substance classée comme composé organique, un tétramère d’acétoaldéhyde acétalisé.

Son numéro d’enregistrement CAS est 108-62-3. Ses autres noms ou alias comprennent le nom IUPAC 2,4,6,8-tétraméthyl-1,3,5,7-tétraoxocan, ainsi que le nom conventionnel métaacétaldéhyde.

Il est désigné comme substance nocive et doit être traité comme une substance combustible (solide combustible).

Utilisations du métaldéhyde

Le métaldéhyde est principalement utilisé comme insecticide. Il est utilisé sous forme de granulés mélangés à de la farine de céréales ou sous forme d’hydrate dans les produits de lutte contre les limaces et les escargots.

En effet, le métaldéhyde est une substance qui induit des paralysies et provoque la sécrétion de mucus et des contractions chez les limaces, les escargots et les moules à pomme d’eau douce par absorption orale et par contact des gastéropodes. Il est également utilisé en mélange avec d’autres agents comme anthelminthique pour les bousiers et les grillons.

Il est également utilisé comme combustible solide portable pour le camping et d’autres applications.

Propriétés du métaldéhyde

Le métaldéhyde a une formule moléculaire de C8H16O4, un poids moléculaire de 176,2, un point de fusion de 246,2 °C, un point d’ébullition (point de sublimation) de 112 °C et un aspect solide blanc à température ambiante.

Il a une odeur caractéristique de menthol. Sa masse volumique est de 1,27 g/mL et son point d’éclair est de 36 °C. Il est considéré comme une substance inflammable. Sa solubilité dans l’eau est de 0,222 g/L. La substance est facilement soluble dans le toluène, le méthanol, le benzène et le chloroforme.

Types de métaldéhyde

Les substances pures de métaldéhyde sont principalement vendues comme produits réactifs pour la recherche et le développement. La substance vendue est principalement traitée comme un polymère dont la formule moléculaire est (CH3CHO)n et le numéro d’enregistrement CAS 9002-91-9.

Les différents types de capacité comprennent 25 g, 500 g et 1 kg, et sont principalement proposés dans des capacités faciles à manipuler en laboratoire. La substance peut être traitée comme un produit réactif nécessitant un stockage réfrigéré ou être considérée comme stockable à température ambiante. En dehors des substances pures, il s’agit d’une substance contenue et vendue dans les répulsifs pour limaces et escargots et les combustibles solides.

Autres informations sur le métaldéhyde

1. Synthèse du métaldéhyde

Les méthodes de synthèse du métaldéhyde comprennent l’action du bromure de calcium et du bromure d’hydrogène sur l’acétaldéhyde à 0 °C, ainsi que la réaction du chlorure de calcium et de l’acide chlorhydrique sur l’acétaldéhyde.

2. Réaction chimique du métaldéhyde

Le métaldéhyde est un cristal incolore en forme d’aiguille dont la formule moléculaire est (C2H4O)4. Il s’agit du tétramère de l’acétaldéhyde, qui se transforme progressivement en paraldéhyde, le trimère de l’acétaldéhyde. La substance est donc généralement un mélange des deux. Lorsque le métaldéhyde est chauffé, il commence à se décomposer progressivement à 80 °C et produit des fumées et des gaz irritants.

3. Informations de base sur le métaldéhyde avec son degré de polymérisation n

Les métaldéhydes commerciaux sont souvent traités comme un polymère dont la formule moléculaire est (CH3CHO)n (numéro d’enregistrement CAS 9002-91-9). Cette substance se présente sous la forme d’une poudre cristalline blanche dont le point de fusion est de 246,2 °C.

Son point d’éclair est de 55 °C et, comme la substance susmentionnée, il s’agit d’un solide inflammable. Il est considéré comme soluble dans le chloroforme thermique et pratiquement insoluble dans l’eau, l’éthanol et l’acétone.

4. Informations sur la toxicité du métaldéhyde

Le métaldéhyde est considéré comme toxique pour le corps humain en cas d’ingestion orale, ainsi que comme provoquant une irritation des yeux et des lésions du système nerveux. C’est également une substance qui peut causer des dommages au système nerveux, au foie et aux testicules en cas d’exposition à long terme ou répétée.

En cas d’ingestion accidentelle, le métaldéhyde se transforme en aldéhydes et en acides dans l’estomac, provoquant des symptômes bénins tels que la bave ou des symptômes graves tels que des vomissements, des diarrhées, une forte fièvre et des convulsions.

Pour ces raisons, le métaldéhyde est une substance désignée comme dangereuse. Il doit être manipulé correctement, conformément à la réglementation.

Qu’est-ce que l’hexafluoroisopropanol (HFIP) ?

