パッチタイプタンク式 TBR-Tトンネルフリーザー®-タンク式 TBR-Tトンネルフリーザー®

パッチタイプタンク式 TBR-Tトンネルフリーザー®
タカハシガリレイ株式会社

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この製品について

特徴
■バッチタイプ商品を台車に搭載させたままフリーザーに搬入し、冷却・凍結を行うタイプです。フリーザーの前後工程に応じて専用台車を作成したり番重を使用することもあります。多品種・小ロット生産に最適です。

CIP自動洗浄＋蒸気殺菌
■CIPトンネルフリーザー®専用洗剤「CIP FOAM」で庫内を丸洗いし清潔な庫内環境を維持します。洗浄工程を自動化することで省人化と衛生面の向上を実現、各工程とエリアは任意に洗浄時間を設定可能です。

■蒸気殺菌タンク式フリーザーではCIP自動洗浄に加え洗浄後庫内に生蒸気を入れ蒸気殺菌することが可能。衛生度の高いモデルです

■据付仕様お客様の設置環境に合わせて据え付け方法も選択可能です。
・掘り込み式
・スロープ式
・リフター式
・親子台車式

■対応食品例・ウィンナー
・ベーコン
・うなぎ
・お好み焼
・ケーキ
・さくら餅
・袋入りスープ

選べる仕様
■CIP洗浄・蒸気殺菌専用洗剤で洗浄工程を自動化し省人化と衛生面の向上を実現。各工程とエリアは任意に洗浄時間を設定可能です。またタンクフリーザーでは洗浄後、蒸気殺菌が可能でさらに衛生度を向上。

■ADF (エアデフロスト) 装置ADF装置は圧縮エアでクーラーに付着した霜を吹き飛ばしクーラーの熱交換能力を維持延⾧する装置です。エアの噴射時間、間隔は任意に設定できます。