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酢酸イソプロピルについての概要、用途、原理などをご説明します。また、酢酸イソプロピルのメーカー8社一覧や企業ランキングも掲載しておりますので是非ご覧ください。酢酸イソプロピル関連企業の2024年8月注目ランキングは1位:三協化学株式会社となっています。
酢酸イソプロピル (英: Isopropyl acetate) とは、無色透明液体の有機化合物です。
IUPAC名はエタン酸イソプロピル (英: propan-2-yl acetate) 、別名として、酢酸1-メチルエチルエステル (英: 1-Methylethyl acetate) 、2-アセトキシプロパン (英: 2-Acetoxypropane) 、酢酸2-プロピル (英: 2-Propyl acetate) とも呼ばれます。
酢酸イソプロピルは、さまざまな有機溶剤に溶けるため、溶媒として広く利用されています。
ベリーや果実、洋酒系の食品香料や香水の成分として使用されています。希釈すると、リンゴのような甘いフレーバーを持つため、フルーツ系の食品フレーバーとしても使われます。
化学式はC5H10O2で表され、分子量は102.13です。CAS番号は108-21-4で登録されています。融点は-73 °C、沸点は89 °Cで、常温で液体です。密度は、0.870〜0.876 g/ml (20℃) です。
揮発性と独特な果実のような芳香を持つ液体で、エタノールやアセトン、エーテルなど多くの有機溶媒に溶けやすく、水にはあまり溶けません。水へは、27°Cで4.3g/100 mlの溶解性を示します。
酢酸イソプロピルは4°Cに引火点を持つ、引火性の高い液体です。空気中で鉄と接触すると、徐々に分解して酢酸とイソプロパノールを生成します。また、硝酸などの強酸、強アルカリ、強酸化剤と反応して、火災や爆発を引き起こす可能性があります。
酢酸イソプロピルは、触媒存在下、酢酸とイソプロパノールを縮合することで生成されます。また、酸性イオン交換樹脂触媒の存在下、プロピレンと酢酸から合成する方法も知られています。
酢酸イソプロピルは、以下の国内法令に指定されています。
取り扱い時の対策
強酸化剤は、混触禁止物質です。取り扱い時や保管時に、近くに置かないようにしてください。引火性が高いため、熱や高温のもの、火花、裸火、その他の着火源には近づけないようにしてください。
火災の場合
燃焼すると、一酸化炭素 (CO) や二酸化炭素 (CO2) などの有毒なガスと蒸気を生成することがあります。二酸化炭素 (CO2) 、泡、粉末消火剤、砂などを用いて消火してください。
吸入した場合
吸入すると有害で、呼吸器への刺激のおそれ、眠気やめまいが発生するおそれがあります。必ず、局所排気装置内で使用してください。
吸引してしまった場合は、空気の新鮮な場所に移し、呼吸しやすい姿勢で休息させます。気分が悪い時は、医師の診察を受けてください。
参考文献
https://anzeninfo.mhlw.go.jp/anzen/gmsds/108-21-4.html
https://labchem-wako.fujifilm.com/sds/W01W0116-0480JGHEJP.pdf
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Isopropyl-acetate
*一部商社などの取扱い企業なども含みます。
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