L’hexafluoroisopropanol (ou HFIP) est un composé organique dont la formule chimique est C₃H₂F₆O et la formule caractéristique (CF₃)₂CHOH.

Son nom selon la nomenclature IUPAC est 1,1,1,3,3,3-hexafluoro-2-propanol, d’autres noms communs incluent l’alcool hexafluoroisopropylique, numéro CAS 920-66-1.

Il a un poids moléculaire de 168,04, un point de fusion de -4 °C et un point d’ébullition de 59 °C. C’est un liquide incolore et transparent à température ambiante. Il a une odeur piquante. Sa masse volumique est de 1,62 g/mL, sa constante de dissociation de l’acide pKa 9,3. Il est extrêmement soluble dans l’eau, l’éthanol et l’acétone.

Utilisations de l’hexafluoroisopropanol (HFIP)

L’hexafluoroisopropanol est principalement utilisé comme solvant organique synthétique, solvant de polymères et matière première synthétique pour les produits pharmaceutiques et agrochimiques.

Les polymères tels que les polyamides, le polyacrylonitrile, le polyacétal, les polyesters et les polycétones sont insolubles dans de nombreux solvants, mais peuvent être dissous dans l’HFIP. Il est également utilisé comme solvant en biochimie et pour la chimie des peptides en phase liquide, et peut dissoudre les peptides et les protéines monomères avec des structures en feuillets bêta. Il est également utilisé comme tampon pour la CLHP à paire d’ions.

Il est également utilisé comme matière première synthétique organique et comme intermédiaire pour les produits pharmaceutiques, les substances agricoles et optiques. Par exemple, il peut être utilisé comme précurseur de l’anesthésique inhalé sevoflurane. Il est parfois utilisé comme puissant accélérateur de déprotection et de dissolution.

Propriétés de l’hexafluoroisopropanol (HFIP)

1. Synthèse de l’hexafluoroisopropanol (HFIP)

L’HFIP est synthétisé principalement par réduction hydride de l’hexafluoroacétone ou par hydrogénation catalytique.

2. Propriétés chimiques de l’hexafluoroisopropanol (HFIP)

L’HFIP se caractérise par une forte polarisation intramoléculaire. Le groupe trifluorométhyle (-CF3) attire très fortement les électrons en tant que substituant entier en raison des propriétés d’attraction des électrons de l’atome de fluor. La polarisation de l’HFIP est due aux deux groupes trifluorométhyles de la molécule et au substituant donneur d’électrons, le groupe hydroxy (-OH).

Cette polarisation intramoléculaire et le groupement de liaison hydrogène (-OH) permettent à l’HFIP de dissoudre les accepteurs de liaison hydrogène tels que les amides et les éthers, ainsi que d’autres polymères cristallins.

Des effets favorables sur diverses réactions chimiques ont également été signalés, notamment des réactions de type Friedel-Crafts, la cycloaddition intramoléculaire [4+2] d’alcynylènes liés à des éthers à l’aide de catalyseurs au rhodium (I), et des réactions d’époxydation à l’aide de peroxyde d’hydrogène.

Types d’hexafluoroisopropanol (HFIP)

L’HFIP est principalement vendu comme réactif de recherche et de développement.

Les types de capacité comprennent 25 g, 100 g, 250 g, 500 g, etc., ainsi que 10 ml, 250 ml, 500 ml, etc. Il s’agit d’un produit réactif qui nécessite un stockage au froid à une température inférieure à 25 °C.

Autres informations sur l’hexafluoroisopropanol (HFIP)

Sécurité de I’hexafluoroisopropanol (HFIP)

L’HFIP est un composé corrosif et est suspecté de provoquer des irritations cutanées, des lésions oculaires graves, des lésions respiratoires graves et des effets néfastes possibles sur la fertilité ou le fœtus. Il convient donc d’utiliser un équipement de protection et une ventilation appropriés lors de la manipulation.

Bien qu’il soit considéré comme stable dans des conditions de stockage normales, il convient d’éviter les températures élevées et la lumière directe du soleil. Il réagit avec les agents oxydants puissants et il convient donc d’éviter les mélanges. Le monoxyde de carbone, le dioxyde de carbone et les halogénures sont des produits de décomposition dangereux.

Qu’est-ce que le caramel ?

Le caramel est du sucre chauffé, dissous et bouilli jusqu’à ce qu’il change de couleur et développe une saveur.

Également appelé colorant caramel, il se présente sous la forme d’un liquide ou d’une poudre de couleur brune, soluble dans l’eau, à la saveur caractéristique, et est utilisé comme additif alimentaire et colorant.

Utilisations du caramel

La principale utilisation du caramel est celle d’additif alimentaire à des fins de coloration. C’est le plus utilisé de tous les colorants et il est très répandu dans les produits alimentaires tels que les boissons, les sauces et les confiseries.

