ガス卓上エプロン式コンベアフライヤー 18リットルマイコン搭載幅1,200×奥行600×高さ350 (mm) MGFR-126TR (L)-MGFR-126TR (L)

ガス卓上エプロン式コンベアフライヤー 18リットルマイコン搭載幅1,200×奥行600×高さ350 (mm) MGFR-126TR (L)
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この製品について

■コンベアのどの部分からでも食材を投入でき、作業も効率的板状のエプロンが一定スピードで動いて食材を運ぶので、投入場所を変えることで揚げ時間を変えられます。

■可倒式エプロンなので少ない油量で揚げられるエプロンはマルゼン独自の可倒式。これにより、油槽の、揚げ調理に使用しない下層部分を小さくすることが可能になり、必要油量を削減して18リットルに抑えました。省コストなだけでなく、給油も排油も一斗缶ひとつで行え作業性が向上します。

■コンパクトな卓上タイプで作業機器との組み合わせが可能油槽を小さくしたことで使いやすい卓上タイプを実現しました。調理面の高さはわずか350mmなので、他調理機器と組み合わせれば、省スペースで揚げ物ラインがつくれます。

■調理有効範囲の4分割で効率良く作業ができるエプロンとエプロンの間隔を133mmピッチとし、揚げ調理の有効範囲を4分割しました。スペースをムダなく使用するだけでなく、作業も効率的に行えます。また、エプロンの間隔に余分なアソビがなくなることで、食材ごとの揚げ時間がより正確なものになります。

■集熱フィン採用で立ち上がりが断然早い熱効率の高い集熱フィンを採用。30℃から180℃までの加熱スピードは、従来品より20％も早くなっています。

■マイコン制御により温度と時間を正確にコントロール温度と時間、コンベアスピードはすべてマイコンがコントロール。揚げ時間は1から15分まで、油温は1℃単位で100から220℃まで設定できます。

■30メニュー記憶で調理のマニュアル化が可能定番メニューや人気メニューなどを30メニューまで登録可能です。油温や揚げ時間が自動コントロールされるので調理のマニュアル化が図れ、省力化に貢献します。

■取り外し可能なコンベアとエプロンコンベアとエプロンは簡単な操作で本体から取り外しができ、日常の清掃作業がラクに行えます。

■便利なホテルパン置きスペース揚げ上がりの食材を受ける2/3サイズホテルパン (付属品) のスペースがあり、効率的に作業がはかどります。

■排油コック付でラクラク排油作業排油は排油コックをまわすだけで作業ができます。油缶はキャスター付きで移動もスムーズです。

型番
この商品には1種類の型番があります

シリーズ
ガス卓上エプロン式コンベアフライヤー 18リットルマイコン搭載幅1,200×奥行600×高さ350 (mm) MGFR-126TR (L)

取扱企業
株式会社テンポスドットコム

カテゴリ

搬送器具・装置

スラットコンベア

加工・工作機器

加熱装置

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ガス卓上エプロン式コンベアフライヤー 18リットルマイコン搭載幅1,200×奥行600×高さ350 (mm) MGFR-126TR (L) 品番1件

商品画像	品番	価格 (税抜)	外形寸法	コンベア幅	油量	揚げ時間	ガス消費量	ガス接続口	電源	重量
	MGFR-126TR (L)	要見積もり	1,200x600x350mm	300mm	18リットル	1から15分	都市ガス：16.9kW (14,500kcal/h) LPガス：16.9kW (1.21kg/h)	20A	単相100V 50/60Hz：35W	100kg