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  3. バウムクーヘンオーブン ガス式12本焼き BMP12P (ソーキナカタ)
  4. BMP12P
バウムクーヘンオーブン ガス式12本焼き BMP12P-株式会社ソーキナカタ

BMP12P | バウムクーヘンオーブン ガス式12本焼き BMP12P
株式会社ソーキナカタ

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電源

3相AC200V (1.7kW) (50hzまたは60hzどちらか選択)

熱源

61.1kw (LPGまたは都市ガスどちらか選択)

外形寸法

約1,508mm × 高さ約1,936mm × 奥行き約1,414mm

重量

1,000kg

この製品について

■説明

・最大12本同時焼きが可能 ・パイプバーナー、赤外線バーナの2種類 ・2種類のシャッターで、生地台の生地の痛みを最小限に ・自動温度調節アシスト機能 ・生地台自動調整機能 ・高性能インバータを使用し、速度制御 ・操作性を考えた、大型タッチパネル採用 ・生地供給装置 (OP)

■製品概要

パイプストレートバーナによる湿熱、赤外線バーナの輻射熱の2種類のバーナーを採用し、ソフト系・ピレネー型も焼けます。3、6、12本のめん棒はワンタッチで取付が可能です。シャッター機能で、バーナーから熱を逃がしにくくすることで、オーブンの熱効率を上げつつ、生地皿上の生地の傷みを最小限にします。 操作性を考え、タッチパネルを採用しました。全自動モード、マニュアルモードなど焼成に役立つ機能があります。生地供給装置は生地皿へ供給する作業を自動化し、作業者の負担を軽減をします。

  • 型番

    BMP12P

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バウムクーヘンオーブン ガス式12本焼き BMP12P BMP12Pの性能表

商品画像 価格 (税抜) 電源 熱源 外形寸法 重量
バウムクーヘンオーブン ガス式12本焼き BMP12P-品番-BMP12P 要見積もり 3相AC200V (1.7kW) (50hzまたは60hzどちらか選択) 61.1kw (LPGまたは都市ガスどちらか選択) 約1,508mm × 高さ約1,936mm × 奥行き約1,414mm 1,000kg

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EPO-T33 | パティスリーオーブン エスポワール 幅1,365×奥行1,040×高さ1,745 (mm) 三相200V EPO-T33

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使用用途

#オーブントースター #ピザオーブン #ワッフルメーカー #過熱水蒸気 #業務用オーブン #製パン #調理

処理温度 ℃

0 - 100 100 - 200 200 - 400 400 - 1,000

温度調節 ℃

0 - 50 50 - 100 100 - 200 200 - 300 300 - 400

消費電力

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株式会社ソーキナカタは1948年に設立された食品機械専業メーカーです。 主な事業内容として、バームクーヘンオープンやアイスクリーム充填機、食品を均等にカットする電動カッターなど省力化、合理化を目的とした食品製造専用機...

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