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グルコン酸のメーカー8社一覧や企業ランキングを掲載中!グルコン酸関連企業の2025年3月注目ランキングは1位:株式会社スミコエアー、2位:シグマアルドリッチジャパン合同会社、3位:八宝食産株式会社となっています。 グルコン酸の概要、用途、原理もチェック!
グルコン酸 (Gluconic acid) とは、化学式C6H12O7で表される有機化合物であり、グルコースの1位の炭素を酸化することによって生成するカルボン酸です。
光学活性化合物であり、天然にはD体のみが存在します。アルドン酸 (単糖を酸化して得られる誘導体のうち、アルドースの1位のホルミル基がカルボキシル基に変わったカルボン酸) の1種でもあります。
CAS登録番号は、D体が526-95-4、ラセミ体が133-42-6です。
*一部商社などの取扱い企業なども含みます。
順位 | 会社名 | クリックシェア |
---|---|---|
1 | 株式会社スミコエアー |
25.0%
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2 | シグマアルドリッチジャパン合同会社 |
18.8%
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3 | 八宝食産株式会社 |
12.5%
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4 | 米山薬品工業株式会社 |
12.5%
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5 | 太田隆株式会社 |
6.3%
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6 | 扶桑化学工業株式会社 |
6.3%
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