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RATIONALスチーム コンベクションオーブン-XS 6-2/3
RATIONALスチーム コンベクションオーブン-滝川工業株式会社

RATIONALスチーム コンベクションオーブン
滝川工業株式会社

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この製品について

■新型のスチームコンベクションオーブン「iCombi Pro」登場

「iCombi Pro」1台で、蒸す・焼く・煮る・茹でる・揚げる・炒める・炊くなどの幅広い加熱調理を「高品質」に行うことができます。スチームコンベクションオーブンのトップブランド･リーディングカンパニーである「RATIONAL (ラショナル) 」社製スチームコンベクションオーブン (コンビオーブン) を販売しております。

■特徴

iCombi Proは前モデルと比較した場合、50%の生産性向上、10%の調理時間短縮、10%のエネルギー消費量削減を実現しながら、最大限の負荷をかけた場合でも優れた均一性を保証します。時間とエネルギーを最適化した調理と調理経路への介入により、厨房作業の柔軟性が向上します。またわずか12分の超高速中間洗浄により、業務の中断を最小限に抑えることが可能です。iCombi Proは、インテリジェントな生産性、効率性、柔軟性を兼ね備えています。インテリジェントでフレキシブル、高い生産性。これが新基準です。

  • シリーズ

    RATIONALスチーム コンベクションオーブン

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RATIONALスチーム コンベクションオーブン 品番1件

商品画像 品番 価格 (税抜) 目安となる食数 幅 奥行 高さ 動力 重量 (電気式)
RATIONALスチーム コンベクションオーブン-品番-XS 6-2/3

XS 6-2/3

要見積もり

20食~60食

655mm

621mm

567mm

電気式

67kg

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蒸気発生装置をフィルターから探すことができます

使用最高圧力 MPa

0 - 0.3 0.3 - 1

加熱ボイラーヒーター kW

5 - 10 10 - 20 20 - 40

保有水量 L

0 - 10 10 - 100 100 - 200

質量 kg

0 - 100 100 - 200 200 - 300 300 - 400

蒸気量 kg/h

0 - 50 50 - 100 100 - 200 200 - 400 400 - 500

電源 V

100 - 200 200 - 300 300 - 400 400 - 500

配管 A

10 - 20 20 - 25 25 - 35 35 - 40

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  • 本社所在地: 兵庫県

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