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フルーツ皮むき機のメーカー6社一覧や企業ランキングを掲載中!フルーツ皮むき機関連企業の2025年5月注目ランキングは1位:株式会社ミツワ、2位:株式会社鍵孝、3位:株式会社平野製作所となっています。 フルーツ皮むき機の概要、用途、原理もチェック!
フルーツ皮剥き機 (フルーツピーラー) とは、果物の皮を効率よく取り除くために設計された器具です。
業務用およびプロ用ともに様々な製品が販売されています。果実の皮の厚さや硬さは様々なので、処理する果実に合わせて機械を選んだり、設定を調整する必要があります。
2025年5月の注目ランキングベスト6
順位 | 会社名 | クリックシェア |
---|---|---|
1 | 株式会社ミツワ |
24.6%
|
2 | 株式会社鍵孝 |
19.3%
|
3 | 株式会社平野製作所 |
17.5%
|
4 | 株式会社アストラ |
15.8%
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5 | 株式会社ムロコーポレーション |
14.0%
|
6 | 日本給食設備株式会社 |
8.8%
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18 点の製品がみつかりました
18 点の製品
株式会社中部コーポレーション
130人以上が見ています
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返信の早い企業
100.0% 返答率
10.2時間 返答時間
■プロシェフ調理機シリーズ ジャガイモ用ピーラー、野菜用水切り機、ハンドジューサー ”HP”タイプは、ジャガイモの皮むき専用ピーラーで...
株式会社ムロコーポレーション
200人以上が見ています
最新の閲覧: 21時間前
100.0% 返答率
81.7時間 返答時間
■業務用として果物の皮むきが早くカンタンにできる チョイむき-Proは、チョイむき-smartの小型業務用として登場。カットフルーツ、ケー...
株式会社アストラ
240人以上が見ています
最新の閲覧: 13時間前
特徴 ■りんご、キウイ、柑橘類、桃など20種類以上の皮むきが可能 りんご、梨、柿、キウイ、オレンジ、レモン、柚子、桃、洋梨、カブ、ジ...
株式会社ムロコーポレーション
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100.0% 返答率
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かんきつ類は皮が厚く柔らかいため、機械による皮むきが難しいとされてきましたが、自動車部品の製造技術で培ったノウハウを発展させて...
株式会社アストラ
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特徴 ■パイナップル、メロン、マンゴーなど大型材料の皮むきが可能 パイナップル、ハネデューメロン、マスクメロン、マンゴー、カボチャ...
株式会社アストラ
240人以上が見ています
最新の閲覧: 13時間前
特徴 ■マンゴー、メロン、グレープフルーツの皮むきが可能 マンゴー、ハネデューメロン、マスクメロン、グレープフルーツの皮むきが可能...
株式会社アストラ
190人以上が見ています
最新の閲覧: 13時間前
特徴 ■パイナップルなど大型材料の皮むきが可能 パイナップル、カボチャ等、大きなサイズの果物/野菜の皮むきが可能です。 ■高い歩留ま...
株式会社アストラ
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■特徴 ・速さと美しさを両立 ヘタ取り自動調整機能などの独自の技術により、歩留まり良く美しい仕上がりです。 ・丁字の撞木に対応 柿を...
株式会社アストラ
10人以上が見ています
■特徴 ・速さと美しさを両立 1時間で最大800個、市田柿・平核無柿の皮むきとヘタ取りを行います。ヘタ取り自動調整機能などの独自の技術...
株式会社アストラ
10人以上が見ています
■特徴 ・様々な柿に対応 平核無柿をはじめ、様々な柿のヘタを取ることが可能です。吸引式皮むき機KA-1300/1200 恵助シリーズとの併用が...
株式会社アストラ
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■特徴 ・様々な柿に対応 平核無柿・市田柿をはじめ、様々な柿のヘタを取ることが可能です。 ・回転速度調整可能 回る速度を変えられる機...
