次亜硫酸ナトリウムについての概要、用途、原理などをご説明します。また、次亜硫酸ナトリウムのメーカー5社一覧や企業ランキングも掲載しておりますので是非ご覧ください。次亜硫酸ナトリウム関連企業の2022年6月注目ランキングは1位:富士フイルム和光純薬株式会社、2位:純正化学株式会社、3位:関東化学株式会社となっています。
次亜硫酸ナトリウムとは、亜ジチオン酸のナトリウム塩です。
他にも「亜ジチオン酸ナトリウム」「ハイドロサルファイトナトリウム」とも呼ばれています。
常温では、固体で存在しており、白色結晶です。
亜硫酸ガスと同様の刺激臭がするのが特徴で、空気中で 90 ℃ 以上に加熱することにより、硫酸ナトリウムと二酸化硫黄に分解され、空気がない場合は、 150 ℃以上亜硫酸ナトリウム、チオ硫酸ナトリウムと二酸化硫黄、微量の硫黄に激しく分解されます。
労働安全衛生法 では、名称等を表示すべき危険物および有害物に該当します。
次亜硫酸ナトリウムは、工業的には、金属亜鉛を仲介した二酸化硫黄とナトリウム塩の反応によって精製されます。
この次亜硫酸ナトリウムは、亜硫酸ナトリウムと同様に、食品添加物として食品加工で使用されることが多いです。
最も多い利用は、ワインなどの飲料における酸化防止剤です。
その他にも、水に溶けやすく、強力な還元作用を持つことから、漂白剤や変色防止剤として使用されることもあります。
これによって、食品の色調を整えるたり、原料などに含まれる好ましくない色素成分や着色物質の色をを無色にすることが可能です。
*一部商社などの取扱い企業なども含みます。
企業の並び替え
2022年6月の注目ランキングベスト5
順位 | 会社名 | クリックシェア |
---|---|---|
1 | 富士フイルム和光純薬株式会社 | 33.3% |
2 | 純正化学株式会社 | 16.7% |
3 | 関東化学株式会社 | 16.7% |
4 | ナカライテスク株式会社 | 16.7% |
5 | 東京化成工業株式会社 | 16.7% |
注目ランキング導出方法について
注目ランキングは、2022年6月の次亜硫酸ナトリウムページ内でのクリックシェアを基に算出しています。クリックシェアは、対象期間内の全企業の総クリック数を各企業のクリック数で割った値を指します。社員数の規模
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