株式会社フィニクス

食品加工工場に様々な「容器」はなくてはならない物ですが、「きれいに洗えない」、「洗うのに人手が掛かり過ぎる」など、洗浄に関して...

• FA機器

• 自動洗浄機

魚を大量に処理する食品工場では、うろこを取る作業が悩みのタネでした。素人では数がこなせず、満足な仕上がりは望め無いのが現状で、...

最高1,200℃の直火で上下から一瞬で炙り、素材の旨みを閉じ込める事が出来るので、素材の表面は香ばしく、中は生のまま美味しく炙ること...

最高1,200℃の直火で上下から一瞬で炙り、素材の旨みを閉じ込める事が出来るので、素材の表面は香ばしく、中は生のまま美味しく炙ること...

最高1,200℃の直火で上下から一瞬で炙り、素材の旨みを閉じ込める事が出来るので、素材の表面は香ばしく、中は生のまま美味しく炙ること...

この装置はノズルにより高圧噴射される水により、食品加工工場で使用される大型容器を高速自動洗浄する装置です。水産工場などで使用さ...

• FA機器

• 自動洗浄機

魚の腹を切らずに、腹わただけを吸い出します。そのため、魚の外形を傷つける事無く腸抜き作業が可能なので、姿焼きにする魚の付加価値...

■概要 魚を大量に処理する食品工場では、ウロコ取りが悩みのタネでした。素人では数がこなせず、仕上がりに個人差がある上に事故の心配...

MR-2はネットコンベアー上の食材に、上下から大量の水を噴射して食材を舞い上げながら揉み洗いし、異物を除去する今までに無い新しいシ...

• FA機器

• 自動洗浄機

全自動殺菌ラインMAシリーズは3～20分程度の短時間で温度殺菌と冷却を完了させる画期的な食材加工システムです。当社独自のノウハウが食...

• 浄化設備・装置

• 殺菌装置

遠赤外線上下火式自動焼き機MKFシリーズをフルモデルチェンジしたMKF-5。当社独自のノウハウにより、焼き魚等の大量生産では従来難しい...