株式会社アストラ
10人以上が見ています
■特徴 ・りんご、キウイ、柑橘類、桃など20種類以上の皮むきが可能 りんご、梨、柿、キウイ、オレンジ、レモン、柚子、桃、洋梨、トマト...
株式会社アストラ
10人以上が見ています
■特徴 ・マンゴー、メロン、グレープフルーツの皮むきが可能 マンゴー、ハネデューメロン、マスクメロン、グレープフルーツの皮むきが可...
株式会社アストラ
20人以上が見ています
■特徴 ・パイナップルなど大型材料の皮むきが可能 パイナップル、カボチャ等、大きなサイズの果物/野菜の皮むきが可能です。 ・高い歩留...
株式会社アストラ
10人以上が見ています
■特徴 ・01様々な柿に対応 平核無柿をはじめ、様々な柿の品種をむくことが可能です。自動ヘタ取り機TA-301との併用がオススメです。 ・...
株式会社アストラ
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最新の閲覧: 1日前
■特徴 ・使いやすいジョイスティック ジョイスティックで、回転・速度調節・吸着解除が簡単に行えます。 ・フットスイッチで衛生的・効...
株式会社アストラ
10人以上が見ています
■特徴 ・重い聖護院カブを吸着可能 真空吸着式なので、むく材料を傷つけません。2kgの重りを吸いつけても安定します。 ・フットスイッチ...
株式会社アストラ
10人以上が見ています
■特徴 ・速さと美しさを両立 1時間で最大1500個、市田柿の皮むきとヘタ取りを行います。ヘタ取り自動調整機能などの独自の技術により、...
フルーツ皮剥き機 (フルーツピーラー) とは、果物の皮を効率よく取り除くために設計された器具です。
業務用およびプロ用ともに様々な製品が販売されています。果実の皮の厚さや硬さは様々なので、処理する果実に合わせて機械を選んだり、設定を調整する必要があります。
ピーラーは、家庭用や小規模な専門環境そして業務用などで多様な目的に使用されています。
小規模な専門環境では、オレンジやグレープフルーツなどの厚皮の果物を処理し、皮を簡単に剥くことができます。キウイやトマトなどの柔らかい果皮の果物も内部を傷つけずに効率的に処理することが可能です。
刃の形がピーラー状になっているタイプの機械では、フルーツを回転軸 (回転爪) に固定して回転させ、刃を皮に当てることで皮を剥きます。
回転の動力は、家庭用では手回し式のものもありますが、業務用など大量の皮むきを想定したものでは電動が採用されています。製品にもよりますが、皮を剥く厚みは調整が可能であり、むき上がり表面がなめらかです。
また、従来法の円筒形などのユニットで削り取るものに比べて、剥きすぎる部分が少ないため、廃棄率を抑えることができます。
フルーツピーラーは、業務用では飲食店や工場などの施設で重要な役割を果たしています。手作業の皮むきに比べて30%以上効率を向上させ、切り分けた果物やケーキ、フルーツサンドイッチなどの生産に関わる場合は大いに役立ちます。
電動ピーラーはオレンジ、グレープフルーツ、リンゴ、キウイなどさまざまな果物に対応し、柔らかい果物 (柿や洋梨など) や玉ねぎ、じゃがいも、カブ、トマトなどの野菜にも対応します。また、パイナップル、メロン、マンゴーなどの大きな果物や、特定の果物に合わせたモデルもあり、処理効率を向上させます。
市場には、特定の機能を持つさまざまなサイズのピーラーも存在します。例えば、コンパクトなテーブルトップタイプから、大規模な工場向けに設計されカスタマイズされた大型モデルまであります。一部モデルには、皮剥き機能だけでなく、リンゴや洋梨、パイナップルなどの果物をスライスや芯抜きする機能も備えています。機械の特長と特性を理解することが、ニーズに最適なオプションを選択する最も重要な要素です。
参考文献
https://e-astra.co.jp/appeal/
https://e-astra.co.jp/products/fap-1001/
https://vislider.com/kawamuki/