水分活性測定器 AwView
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この製品について

AwViewは食品衛生法に対応する水分活性測定器です。センサ部には電気抵抗式センサを搭載しています。AwViewでの測定はスマートフォンやタブレットなどの携帯端末から行います。従来の水分活性測定装置よりもリーズナブルな価格で、食品中の微生物の増殖と深い関わりがある水分活性 (Aw) 値の測定を手軽に行えます。食品衛生管理におけるHACCP対応にも導入できます。

■概要AwViewは、Bluetooth®無線技術を用いてスマートフォンやタブレットなどの携帯端末とワイヤレス接続を行います。本体は小型・軽量であるため、持ち運びが容易であり、いつでもどこでも測定ができます。測定するには、サンプルカップに試料を適量入れて、AwViewにセットした後、アプリから測定を開始します。10分経過すると、アプリ上で測定結果を確認することができます。アプリでは、測定データからレポートを作成することもできます。PDF形式で作成され、改ざん不可の信頼性の高いデータとして使用できます。またレポートはメール送信によって、パソコンなどに転送することもできます。

■特長・食品衛生法に対応する電気抵抗式センサを使用
水分活性値の測定方式には、平衡重量方式や露点方式による方法等がありますが、AwViewでは食品衛生法に準拠した電気抵抗式センサで測定しています。電気抵抗式センサによる測定は、他の測定方式に比べ、アルコールや有機酸等の揮発性物質の影響を受けにくいという特徴があります。
・アプリは食品衛生法の測定方法に完全対応
アプリでの測定フローは、食品衛生法の規定に則っているため、AwViewで測定することで、食品衛生法の測定方法に完全に対応することができます。測定後にはアプリ上でPDF形式のレポートを作成することができ、信頼性の高いデータとして使用できます。
・標準液を使用した校正が可能
AwViewは測定する水分活性の領域に合わせた標準液を使用して、校正を実施することができます。校正後にはアプリ上で1点調整を行うことができます。複雑な操作は不要で、ユーザー側で測定精度を保持することも可能です。

■使用事例ジャム、生ハム、ソーセージ、調味たれ、レトルト食品、ゼリー、豆類、菓子類、パンなど、AwViewは様々な食品の保存性を確認するために使用することができます。

型番
この商品には1種類の型番があります

シリーズ
水分活性測定器 AwView

取扱企業
神栄テクノロジー株式会社

カテゴリ

センサー

水分センサー

メーター・計測機器

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センサー

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水分活性測定器 AwView 品番1件

商品画像	品番	価格 (税抜)	動作範囲	測定範囲	測定精度	センサ	通信インターフェース	電源	オプション
	AwView	要見積もり	温度：15~35℃ 湿度：90%rh以下 (結露なきこと)	水分活性：0.1~1.0Aw 温度：15~35℃	水分活性：±0.03Aw (@0.2~0.95Aw) 温度：±1.0℃ (本体部@25℃)	水分活性：電気抵抗式センサ (ヒューメント) 温度：サーミスタ	Bluetooth®5.0	コイン型リチウム電池 (CR2450)	校正用標準液、サンプルカップ、透湿フィルタ