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大量の調理食品の美味しさを維持したまま急速冷却 急速冷凍冷却装置「3Dフリーザー®」カートイン タイプ-KQF-20BR-500
大量の調理食品の美味しさを維持したまま急速冷却 急速冷凍冷却装置「3Dフリーザー®」カートイン タイプ-株式会社コガサン

大量の調理食品の美味しさを維持したまま急速冷却 急速冷凍冷却装置「3Dフリーザー®」カートイン タイプ
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この製品について

■スチームコンベクションオーブン 全メーカーのロールインカートに対応

大型のスチームコンベクションオーブンとロールインカートを共有でき、大量の調理食品を効率良く急速冷却できます。給食センターやセントラルキッチン、大規模病院などの調理システムに対応します。

■冷気もれシャッターを搭載

予冷時の冷気もれを防ぐシャッターを搭載。予冷時間の短縮と節電に配慮しています。 (意匠特許出願中)

■操作しやすいコントロールパネル

わかりやすい表示で高機能を操作できるタッチ式コントロールパネル。冷却モードの選択や設定、自動洗浄モードの選択など、初めて使う人にもわかりやすい表示と簡単操作を実現しています。

■メモリー機能で冷却操作をもっと簡単に

よく使う冷却設定は、メモリー機能に名前を付けて登録します。次回からは、初期画面からメモリーをタッチすればメモリーした冷却設定が一覧表で表示。冷却設定を選択すれば素早く急速冷却作業を行えます。

  • シリーズ

    大量の調理食品の美味しさを維持したまま急速冷却 急速冷凍冷却装置「3Dフリーザー®」カートイン タイプ

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大量の調理食品の美味しさを維持したまま急速冷却 急速冷凍冷却装置「3Dフリーザー®」カートイン タイプ 品番1件

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大量の調理食品の美味しさを維持したまま急速冷却 急速冷凍冷却装置「3Dフリーザー®」カートイン タイプ-品番-KQF-20BR-500

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会社概要

株式会社コガサンは、特許技術ACVCS®︎を搭載した急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー®︎」の設計・製造・販売を主な事業としている企業です。
創業は1969年で、山口県にある本社・工場のほかに関西営業所、営業本部（...

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  • 本社所在地: 山口県

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