Il joue également un rôle dans l’aromatisation et l’enrichissement des aliments en raison de l’arôme et de l’amertume caractéristiques du caramel. Dans l’industrie alimentaire, il est utilisé dans les produits suivants :

1. Puddings à la crème

Le caramel est utilisé comme sauce à la surface des flans. La sauce caramel confère au pudding sa riche douceur et sa plénitude.

2. Sauce caramel

La sauce caramel crémeuse est obtenue en ajoutant du beurre ou de la crème au caramel. Elle est utilisée comme garniture pour la crème glacée, les crêpes et les gâteaux au fromage.

3. Pop-corn au caramel

Le caramel est mélangé à du pop-corn pour obtenir du pop-corn au caramel sucré et savoureux. Il est souvent vendu dans les cinémas.

4. Arômes de café

En ajoutant du sirop de caramel à un latte ou un cappuccino, on obtient un café sucré et savoureux.

5. Les cosmétiques

Le sirop de caramel est utilisé à des fins de coloration en le transformant en brun clair ou en le mélangeant à d’autres colorants pour ajuster sa couleur. Comme il est soluble dans l’eau, il est utilisé dans divers produits tels que les shampooings, les savons corporels et les savons.

Principe du caramel

Le caramel est produit par une réaction chimique qui se produit lors du processus de chauffage du sucre. Lorsque le sucre est chauffé, il se décompose, change de couleur et développe une saveur salée. C’est la réaction de saccharification. Le caramel se forme lorsque le sucre se dissout complètement à l’état liquide et change de couleur.

Le caramel contient plusieurs composés résultant du chauffage des hydrates de carbone, dont la composition n’est pas encore bien comprise. Il peut être traité avec des composés sulfureux et ammoniacaux au cours de sa production et est classé en quatre catégories, de la classe I à IV, selon qu’il a été traité ou non.

Types de caramel

Le caramel est utilisé depuis longtemps comme colorant naturel et, suite à la révision de la loi sur l’hygiène alimentaire en 1956, il a été classé en quatre types selon son procédé de fabrication : le caramel I, le caramel II, le caramel III et le caramel IV, qui sont utilisés à des fins différentes.

1. Le caramel I

Il s’agit d’un caramel sûr obtenu par traitement thermique d’hydrolysats d’amidon et de sucres et qui ne contient pas de sulfites ni de composés ammoniacaux. Il peut être facilement fabriqué à la maison en chauffant des sucres selon des méthodes traditionnelles.

C’est la plus sûre de toutes les couleurs de caramel, mais elle est rarement produite industriellement en raison de ses coûts de production élevés. Il n’y a pas de limite à la dose journalière tolérable.

2. Le caramel II

Le caramel est obtenu en ajoutant des sulfites aux hydrolysats d’amidon, aux sucres et à d’autres substances, qui sont ensuite traités thermiquement avec des acides et des alcalis. Cependant, les sulfites sont considérés comme dangereux au Japon et leur utilisation est interdite. Le caramel II n’est donc pas utilisé comme additif alimentaire.

3. Le caramel III

Il est obtenu en ajoutant des composés d’ammonium aux hydrolysats d’amidon, aux sucres, etc. et en les soumettant à un traitement thermique à l’aide d’acides et de bases. Aucun composé sulfite n’est utilisé dans ce processus et il peut être utilisé comme additif alimentaire.

4. Le caramel IV

Fabriqué en ajoutant des composés de sulfite et d’ammonium aux hydrolysats d’amidon, aux sucres, etc. et en les soumettant à un traitement thermique à l’aide d’acides et de bases. L’acide sulfureux est utilisé, mais comme additif alimentaire.

Autres informations sur le caramel

Fabrication du caramel

Les instructions suivantes permettent de fabriquer du caramel à la maison :

Ingrédients

100 g de sucre, 1 cuillère à soupe d’eau

Méthode

1. Mettez le sucre et l’eau dans une casserole chaude et remuez.
2. Lorsque le sucre commence à se dissoudre, tournez lentement la casserole pour que le sucre se dissolve uniformément. Veillez à ce qu’il ne brûle pas.
3. Éteignez le feu lorsque le sucre est complètement dissous et que la couleur a viré au jaune pâle. Le caramel clair est prêt. Si vous souhaitez obtenir un caramel plus foncé, continuez à chauffer et faites cuire jusqu’à l’obtention d’une couleur brun foncé.
4. Dès que le caramel est terminé, utilisez-le selon l’usage auquel il est destiné. Par exemple, vous pouvez verser le caramel dans des moules à crème pâtissière ou ajouter du beurre ou de la crème pour obtenir une sauce au caramel.