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グルコノデルタラクトンのメーカー11社一覧や企業ランキングを掲載中!グルコノデルタラクトン関連企業の2025年3月注目ランキングは1位:神戸化成株式会社、2位:扶桑化学工業株式会社、3位:富士フイルム和光純薬株式会社となっています。 グルコノデルタラクトンの概要、用途、原理もチェック!
グルコノデルタラクトン (英: gluconolactone) とは、化学式C6H10O6で表される天然の有機化合物です。
ハチミツに多く含まれているため、別名としてハチミツ酸があります。グルコノデルタラクトンは、ブドウ糖 (グルコース) の構造のうち1つのヒドロキシ基がケトンに置き換わった構造を有しており、甘味と酸味を持ちます。
グルコノデルタラクトンは、食品や化粧品の添加物として使用されています。
*一部商社などの取扱い企業なども含みます。
順位 | 会社名 | クリックシェア |
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1 | 神戸化成株式会社 |
20.0%
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2 | 扶桑化学工業株式会社 |
20.0%
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3 | 富士フイルム和光純薬株式会社 |
20.0%
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4 | 株式会社アグロケミ |
10.0%
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5 | 八宝食産株式会社 |
10.0%
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6 | ナガオ株式会社 |
10.0%
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三洋ライフマテリアル株式会社
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