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クエン酸のメーカー40社一覧や企業ランキングを掲載中！クエン酸関連企業の2025年3月注目ランキングは1位:磐田化学工業株式会社、2位:甘糟化学産業株式会社、3位:サツマ化工株式会社となっています。 クエン酸の概要、用途、原理もチェック！
クエン酸とは、柑橘類の果実などに含まれる有機酸で、3個のカルボキシ基 (-COOH) を持つヒドロキシ酸の1種です。
無色透明または白色の固体で、水分子を含まない無水結晶と1分子の結晶水を持つ一水和物があります。どちらも無臭で、酸味成分の味を持つのが特徴です。
クエン酸は、炭水化物、脂肪、タンパク質などを分解してエネルギー物質とするTCA回路(クエン酸回路) の途中で現れ、重要な働きをします。また、抗菌作用やカルシウムを吸収する性質などもあります。
*一部商社などの取扱い企業なども含みます。
| 順位 | 会社名 | クリックシェア |
|---|---|---|
| 1 | 磐田化学工業株式会社 |
32.1%
|
| 2 | 甘糟化学産業株式会社 |
8.9%
|
| 3 | サツマ化工株式会社 |
7.1%
|
| 4 | 扶桑化学工業株式会社 |
7.1%
|
| 5 | 昭光通商株式会社 |
5.4%
|
| 6 | メルク株式会社 |
3.6%
|
| 7 | 九州化工株式会社 |
3.6%
|
| 8 | サンワ化学株式会社 |
3.6%
|
| 9 | 三谷産業株式会社 |
3.6%
|
| 10 | 株式会社日本塩素 |
3.6%
|
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6 点の製品
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クエン酸(無水) 有機酸類(アジピン酸、クエン酸、クエン酸ナトリウム、グルコン酸、 グルコン酸ナトリウム（グルコン酸ソーダ）、グルコ...
